subjekt magasin

I går var jeg på prelansering av magasinet Subjekt på utestedet Ingensteds i Oslo. Det var supergøy, og kvelden min ble plutselig 
veldig sen. Med gratis cava, flotte mennesker og bra musikk var det lett å glemme klokken, men jeg storkoste meg og møtte utrolig mange
kjente. Det var også mange bloggere, og det er så deilig å se gamle kjente etter mange år.

Jeg havnet heldigvis opp hjemme hos Marius, og det er jeg veldig glad for, til tross for en forferdelig lang busstur, haha.  






Takk for en fantastisk kveld! 

jean paul og juice

Fredag og helg. Frihelg også, vel og merke! Allikevel skal jeg jobbe som kokk på Tårhuset i hele morgen, så på søndag er jeg nok helt 
utslitt.
Denne dagen har vært helt fantastisk, og jeg føler meg veldig bra. Jeg håper det fortsetter fremover! Klokken tolv hadde jeg spisepause, og
spanderte på meg en liten sushilunsj på en sushibar rett rundt hjørnet ved Kanel. Det er supergod sushi, og jeg bestiller alltid en pakke med
20 valgfrie biter til kun 180,- . En perfekt start på helgen!

Nå har jeg nettopp kommet hjem etter en liten handletur. Jeg også fått masse pakker på posten, så nå har jeg fått hentet dem også. 
Det er så deilig å få unna slike ting, og tenke at det bare er å slappe av etterpå. Leiligheten min ser jo ikke ut, da...men det er et kapittel
for seg selv. Uansett, hva som kom i posten skal dere få vite i løpet av helgen! 



Jeg elsker smashbox, og har endelig fått kjøpt meg både primer og mascara. Er dere ikke enige at det å bruke helt ny og ubrukt sminke
er en fantastisk følelse? 

Som en liten energidrikk laget jeg meg en stor juiceshot med eple og ingefær. Den er sterk, og vekker virkelig opp alt som finnes i 
kropp og sjel. Og ikke minst, veldig godt og sunt!

Nå har tiden kommet for å begynne å gjøre seg klar for kvelden. Jeg er invitert til et bloggevent som jeg har gledet meg til hele uken, 
og jeg fikk i tillegg lov til å ta med Caroline. Det kan jo ikke bli noe annet enn en perfekt kveld!

Jeg ønsker dere en fin start på helgen, og håper at dere koser dere masse!  

bare følelser

Det er veldig lenge siden jeg har lagt ut noen sangvideoer nå, og jeg vet ikke hvorfor. Er det noe jeg elsker å gjøre så er det å synge,
og det gjør også hverdagen min mye enklere. Musikk og sang er en veldig stor del av meg og livet mitt, på mange måter, og derfor
også en måte å uttrykke følelser på.

Jeg har blitt helt hektet på denne sangen fra Ella Henderson. Hun er superflink og har en herlig stemme som jeg  bare kunne drømt om,
men jeg ville allikevel ta den opp. Jeg fant dessverre ikke en karaokeversjon av den så den ble litt kjedelig, men jeg synger ihvertfall med
følelser og så godt jeg kan! En fantastisk sang. 





Liker dere å synge?

alene i verden

Alenetid. Det er alt jeg trenger noen ganger. De gangene jeg kun vil tenke, se på fine ting og ikke bekymre meg om noe som helst. 
Disse dagene kommer av og til, når jeg enten er lei, sliten eller glad. 

De dagene hvor jeg bare tar en sykkel og sykler ned til havet. Når jeg setter skoene ved sykkelen, løper bortover stranden barbent, og ikke er det 
minste redd for å få sand i håret eller mellom tærne. Bølgene slår hardt mot steinene nede ved vannkanten, og visker sakte ut fotsporene etter meg.

Når jeg kan sette meg ned akkurat hvor jeg vil, og se utover havet. Så lenge jeg vil. 
Jeg sitter helt alene. Tenker. Føler. Det blåser og er kaldt, men jeg bryr meg ikke. 

Det er de dagene som gjør meg lykkelig, og som hjelper meg til å tenke fremover. 

spørsmålsrunde

Siden jeg har fått mange nye lesere den siste tiden, og også på grunn av at jeg hele tiden får spørsmål om diverse ting, har jeg endelig bestemt
meg for å ha en spørsmålsrunde. Jeg har ingen tid på når jeg avslutter den eller når jeg svarer, men jeg har ihvertfall tenkt til å ta meg ekstra god
tid til å svare! Dere kan spørre om hva som helst, og så mange ganger dere vil!

For å gjøre det litt enklere for meg, kan dere gjerne skrive flere spørsmål i en kommentar! Håper dere utnytter dette til det fulle!
En, to, tre.....spør meg!

glamorous hurt and crying glitter

egenkomponert

Først og fremst vil jeg takke dere for alt som ble sagt og skrevet i går etter innlegget under. Jeg hadde aldri trodd at så mange ville lese, kommentere og
skrive til meg, og dere aner ikke hvor mye jeg setter pris på det. Jeg ble sittende med tårer i øynene i går kveld, for det betyr så mye.
Igjen, tusen takk!

Denne onsdagen har vært fryktelig grå og regnfull, men som dere vet, så elsker jeg slike dager. De dagene hvor man kan være inne med god
samvittighet, sitte foran peisen og gå i tykke ullsokker. Eller som i mitt tilfelle, servere masse kakao med krem til våte kunder.

Nå er jeg endelig hjemme igjen, Marius kom nettopp, og i dag skal vi være sammen. Det er faktisk noen dager siden sist, og selvom jeg elsker
alenetid, er det herlig med kjærestetid noen ganger også! Mens han ligger i sengen og hviler litt, står jeg på kjøkkenet og lager massevis av juice.
Jeg har jo blitt helt hektet etter Icamøtet, og jeg tror juicemaskinen min ble glad da jeg endelig tørket støv av den og satte den på kjøkkenbenken.
Jeg kommer som sagt til å legge ut masse gode og sunne oppskrifter fremover, for juice er faktisk veldig undervurdert, og jeg vil gjøre det jeg
kan for å få fler til å lage sin egen!  




Akkurat nå sitter jeg og heller i meg denne herlige, egenkomponerte juicen som gir masse næring. Oppskriften kommer senere,
og det er bare å glede seg altså.

Pleier dere å lage deres egen juice? 

den lille svarte

Det nærmer seg vinter, jul og nyttår, og det det betyr kun en ting - tid for å pynte seg. Enten det er til julebord med jobben, nyttårsmiddag
med familien eller sene kvelder med venner, er en ting sikkert - vi jenter bruker lang tid på å finne den perfekte, lille svarte! 
Personlig elsker jeg svart, og bruker det så ofte jeg kan. De fleste liker kanskje mørke rødfarger eller paljetter rundt juletider, men jeg synes
det absolutt er mest classy og fint med en svart kjole. Har den en fin form og sitter bra på kroppen, trenger man ikke noe mer enn et enkelt
smykke for å være festklar, uansett hvor du skal eller hvem du skal møte. 

Dette året tenker jeg å ha et litt avslappet antrekk, både på julaften og på nyttårsaften. Man blir eldre for hvert år og det er ikke like kult med
paljetter og masse glitter lenger, og derfor har jeg tenkt til å gå for en svart kjole. Jeg er på utkikk etter en kjole med enten dyp utringning eller
åpen rygg. Siden denne tiden av året nærmer seg med stormskritt har jeg allerede begynt å lete etter den perfekte kjolen, og jeg har faktisk 
funnet utrolig mye fint allerede. Nelly har også begynt å få inn noe fint, og til en veldig billig penge. Jeg har derfor plukket ut noen favoritter
nedenfor som jeg synes passer perfekt.



...denne kjolen finner du her. 



...denne kjolen finner du her.





...denne kjolen finner du her. 


...denne kjolen finner du her! 

Piff opp den svarte og enkle kjolen med et par fine sko, en sterk farge på leppene eller et fint smykke. 
Har dere funnet den perfekte nyttårskjolen enda? 

mitt sanne jeg

Mine kjære lesere. Jeg får daglig spørsmål og kommentarer fra dere angående kroppen min, vekten og alt jeg skriver om at jeg vil ned. 
Jeg kan forstå at det er litt frustrerende for dere, at jeg klager, syter og hele tiden skriver om mål, hvordan jeg ønsker å være og hvor mye jeg
misliker meg selv akkurat nå. De av dere som har fulgt meg fra begynnelsen av bloggtiden vet kanskje at jeg hele tiden har hatt et veldig anstrengt
og vanskelig forhold til mat, til tross for at jeg er kokk. Vekten min går opp og ned som en jojo, og hvis jeg ikke går på en streng diett hvor jeg
nærmest sulter meg selv og trener hver dag, så overspiser jeg.

Jeg har ikke noe svar på hvorfor jeg er sånn, men jeg har en anelse. Allikevel er dette noe jeg ikke ønsker å dele på bloggen, egentlig så har jeg
aldri delt det med noen i det hele tatt, og det er også veldig få av de nærmeste som vet at jeg har dette problemet. Vennene mine og familien min
har aldri fått høre det, og jeg tror heller ikke at de har hatt mistanken. For jeg har aldri vært farlig tynn, i hvertfall ikke i mine øyne, og nå som jeg er
litt større enn jeg vanligvis har vært, så synes de det bare er sunt og tenker ikke noe mer over det. Det er ihvertfall det jeg tror, i og med at ikke en
eneste av dem noensinne har spurt meg om hvordan jeg har det eller om jeg har et spiseproblem.



Kjæresten min har det kanskje litt verre, for det er han som må høre på klagingen min, holde rundt meg når jeg gråter og prøve å overbevise meg
om at jeg egentlig er veldig flink og har mye kunnskap rundt sunn mat og trening. Og det er jo sant, for det har jeg jo faktisk.
På den andre siden er han også ganske lik meg, bare mye mer målrettet, fordi han oppnår alt han vil og er kjempeflink til å spise og til å trene.
Han er også en person som spiser veldig mye når han ikke går på noen diett, og bare for å si det klart - det finnes ingen mellomting for oss to.
Det er et veldig stort problem egentlig, og det eneste jeg drømmer om er å ha en slank og fin kropp som er sunn både inn-og utvendig.
Noe jeg aldri i hele mitt liv har hatt.

Jeg har overspist så lenge jeg kan huske, og selvom jeg aldri har vært overvektig eller spesielt stor, har jeg alltid følt meg sånn.
Gjennom hele livet mitt har kroppen min vært imot meg, og jeg har faktisk, for å være helt ærlig, aldri hatt ett sekund i livet hvor jeg har sett 
på kroppen min og tenkt "wow". Ihvertfall ikke på den positive måten.

Mange av dere spør meg om hvorfor jeg ikke bare kan ha et normalt og sunt forhold til mat. Svaret vet jeg ikke. Jeg vet ikke engang hva et normalt
forhold til mat betyr, for jeg har aldri hatt et. Jeg vil ikke være en klagete blogger som gir inntrykk for dårlig selvtillit, og selvfølgelig setter jeg utrolig 
stor pris på alle de fine og hyggelige kommentarene dere gir meg. Dere gir meg den bittelille gnisten av selvtillit jeg faktisk trenger for å i det hele 
tatt våge å legge ut et bilde av meg selv. 



Grunnen til at jeg i det hele tatt vil skrive dette innlegget, er fordi jeg nettopp fikk en kommentar hvor en jente spør meg om 
hvorfor jeg skal gå ned i vekt, og hun forteller meg også at jeg er fin og at ingen av mine lesere bryr seg om hva jeg veier. 

Og poenget mitt er, rett og slett, at dette er løgn. Jeg får daglig høre at jeg har gått mye opp i vekt, at jeg er svak og at jeg må skjerpe meg. Dere skjønner, 
det er ikke alle kommentarer jeg vil poste, og det betyr at dere kun ser det som sklir gjennom meg.
Med andre ord, dere har ikke den fjerneste anelse om hva folk skriver. For ett år tilbake, da jeg begynte å legge ut en del
oppskrifter og jobbet som kokk, noe jeg faktisk elsket og noe som også er en veldig stor del av meg, fikk jeg en fryktelig uhyggelig kommentar.
Jeg vet enda ikke hvem som skrev den, og jeg har en mistanke om at denne personen er en jeg kjenner eller har kjent, men uansett hvem det er, beviser det
bare hvor slemme folk har blitt bak tastaturet og hvor mye press det er på kropp og utseende. Jeg har postet den før, og jeg skal nå poste den igjen,
bare for å vise dere et eksempel på hva jeg, og sikkert veldig mange andre bloggere får høre daglig. Dette er sannheten, og det er veldig trist. 

"Tror du må velge matblogg eller moteblogg. Om du fortsetter å spise sånn der, selv om det er sunt, kommer du til å legge deg ut enda mer.
Du ser det kanskje ikke nå, men jeg har ikke vært her på bloggen på ovetett år og jeg ser at du har blitt bred. Du har ikke synlige ben lenger,
det vil si hofteben, krageben og håndledd. Pluss at lårene dine går sammen på midten når du står med beina lukket, det er derfor du bøyer deg litt på bilder.
Du er fin, du har høyden til en modell. Kanskje du ikke har ansiktet, enda, men ikke ødelegg kroppen din ved å gå opp mer i vekt Du var så fin før.
Hvis du er 178 cm burde du veie 53 eller 54 kg og ikke et gram over. Hvordan skal en gutt kunne løfte deg uten å få samme ryggproblemer som du har,
hvis du veer like mye som en gjennomsnitlig gutt på 17 år? Hvis du hadde hatt litt mer rumpe og pupper hadde de ekstra kiloene du har nå sett bra ut,
sånn som søsteren din, hun er jo lekker. Men du har bare små pupper, og er relativt flat over hoftene og rumpa, så du kommer ikke til å legge på deg
på de stedene. Du vil tilslutt få en kropp som en 40 år gammel mann med halvveis hengepupper, hengete mage, dvaske overarmer (det har du fått allerede, de er
dritstore nå!). Det hjelper ikke at du har litt trent mage på oversiden av magen, når alt fra de to første musklene er slapt og overflødig.  

Man ser det godt på bildene dine for å si det sånn. Og du kan ikke gå med bh mer, de fettklumpene mellom bhstroppene og overarmene dine ser ut som pungen til en
fem måneder gammel guttebaby, det er ikke pent, og når du har sånn "tynnfeit" hvis jeg kan kalle det det, kropp, så må du lære deg og kle deg etter kroppen din.
Du er dessverre ikke tynn lenger, du er dvask, men det er ikke for sent. Husk hvor mye selvkontroll du hadde før. Hva gjør du den dagen dette tar overhånd, og du plutselig
veier over åtti kilo? Jada, du har kjæreste, men han vet at du kan være modellskinny og se superbra ut. Nå har du bare tapt. Det er synd, for vi to har veldig lik kropp, og jeg
liker og klarer å holde min ved like ved å kontrollere det jeg spiser, ikke ved å overtrene og gjøre det jeg vet du gjorde i mange år. Vi er ikke så ulike, men vi er på vei til å bli det, ikke la det skje. Du er så fin når du ikke har overflødig fett flytende rundt på uflatterende måter. Husk at du skal kunne stå med beina samlet, og verken legger, ankler,
knær eller lår skal treffe hverandre. Du skal ha et jevnt mellomrom som går fra anklene og helt opp til skrittet. Husk at det mellom beina også kan bli rammet av at du leggerpå deg. Du vil vel ikke ha en cellulitvagina? I think not.

Stay skinny, please. Da kan jeg fortsette å lese bloggen din. Men hvis du skal drive å ha matblogg og legge på deg "bare fordi du har det bra" så er det bortkastet å blogge.
Savner tiden da du ble banket opp og skrev spennende ting og jeg kunne se at du hadde gått ned i vekt siden sist jeg leste bloggen din.
Jeg så deg live en gang da du var brun og tynn og fin. Du hadde vært med kjæresten din på solarium i Ski. Jeg har en teori om at du gjorde han homo, men det er en
annen sak. Du hadde jo ikke akkurat så store pupper da, heller!" 



....Noen av dere vil nok si at dette er motivasjon til å trene og spise bedre, andre vil si at dette bare er tull og at jeg ikke skal høre på det eller ta meg nær av det på 
noen som helst måte. Men sannheten er at jeg faktisk ble kjempelei meg. For problemet er jo at jeg så og si er enig. Ikke i alt selvfølgelig, men i noe.
Det er jo tross alt slik jeg føler meg La meg også minne dere om at dette var noe jeg fikk her på bloggen for godt over ett år siden, og det var også den perioden hvor 
jeg var ganske tynn. I ettertid har jeg ikke tenkt noe mer på dette, det er jo ikke noe hemmelighet at denne personen kun er ute etter å spre kvalme og gi meg dårlig
selvtillit, men det skremmer meg uansett at det er sånn mennesker har blitt. Uansett hvor stygg eller overvektig en person hadde vært, kunne det aldri falt meg inn å skrive noe
så slemt til den personen. I tillegg hadde jeg aldri orket å bruke så mye tid på å skrive det, heller.  

Jeg vet at de fleste av dere kun vil mitt beste, og som sagt - jeg setter stor, stor pris på det. Men prøv å forstå hvor mye press det faktisk er på utseende,
ikke bare i bloggverden, men overalt. Dette er faktisk noe jeg sliter ganske mye med, men jeg ønsker verken å snakke med noen om det eller
begrunne det noe mer på bloggen. Selv om det kanskje er nettopp det jeg trenger for å bli bedre. Det eneste jeg ønsker er å bli forstått.  
Bildene over er selvfølgelig gamle, bare for å understreke det. Og da jeg la de ut så fikk jeg kommentaren "wannabe anorexia".

Så hva mener dere om dette og denne kommentaren? Er det virkelig rart at vi har et skrudd syn på vekt og hva skjønnhet egentlig er? 

juicepressing med carina

I går var jeg jo som dere kanskje har fått med dere, på Ica Ullevål  for å lære å presse juice. Dette passet meg egentlig helt perfekt for jeg har
alltid elsket juice, og har jo presset en del selv hjemme. Vi var totalt fire bloggere og fikk et superbra foredrag fra selveste Carina Hultin Dahlman
som både er Norges juicedronning og som i tillegg er forfatter og har gitt ut to bøker om juice. Vi var faktisk såpass heldige at vi fikk begge bøkene
med hjem, så jeg kommer nok til å gi dere noen gode oppskrifter fremover! En ting er ihvertfall sikkert - juicemaskinen min kommer til å bli
flittig brukt.

Carina lærte oss veldig mye om grønnsakene hun brukte, og hva de forskjellige gir oss av næring. Hun ga oss tips om hva
vi burde få i oss i løpet av en dag, og hvordan vi samtidig kan gi juicen både fin farge og god smak. I bøkene hennes står det også veldig 
mye nyttig, i tillegg til en hel haug med gode og sunne oppskrifter, noe jeg gleder meg veldig til å se nærmere på.
Etter foredraget fikk vi lov til å lage våre egne juicer! Maskinene vi brukte var faktisk fra Ica, og hadde jeg ikke hatt en juicemaskin fra før av,
hadde jeg garantert tatt med meg en hjem selv. Dere kan kjøpe disse maskinene i alle Icabutikker til kun 399,- i kampanjeperioden, og dere kan
også vinne 500 kroner i gavekort ved å bli med i konkurransen til Ica her.  
Det eneste du trenger å gjøre er å ta bilde av din juice, legge det ut på instagram med oppskrift og merke det med #icajuice.  








/sponset innlegg

Dette foredraget gjorde meg faktisk veldig oppmerksom på hvor billig og lett det er å få i seg de næringsstoffene vi trenger, og jeg har
som mål å bli flinkere til å lage min egen juice. Hvor lett er det ikke å lage opp noen flasker med forskjellige juicer, og ha med på jobb,
trening eller hvor enn man skal? Det er jo kjempesmart!

Jeg kommer til å legge ut oppskrifter fremover, men i mellomtiden skal jeg gi dere en oppskrift på en av dem vi lagde i går! Den var
en soleklar favoritt for min del, og inneholder blant annet rødbet og appelsin som er mine favoritter! Det er også grunnen til at jeg har så
røde lepper på bildene over, haha. Oppskriften kan du finne her. Jeg oppfordrer alle til å ta turen innom ica.no for å finne flere
spennende og sunne oppskrifter. Det ligger også inspirasjonshefter i alle Icabutikker nå!  

Tusen takk til Ica og Carina for et flott foredrag, fine bilder og masse, masse juicy inspirasjon!  

lunsj på olivia

I dag har jeg endelig fri, og jeg har faktisk vært på farten siden elleve i dag. Og tro meg, det er absolutt ikke meg. Vanligvis pleier jeg å 
holde meg innendørs på fridagene mine, men i dag hadde jeg mye å gjøre. Dagen startet med en lunsj på Olivia med Herman. Det er veldig
lenge siden vi så hverandre sist, og derfor ble jeg lykkelig da han spurte om å treffe meg. Vi gikk både på skole sammen og i lære sammen
på Brasserie France, og har vært venner siden. Det er alltid koselig å se han, og han sprer alltid positvitet og glede. Takk for en fin
lunsjdate! 





Jeg spiste en foccacia med litt parmaskinke, ost og pesto. Veldig godt, og perfekt når man ikke er så altfor sulten. 
Etterpå kjøpte jeg meg en kaffe og dro i møte. Nå er jeg endelig hjemme igjen, og skal slappe av litt før jeg drar på trening. 
Jeg ønsker dere en fortsatt fin tirsdag! 

deilig og supersunn sjokoladekake

Hei dere, og god tirsdagsmorgen! Selv har jeg nettopp laget meg en stor kopp kaffe og hoppet tilbake i sengen. Her skal jeg ligge og dra meg
så lenge som det er mulig, før jeg tar på meg klær og setter snuten inn mot Oslo. Men først tenkte jeg å gi dere en supergod oppskrift
på en sunn og deilig sjokoladekake som jeg lagde mye av før.

Den inneholder mye proteiner, litt fett og er kjempemettende.
Perfekt dessert, spør du meg - og en gnist for å holde ut resten av uken. Lag denne og kos dere med veldig god samvittighet! 



Noras sunne sjokoladekake 

2 egg 
1 ss sukrin gold 

- Piskes sammen, trenger ikke bli eggedosis.

1 scoop proteinpulver, sjokolade
2 ts kakaopulver
1 ts bakepulver
1 ts mandelmel


- Bland det tørre sammen med egget og ha i en smurt form. 

Stekes på 200 grader i 10 minutter. Hvis du vil ha en rennende kjerne kan du steke den i kun 7 minutter, da vil det bli mer
som en fondant. Den jeg laget ble klissete i midten, og den var varm og god!

Glasuren er laget av 

2 ss mager kesam 
2 ts kakao
1 rør stevia, vaniljesmak
2 ss sukrin, melis

.....Mmmm!  

young kobe

Åh, dette har vært en helt fantastisk dag, og jeg kan endelig legge meg med god samvittighet, et smil om munnen og i tillegg være 
glad for alt det morsomme jeg skal gjøre i morgen - i tillegg til at jeg har fri! For en uke dette kommer til å bli. 

Jeg skal riktignok ikke legge meg helt enda, men det er nok ikke så altfor lenge til. For ti minutter siden kom jeg inn døren hjemme hos meg
selv, og jeg har hatt en utrolig dag. Etter jobb dro jeg til Ullevål for å stå og lage juice midt i Icabutikken med noen andre bloggere, og det
var veldig lærerikt og morro. I tillegg hadde vi en kjempesøt dame som fortalte oss om juice og hvordan man lager det, men det skal
jeg fortelle mye mer om senere. Det var ihvertfall veldig gøy, og jeg fikk til og med laget juice selv!

Nå har jeg fått på meg joggedressen og det er nok farting for i dag. Jeg har fortsatt ikke bestemt meg for om jeg skal trene eller ikke, men det
heller litt mer på ikke. Det som frister mest er å ligge her i sofaen og se på tv-serier til jeg sovner. Man kan ikke alltid gjøre det som frister mest,
men i dag føler jeg det litt sånn allikevel!  





At jeg har fått store bolleskinn og dobbelthake er det ihvertfall ikke noe å si på. Alt skal bort, men i mellomtiden er det bare å smile, være glad
og tenke at jeg får til alt jeg vil nok. Akkurat nå er det det som står i fokus hos meg, så får heller vekt og trening komme som nummer to.

....Dere ser kanskje også at jeg har oppdaget det innebygde kameraet på mac`en min. Haha, det var jammen på tide! Man ser jo faktisk 
mye penere ut i det, så kanskje jeg skal begynne å ta bilder av meg selv her i stedetfor. Uansett, i morgen er det opp tidlig for å møte både 
den ene og den andre, og jeg gleder meg til å endelig ha en innholdsrik fridag! 

Senere i dag kommer bildene fra juicepressingen, så følg med!  

enkle endringer i hverdagen

Siden jeg er så utrent som jeg kan få blitt for tiden, vil jeg gjerne komme igang igjen. Jeg kommer derfor til å legge ut masse
treningstips, musikk og øvelser fremover, for å både motivere meg og dere. Derfor begynner jeg så smått med å gi noen tips til
hva man kan endre for å bli i litt bedre form. Det er ikke mye man burde forandre på, og hvis man gjør de tingene nedenfor i tillegg
til vanlig trening, burde det går rett vei. Jeg skal ihvertfall bli flinkere til alle punktene!

* ta trapper i stedet for heis 
Ja, dette er noe jeg burde bli flinkere til. Jeg bor selv i fjerde etasje og går veldig sjeldent trappene, men 
det er jo egentlig kjempelurt! Før løp jeg både opp og ned når jeg skulle noe.

* gå av et stopp før når du tar buss 
Dette har jeg faktisk gjort mye, men det er jo ikke alltid man har tid eller spesielt lyst. Allikevel kan det være en 
grei ting å lage tid til. Det burde ihvertfall gå hvis du bor i byen.

* varm opp før trening 
Spør du meg er dette en selvfølge, men til dere som bare begynner å trene styrke - varm opp kroppen først! 
I tillegg til å varme opp, brenner du kalorier. En av mine favoritter for oppvarming er å ha 30 minutter powerwalk 
i oppoverbakke før jeg trener styrke. Og tro meg, det er ganske tungt! 

*  ha en fast tur på 30 minutter i uken 
Dette er jo noe alle burde gjøre uansett, kanskje til og med hver eneste dag! 30 minutter er ikke mye, og
om man går fort forbrenner du masse. I tillegg til at det er deilig med en liten gåtur, kan du jo gå hvor enn du vil.
Enten det er hjem fra et sted, ned til byen eller til jobb.

* beveg deg når du får sjansen
Det er kanskje ikke alle jobber som gjør dette mulig, men jeg har selv alltid hatt en jobb med mye løping,
gåing og stilleståing. Prøv å bli litt raskere, svar ja hvis sjefen vil at du skal hente noe i 2. etasje og løft ting.
Jeg pleide til og med å ta knebøyøvelser når jeg stod stille og strammet rumpen når jeg løp rundt. Det gjør faktisk
mer enn det du tror!



....Så nå er det bare å krysse fingrene, be til gud og trene hardt. Jeg savner min gode selvtillit, stramme kropp og mine sunne vaner.  

overskyet utsikt

God søndagskveld, dere! I morgen er det en ny uke allerede, og jeg skal så utrolig mye morro at jeg faktisk ikke kunne vært mer klar!
I dag hadde jeg fri og fikk endelig sovet ut. Jeg har jobbet rundt seksten timer de siste to dagene på to forskjellige steder, så jeg var faktisk
rimelig utslitt da jeg kom hjem litt over tolv i går kveld. 

....Men jeg sov utrolig godt, og våknet opp i armkroken til Marius. Eller, for å være ærlig så våknet jeg av at han filmet meg. Jeg hadde tydeligvis 
snakket masse i søvne, og det synes han er skikkelig underholdene. 

Etter en rask tur innom Kanel for dagens koffeindose kjørte vi en tur inn til Oslo. Jeg har i over ett år mast på Marius og prøvd å få han med
til Ekebergskogen, jeg har nemlig veldig lyst til å gå tur der og se på alt som har kommet av skulpturer og sånt. I dag dro vi, men da vi kom frem 
ble det både regn og overskyet, så vi klarte oss mer enn nok med å se utsikten. Den er nydelig! Jeg håper vi kan dra tilbake og gå en skikkelig tur
om ikke så lenge, helst før det blir snø på bakken. Kjenner jeg Marius rett, må jeg vel vente ett år til.  






jakke/nelly 

...Nå har vi nettopp tatt sol og spist fiskemiddag, og jeg er klar for å sove. I morgen blir det en travel dag, og hva jeg skal etter jobb
får dere se! :-) God natt! 

en ekstra jobb

På fredag og i går var jeg tilbake til gamle trakter, da jeg svarte "ja" til å jobbe ekstra på Gamle Tårnhuset Restaurant etter min egentlige
jobb.
Det er jo deilig å være tilbake, og jeg må jo innrømme at jeg savner alle og enhver som jobber der. I forhold til cafèjobben min nå,
er det deilig å ha noen dager hvor jeg reiser til Kolbotn og lager skikkelig delikat og avansert mat med andre kokker. Det er jo noe
jeg også har savnet. Til tross for at jeg elsker å jobbe på Kanel!

I går tok jeg noen raske bilder av noen av rettene de selger på Tårnhuset i høst. Deilig og smakfult, og masse gode rotgrønnsaker,
kjøttvarer og fantastiske smaker!  




Jeg stod på koldtkjøkkenet, hvor jeg lager forretter, salater og desserter. Med andre ord, min yndlingsstasjon gjennom tidene. 
Her koser jeg meg uansett hva jeg skal lage, og det er ekstra stas å stå der når man har hundre forskjellige ting å pynte med.
Det er skikkelig gøy!

...Uansett, jeg anbefaler alle til å ta turen og smake på menyen deres før de bytter til julemenyen!  

lukten av kanel og våte løvblader

Hei dere, og god fredag! Det er endelig helg igjen, og jeg gleder meg over alle dere som har fri. Jeg ønsker dere en deilig 
weekend og jeg håper for deres del at dere skal noe gøy! Jeg for min del skal jobbe masse, og det er egentlig helt greit.
Jeg trenger alltids penger, og det er vel egentlig heller ikke noe annet jeg heller skulle gjort.

Nå har jeg nettopp kommet hjem fra jobb, og skal straks ut igjen. I kveld og i morgen skal jeg jobbe ekstra som kokk, og
jeg gleder meg masse. Det er lenge siden jeg har laget fin mat, så det skal bli godt å få brukt fingrene litt igjen.
Slappe av får jeg gjøre på søndag! 




Med meg hjem fra jobb hadde jeg en deilig og varm kaffe, med masse skum og kanel - akkurat som jeg liker den! Det er så koselig ute nå 
for tiden, med masse løv overalt og regn! I går snødde det her til og med!

Kanskje jeg rekker å blogge litt mer i kveld, og kanskje ikke....Jeg håper ihvertfall at dere får en uforglemmelig fredagskveld og nyter
høstværet før snøen kommer for godt. Hei så lenge! 

alexander wang x h&m




#tbt

Hei dere, og god kveld! Jeg håper dere har hatt en like fin og innholdsrik dag som meg. Jeg har selvfølgelig vært på jobb, men jeg 
ser at jeg ikke snakker om noe annet i de siste innleggene, så jeg skal faktisk ikke gjøre det i dag også.

Det har allikevel skjedd veldig mye i dag, og jeg gleder meg til å fortelle dere det. Jeg har endelig fått kontakt med min "bloggmanager" 
som har hjulpet meg mye opp gjennom bloggkarrieren, og vi skal ha et møte sammen allerede på tirsdag. Det er jo kjempegøy!
I tillegg har jeg funnet en hemmelig bloggkonto som jeg hadde glemt, og jeg har jo søren meg samlet inn mange tusen kroner der, som
jeg seriøst ikke visste om. Så da blir det mat og betalte regninger denne gangen, også, gitt!  

...Senere i dag dro Marius, faren og broren hans, og kjæresten til broren og jeg ut for å spille squash. Det ble veldig inviklet og jeg hater
å forklare på den måten, men dere skjønte vel greia. Uansett, squash er så sinnsykt gøy og jeg elsker det allerede etter to ganger.
Hvis man glemmer at jeg har verdens dårligste kondisjon og veier nesten 20 kg mer enn det jeg gjorde for ett halvt år siden, så er jeg faktisk
veldig stolt av meg selv, og føler at dette er en sport for meg. Jeg treffer ihvertfall ballen, og det er jo det viktigste!  

...Jeg har også redigert og sett litt på gamle bilder, og siden det i tillegg er torsdag, tenkte jeg å gjøre som alle andre og legge ut et
#tbt bilde av meg selv hvor jeg faktisk så bra ut. Det er så rart hvordan jeg tenker, på denne tiden følte jeg meg jo akkurat slik som jeg
gjør nå. Bare at her var jeg nydelig. Gjett om det er bra motivasjon da, dere.

Nå har jeg laget meg stekt karbonadedeig til middag, og etter den skal jeg legge meg. Jeg er skikkelig sliten, og har en veldig hard
helg foran meg. Jeg skal jobbe to forskjellige steder, og trenger all den energien jeg kan få! God natt!  

the one i want

eyvind venter

Det er endelig kveld, og jeg er helt alene. Jeg er fortsatt helt utkjørt fra helgen, det sliter virkelig på kroppen å drikke alkohol 
hele dagen, sove lite og spise mye fet mat. Heldigvis har jeg begynt mine vanlige rutiner igjen her hjemme, med jobb og trening.

Jobbdagene er lange for tiden, med lite kunder og som igjen betyr at vi har lite å gjøre. På en måte er det deilig, men på en annen side
er det også kjedelig. Det er heller ikke lenge igjen til vinter og juleferie, og det er jo noe å se frem til!

...I dag sluttet jeg klokken syv på jobb, og da var det rett ut for å løpe. Jeg må innrømme at jeg løp kanskje hundre meter før jeg stoppet,
men det viktigste er å prøve. Jeg trente heller intervaller, tok noen øvelser på benker og i trapper, det er jo tross alt styrketrening jeg elsker. 
Jeg vet ikke hvorfor, men jeg har vist fått helt angst for å dra på Elixia. Jeg vil, men jeg klarer ikke. Kanskje det er fordi jeg ikke føler meg like
sprek og fin lenger, men det har jo aldri stoppet meg før, så.....det er veldig rart!

Ihvertfall! Vel hjemme igjen, nydusjet og klar for sushi, tvserier og sofa. Jeg elsker å se på forskjellige kokkeprogram, og "Hellstrøm inviterer" 
slår aldri feil. Det er så deilig å se mennesker som lager mat, som er positive og som koser seg.  




....I morgen er det grytidlig opp igjen, og jeg gleder meg. Det beste jeg vet om er å jobbe tidlig, og da har jeg i tillegg hele dagen foran meg
etterpå. Men, Eyvind venter....sov godt, dere! 

hjemmelaget skrubb til leppene

Høsten byr alltid på slitsomme utfordringer når det gjelder helsen vår. Det er vanskelig å unngå tørr hud, sprukne hender og rennende nese, og 
er det noe jeg sliter mye med, er det tørre lepper. Jeg bruker pleie til leppene daglig, men allikvel klarer jeg å få de såre.
Derfor har jeg forberedt meg selv på at dette skjer i år også, og til den anledning lagde jeg en deilig, fuktighetsgivende skrubb.

Den er laget av kokosfett og hampolje som begge er rike på fett og som gir masse fuktighet og næring til hud og hår. Leppene blir silkemyke
og fine etterpå. Sukkeret skrubber, og fjerner hudrester.  



Noras leppeskrubb 

2 ss kokosolje, temperert
1 ss hampolje 
1 ss sukker 

Ha alt i en kopp og rør godt til alt er blandet. Hvis den blir litt for tynn, så er det bare å tilsette mer sukker. 
Masser det godt inn i leppene og la det sitte i 5-10 minutter. Fjernes med en fuktig klut eller papir. 
Ikke bruk noen produkter rett etterpå. 




det beste i verden

Sykkeltur.....i solnedgang. Ah, kan det bli bedre? Vi har syklet forbi fasaner, plukket epler og valnøtter fra egne trær, løpt i engen 
og drukket masse deilig vin! Haha....jeg drikker jo vin hele tiden. Men seriøst, dere....dette er det beste stedet i verden!





God natt!

en dag i assens

Dette har vært en helt nydelig dag, og solen har vært på hele tiden. Jeg våknet helt uthvilt i en stor og ny seng, og fikentreet stod og dunket mot vinduet. 
Herregud, dere aner ikke hvor mye jeg koser meg. Dette stedet er magisk, og vi gjør ikke annet enn å kose oss. Vi har brukt hele dagen på å kose oss i byen,
drukket øl på brune puber, spist danske pølser og handlet i de fineste matbutikker. I tillegg kryr det av rådyr og fasaner, og vi har til og med vært nede på den
fineste stranden jeg noen gang har sett. Dere aner ikke hvilket paradis dette er!







.....Nå sitter vi i hagen med hver vår flaske og skal spille spill, løpe i engen, fikse i hagen og spise taco. Jeg elsker livet og jeg kjenner at jeg
virkelig trengte denne helgen. Kos dere masse, mine engler! 

hjemmekoselig

Jeg har endelig ankommet Danmark, og jeg er stuptrøtt! Vi har nettopp spist hjemmelaget chili con carne, som forresten var supergod, 
og jeg er fortsatt lamslått av huset. Herregud, dette er et perfekt hjem med supert interiør, og jeg er forelsket allerede. Det er faktisk
akkurat slik jeg selv vil ha det, og jeg gleder meg til å vise dere hagen og utearealet i morgen. Vi kom til måneskinn og tente stearinlys,
og jeg angrer ikke ett sekund på at jeg dro. Moren til Marius har jo kjøpt dette stedet som er over to hundre år gammelt, og
det er så koselig at ikke engang bilder kan beskrive det.  



Nå ligger jeg i den deiligste sengen på det fineste soverommet av de alle, og skal sove så snart jeg har postet dette innlegget.
Vi har reist siden klokken fire i dag og drukket alt for mange glass med prosecco, og dessuten skal vi opp tidlig for å nyte
ferien, så.....det er best med masse søvn!

Kos dere masse :-) Forresten, internettet her er veldig dårlig, så ikke bli skuffet om jeg ikke blogger så mye. Jeg skal prøve
så godt jeg kan! 

a lacy thursday


//hm

hvor?

Nå er kofferten pakket ferdig og jeg klarer nesten ikke vente til å reise i morgen! Det er en tur jeg har gledet meg til 
i lang tid, og jeg tror det blir en veldig fin opplevelse!

Klarer dere å gjette hvor jeg skal? Jeg kan fortelle så mye som at det er flatt, og at det er et av mine favorittland!  




rosmarin og yogamatte

Kvelden er her endelig etter en lang og stille jobbdag, og jeg er mer enn klar for å legge meg. Det var helt fantastisk å våkne opp i 
armkroken til Marius i dag tidlig, men det er også deilig å sove alene, noe jeg skal i kveld. Det er viktig med alenetid, spesielt nå som
jeg snart skal ha en langhelg i utlandet og være rundt mennesker hele tiden.

Allikevel klarte Marius å sjarmere meg i senk etter jobb i dag. Han var hos meg i noen timer mens jeg var på jobb, og da jeg kom hjem 
i sted hadde han skrevet "elsker deg" på speilet med en av de røde leppestiftene mine. Vi har jo vært sammen i mange år og det er ikke alltid
vi har tid til å gjøre romantiske ting for hverandre, men dette her var så snilt gjort. Det er så lite som skal til, og det betyr allikevel så mye.
Tusen takk for at du er kjæresten min!  



Kvelden har vært kort, og det er allerede sengetid. Jeg har gått tur i regnværet, kost meg foran tv`en med litt ost og brød, og begynt pakkingen
for helgen. Denne ostevarianten var forresten helt super, og er perfekt om du bare er litt småsulten. Kanskje ikke så sunt, men veldig godt.  




Kutt tynne skiver av en baguett, og ha bittelitt olivenolje på. Riv litt fersk rosmarin og salt over, og gni det godt inn. Stek i ovnen på 
200 grader i ca 7 minutter. Avkjøles litt, og legg ost på. Det blir nesten som kjeks, bare litt mer mat! Rosmarin er i tillegg supergodt til
ost og veldig undervurdert spør du meg!

Nå skal jeg trene litt her hjemme for jeg hopper til køys. Jeg har endelig klart å finne frem både hoppetau og strikk igjen!
Jeg vedder penger på at jeg ikke gidder mer enn 10 minutter....toppen! Jeg mener, går det an å finne et mer umotiverende sted å
trene på enn hjemme?

God natt! 

smakfull

Ah, for en deilig kveld dette har vært! Middagen er i magen, jeg er med kjæresten min, jeg starter sent på jobb i morgen og 
livet smiler, rett og slett. Jeg har stått og kokkelert på kjøkkenet i hele dag, og endte opp med et kjempegodt resultat. Ikke så usunt
heller, og Marius synes at det smakte himmelsk, så....

Av en eller annen grunn klarer jeg aldri å ikke bruke penger på ordentlig mat, og det beste jeg vet om er jo å lage god mat til andre,
så det ble den type kveld i dag, og jeg klarte endelig å overtale Marius til å spise noe annet enn tørr karbonadedeig med tacokrydder.  



Jeg laget kalv med gulrotpurè, trøffelkaramelliserte, fargerike gulrøtter, romanesko, ovnsbakte poteter og en deilig rosmarinsaus 
som dessverre ikke ble med på bildet. Alt i alt en veldig fin og smakfull rett!

...Nå skal vi kose oss med pepsi max og "Eyvind Hellstrøm Inviterer" som har blitt et av mine nye favorittprogrammer.
Jeg håper dere ha en fin kveld videre :-) 

dagens anbefaling

Jeg er bare nødt til å tipse dere om disse fantastiske produktene! Denne shampoen og balsamen fra "natural world" er helt supre, og de koster
heller ikke skjorta!
Argan olje hjelper til med å gjøre håret mykt og pleiet, skinnende og fint. Denne oljen er jo noe av det hotteste på markedet for tiden, og jeg har
selv sverget til det i lang, lang tid.  




I tillegg lukter de begge ubeskrivelig godt! Mmm.... jeg elsker å finne slike ting! De er også parabenfrie og organiske!
Løp og kjøp :-)  

Les mer i arkivet » Oktober 2014 » September 2014 » August 2014

Velkommen

    Hei. Mitt navn er Nora, jeg er tjueto år gammel og bor i Sandvika. I tillegg til at jeg er utdannet kokk og jobber for tiden på Kanel Bakeri i Sandvika, er mote, skjønnhet og helse en stor del av hverdagen min, og derfor også en del av bloggen. Hvis det er noe mer dere lurer på, send mail til noraskauli@live.no.

Navigasjon

Bloglovin'

    bloglovin

Arkiv

Kontakt

Utvalgt moteblogg

Instagram



hits