Design og koding av Albertine Lseth Vestvik // Albiss.blogg.no hits


Image and video hosting by TinyPic

aperol `o clock


    Skrevet 20.06.2018 klokken 10:30


God morgen! I dag startet vi dagen p den italienske mten - croissant og espresso! Etterp spaserte vi litt rundt i byen og gikk blant annet innom Aperol Terrazza. Turistfelle eller ikke, fantastisk var det! Aperolen er bedre enn noen gang, og de har den fineste utsikten over hele katedralen. Perfekt for deg som vil ta noen fine bilder!
Det finnes ogs et stort drinkkart med forskjellige Aperoldrinker du kan bestille. 

Prisene er ogs helt ok, og lokalet er veldig kult. De som jobbet der er kanskje litt lei av turister, men det pvirket ikke oss p noen som helst mte. Alle som bestiller drinker fr gratis chips som de deler ut. 

Vi stod klare i k da det pnet, noe som sikkert var veldig lurt, da det strmmet p med mennesker. Siden vi stod frst fikk vi ogs det beste bordet. Det pner 11:00, s et tips er vre der fr det. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

I kveld skal vi faktisk ut og spise med noen norske venner av oss, og det blir s hyggelig! Vi har bestilt bord p Savini Tartufi, en restaurant som bruker trffel i alt! Jeg har gledet meg i evigheter til spise her, s det blir nok superbra. Kos dere masse hjemme i Norge!


Ingen kommentarer


hello milano


    Skrevet 20.06.2018 klokken 00:01


Vi er i Milano! En av mine favorittbyer, og det er s godt vre tilbake. Denne gangen er det en ordentlig kjrestetur, vi skal nemlig kjre gjennom hele nord-Italia og Milano er frste stopp. Vi skal vre her i to netter fr det brer videre, og jeg kan nesten ikke vente med se hva denne fantastiske byen har by p denne gangen. 

Vi har sjekket inn p Rosa Grand Hotel, og det er helt utrolig. Dette oppholdet er ikke sponset, men jeg vil allikevel skryte litt av dette hotellet. Det ligger i en liten sidegate fra hovedgaten og rett ved siden av katedralen. Dette tenker du kanskje er litt brkete, men vi hrer absolutt ingenting! Rommet er ogs kjempestort og fint med alt man trenger, og for ikke snakke om hotellet! Interiret kan minne litt om The Thief i Oslo, og det liker vi. I tillegg er bde mat og service p topp. Dette hotellet fr terningkast 6 av oss begge. Adressen er Piazza Fontana, 3, 20122 Milano MI.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA


Ingen kommentarer


the garden of flowers


    Skrevet 07.06.2018 klokken 22:55


I gr var jeg p den vakreste hagefesten noensinne, og jeg koste meg virkelig! I Oscars gate ligger det en vakker hage omringet av trr og blomster, og der fikk vi vre en hel ettermiddag. Hagen var full av god mat, hyggelige jenter og haugevis av deilige sommerdufter! I lpet av dette ret har jeg ftt skikkelig sansen for litt ste parfymer som passer til solbrun hud og saltvannshr, og jeg gleder meg til vise dere mine favoritter! 

I tillegg fikk jeg lov til ta med meg Karine, som jeg ikke har sett p ett r! Vi pleide jo vre p alle arrangementer sammen, s det var s godt endelig f vre med henne igjen. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERAjumpsuit/bikbok  blomsterkrone/bikbok  sko/superga 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tusen takk for meg, og jeg nsker alle en god sommer! 


Ingen kommentarer


where I'm going?


    Skrevet 03.06.2018 klokken 15:44



Ingen kommentarer


en lrdag p fjellet


    Skrevet 13.05.2018 klokken 14:45


For en lrdag! Noe jeg har hatt lyst til i mange, mange r er dra til Langedrag naturpark. Jeg har vrt der en gang fr, men jeg husker ikke s mye siden jeg var s liten. Dette er en naturpark som ligger i Buskerud, ca 3 timer fra Oslo. De har alt av dyr fra norsk natur, og disse dyrene blir tatt godt vare p. Det er mye oppleve, og man kan velge og vrake i alle slags aktiviteter. For 200,- kan du bare tusle rundt p tunet og nyte utsikten blant geitekillinger, pfugler og kaniner som lper fritt rundt. For en liten pris ekstra kan du blant annet ri p hest, mate rovdyr eller kjre hundespann. En fantastisk opplevelse for bde sm barn og sm voksne som oss!

Vi var s utrolig heldige med vret, og fikk nyte den fantastiske utsikten utover fjorden. Vi kjrte ogs litt rundt i omrdet, noe jeg virkelig anbefaler. Naturen er helt nydelig, og veldig annerledes fra det vi er vandt til her i Oslo omrdet. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vi var der bare p en dagstur, noe som holder godt om man ikke har mulighet til overnatte. Om dette er nskelig kan du leie et koselig rom som inkluderer frokost. De ansatte var kjempehyggelige, s dette stedet anbefaler jeg p det sterkeste! Tusen takk for en perfekt lrdag. 


Ingen kommentarer


nybakte kanelboller med rosa sjokoladeglasur


    Skrevet 01.05.2018 klokken 21:46


Endelig er vi i mai, dere! Er det bare meg, eller flyr tiden avgrde? Det fles jo ut som at det nettopp var nyttrsaften, spr du meg. feste natt til 1.mai begynner jeg kanskje bli litt for gammel for, men det ble allikevel slik, siden to av mine beste venninner hadde bursdag. Det var kjempegy og jeg koste meg masse, og jammen klarte jeg vkne tidlig i dag og f til en god treningskt. 

Siden det har vrt litt regn og grtt i hele dag, tenkte jeg lage noe som lyste litt opp - nemlig kanelboller! Jeg tror faktisk ikke at jeg har bakt i denne leiligheten en eneste gang, baking er noe jeg vanligvis ikke gjr snn uten videre, men i dag var det veldig fristende. Dessuten, hvem vil ikke ha ferske kanelboller? I tillegg hadde jeg litt rosa sjokoladeglasur fra lrdag som jeg mtte bruke opp, og den passet perfekt som topping. Nam! 

Oppskriften er selvflgelig hentet fra kanelbolledronningen Ida Gran Jansen, s jeg skal absolutt ikke ta ren for det. Jeg legger den allikevel ut, og jeg anbefaler alle prve den ut :-) 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kanelboller

450 g hvetemel 
50 g sukker
25 g fersk gjr 
3 ts kardemomme 
1 ts salt
2 dl helmelk
1 stort egg
75 g romtemperert smr 
1 egg til pensling 


I en kjkkenmaskinbolle har du mel, sukker, gjr, salt og kardemomme. Gjren smuldrer du bare i, men pass p ikke legg saltet opp gjren. Salt dreper nemlig gjr. Pisk sammen melk og egg og varm opp til litt under lunkent, ca. 30 grader. Hell melk/eggblandingen sammen med de trre ingrediensene og elt med eltekrok i 10 minutter p lav hastighet til deigen slipper bollen. Om du har en kitchenAid maskin s bruk hastighet 2.

Nr det har gtt 10 minutter s tilsetter du romtemperert smr i terninger. Jeg pleier dra ned deig fra eltekroken fr jeg tilsetter smr slik at det fordeler seg fint i deigen. Nr du har tilsatt alt s skal deigen elte i 15 minutter p hastighet 2. De siste 5 minuttene satt jeg hastigheten litt opp til hastighet 4 (medium). Det er alts alfa omega at gjrbakst fr elte lenge, da fr du en god deig! S pliis ikke skip denne prosessen. Smr en bolle med litt olje og ha deigen i. Dekk med plastfolie og la heve til dobbel strrelse.

Tar ca. 1-1,5 time. Sett bollen gjerne et lunt sted, da tar heveprosessen litt kortere tid. Det er vanskelig si eksakt hevetid siden det kommer an p hvor varmt det er hjemme hos deg. Det viktigste er at deigen skal ha doblet seg nr den er ferdig. Velt deigen ut p en lettmelet kjkkenbenk og kjevle ut en stor rektangel.

Smr kanelfyllet utover og rull deigen sammen til en stor og stram plse og kutt i 9-12 emner. Plasser snurrene i en form som er ca. 30 x 20 cm (min er 33 x 22,9 cm).

Pensle med egg og stek p 180 grader varmluft eller 190 grader over/undervarme i ca.15 minutter. Avkjl. 

Rosa sjokoladeglasur 

200 g hvit sjokolade
2 dl kremflte 
konditorfarge

Knus den hvite sjokoladen og ha den i en bolle. Varm opp flten (ikke koke) og hell over den hvite sjokoladen. Rr til det blir til en fin og jevn rre. Farg med nsket farge, og smr p bollene. Velbekomme!


Ingen kommentarer


tagliatelle med hjemmelaget tomatsaus og middelshavsgrnnsaker


    Skrevet 25.04.2018 klokken 22:41


Pasta er s mye mer enn bare pasta, og for meg er en liten skl med god pasta noe av det diggeste som finnes. Om jeg skal kose meg skikkelig en sjelden gang er det vanligvis det jeg lager, og hva jeg har som tilbehr kommer helt an p. Man kan lage mye godt som ikke krever s lang tid, og jeg har hundrevis av gode oppskrifter jeg gjerne vil dele med dere! Men frst skal jeg gi dere en oppskrift mange av dere siklet p i dag p instagramstoryen min, og det ble faktisk en av de bedre pastarettene jeg har laget. Nam!

....Nr jeg lager tomatsaus bruker jeg s lang tid som overhode mulig, fordi den skal smake perfekt. Du kan selvflgelig kjpe en ferdigsaus og eventuelt smake den til med litt hvitlk og chili, men om du har tid anbefaler jeg virkelig gi tid og kjrlighet til sausen din. En god tomatsaus kan ogs lages noen dager i forveien, da fr smakene satt seg godt. Oppskriften under viser hvordan jeg alltid lager min, og selvom det ser mye ut, gr det utrolig fort. Det er egentlig bare slenge alt i en gryte, ogs kan den st og koke ferdig. Den vi vil ha er en tykk og deilig tomatsaus med en fyldig smak og mrk farge. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA


1 lk 
3 fedd hvitlk 
1 chili
2 ss sukker
3 ss olje
1 lite glass tomatpur
5 dl hakkede tomater
evt. 1 dl rdvin
1 revet gulrot 
1 stangselleri


Varm oljen i en kjele. Grovhakk lk og chili og ha det i, og tilsett sukkeret. Nr de har frest litt og er gyldne i fargen, kan du ha i tomatpuren. Rr godt ofte som det ikke svir seg i bunn. Etter ca. 4 minutter kan du ha i de hakkede tomatene, gulroten og sellerien. S kan dette st og koke p middels varme s lenge som mulig. 

3 ss soyasaus
saft fra 1 sitron 
salt
pepper 


Nr alt har kokt godt kan du kjre den opp med stavmixer eller blender, slik at den blir glatt og fin. Og s er det bare  smake den til! Mine beste tips er de over, og smak deg gjerne frem med mer eller mindre av ting. Det finnes ingen regler for hva du kan ha i en tomatsaus! 

1 rd paprika
1 aubergine 
1 gul lk 


Kutt alt i grove terninger, ikke for store. Stek dem deretter i ovn eller i panne p hy varme og med en god del olje, slik at de blir spr og gyldne i fargen. Bland dem deretter inn i sausen. 

Valgfri pasta (jeg brukte tagliatelle)
revet parmesan 
frisk basilikum, gresslk og persille (eller annet)


Kok pasta, vend inn sausen og grnnsakene, og riv parmesan over. Topp med litt friske, grovhakkede urter og litt god olivenolje. Og ikke minst - nyt! 


n kommentar


one day in heaven


    Skrevet 12.04.2018 klokken 16:05


Spaet p Sttvig Hotell var helt fantastisk, og vi koste oss s mye. Spaavdelingen deres er gigantisk, med nydelig intredning og mange forskjellige ting gjre. Det finnes basseng bde ute og inne, to boblebad, mange sitteplasser hvor du finner frukt og vann, og nede hvor det er mrkt og avslappende, kan du nyte forskjellige bad. Det var ogs veldig rolig da vi var der, vi var helt alene og hadde det fint i solen. Kan det bli noe srlig bedre? 

Om sommeren kan man ogs ta p seg badety og hoppe ut i havet som er rett p utsiden av hotellet. Gjett om vi skal komme tilbake til sommeren! 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ahh...jeg kunne nske jeg hadde en snn avdeling hjemme. 


Ingen kommentarer


pink and pearls


    Skrevet 09.04.2018 klokken 15:23


OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAkpe/her  veske/shrimps  sko/her 


4 kommentarer


back on track


    Skrevet 08.04.2018 klokken 14:39


Etter noen dager med mye mat og lite trening er vi hjemme igjen, og da er det bare sakte men sikkert komme tilbake til hverdagsrutinene. Selv om det er sndag er ikke helgen helt over enda, og det er lov til lage noe digg. Jeg har den perfekte retten som man kan spise med god samvittighet, som gjr deg god og mett og som smaker himmelsk - nemlig tortillapizza! Det er rett og slett en pizza som er laget med tortillalefse i stedet for pizzabunn, og det er noe alle burde prve. Jeg spiser alltid to, og blir supermett av det. Alt avhenger av hva du har p som topping, og her kan bare fantastien sette grenser. 

Denne gangen valgte jeg karbonadedeig og lettost som inneholder lite fett og mye proteiner, i tillegg til masse digg av grnnsaker. Nam! 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tortillapizza

2 tortillalefser, medium strrelse 
1/2 pakke karbonadedeig 
1 glass coop pizzasaus 
3 skiver synnve lettost 10% fett 
lk
paprika 
mais 
trket oregano 
sm tomater
salt, pepper og chiliflakes 


Varm ovnen til 200 grader. Stek karbonadedeigen ferdig i panne og tilsett tomatsausen. Smak til med salt, pepper og chiliflakes, eller andre kryddere du vil ha i. Legg lefsene p et stekebrett med bakepapir, og gni litt olivenolje p dem. (dette gjr dem spr, men du trenger ikke mye olje). Ha p kjttblandingen og grnnsakene, og topp med osten. Ha litt oregano p toppen, og stek dem midt i ovnen i ca 8-10 minutter til de er spr og gyldne. 

TIPS; Vi er jo alltid to som spiser, s Marius og jeg deler en pakke karbonadedeig sammen. Dette er akkurat nok til fire lomper, s det er perfekt spise sammen med en annen. Om du ikke vil ha s mye kjtt kan du ogs bruke mer grnnsaker. Server dem med litt frisk salat og en god dressing laget av mager kesam, hvitlk og krydderier. Velbekomme og god helg! 


4 kommentarer


sunkissed skin


    Skrevet 08.04.2018 klokken 13:48


Siden jeg skulle tilbringe noen dager p spa, var jeg s heldig f lov til bli sprayet av de flinkeste jentene p Spraytanhuset i Oslo. Nr man er s lys i huden som meg er det deilig f litt farge p kroppen, og siden jeg prver ta minst mulig solarium, er det s bra  ha spraytan som et alternativ. Jeg vil si at jeg er en ganske erfaren bruker av selvbruning fra fr, men det er ikke mange gangene jeg har dratt til en salong for gjre det. Jeg er superfornyd med resultatet, og kommer definitivt til dra tilbake for mer farge. 

Jeg fikk en farge som var medium/mrk, og den passet bra. Fargen blir lysere og lysere med dagene, s det er noen sm viktige grep jeg anbefaler gjre for bevare fargen s lenge som mulig! 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA/sponsetinnlegg

Fr du tar spraytan anbefaler jeg :
* skrubbe kroppen godt 
* ikke bruke parfyme, bodylotion eller deo samme dag som behandlingen 

Nr du nettopp har tatt spraytan anbefaler jeg : 
* ikke trene eller dusje fr neste dag
* ta p seg noen lse og mrke klr
* unng bh til dagen etter
* sove med klr p et kjlig sted (s du ikke svetter) 
* ikke vre nr lyse mbler eller gjenstander
* ikke bruke noen form for body lotion
* ikke vaske hendene p noen timer etter behandlingen 

De neste dagene etter spraytan anbefaler jeg :
* dusje i bare vann frste gangen du dusjer etter behandlingen
* vaske kroppen med en mild spe 
* ikke skrubbe huden 
* ikke trke huden hardt med hndkle 
* smre kroppen med en god fuktighetskrem 
* prve unng svetting mest mulig 


...Det er ikke s komplisert som det ser ut som, men om man nsker en perfekt og jevn farge, krever det faktisk litt planlegging. Du finner fler tips p hjemmesiden til Spraytanhuset her. 

Jentene som jobber der er utrolig ste og dyktige, og hjelper deg med alt. De selger ogs en del gode produkter i salongen, alt fra selvbruning du kan bruke selv, til gode skrubber og kremer. I tillegg er spraytanen deres 100% kologisk, noe som er veldig bra! Det er bare sprre om dere lurer p noe mer :-) 


4 kommentarer


good morning


    Skrevet 07.04.2018 klokken 09:51


God morgen! N vi nettopp spist ferdig frokost og er snart klare for sjekke ut og reise hjem. Det er s trist, for vi har hatt det helt perfekt og vi begge skulle nske at vi bare kunne blitt p dette stedet for alltid. Frokostbuffeten her er forresten helt fantastisk, og byr p s og si alt man har lyst p. Nybakt brd, pisket smr, energishots, ferskpresset appelsinjuice og kortreist mat - en superstart p dagen. Srlig nr du spiser den med utsikt over havet. 

Feiringen i gr gikk kjempebra, og etter en lang og deilig middag, ble det noen runder med bowling og suffleboard i underetasjen. Hotellet har ogs en egen kino, s her er det mye morsomt finne p. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

N skal jeg sluke i meg den siste kaffeskvetten og pakke ferdig. Tusen takk for et magisk opphold her hos dere p Sttvig Hotel, det har vrt en re f lov til bo her. Vi har blitt behandlet som kongelige! Mer om hotellet og vrt opphold kommer senere :-) Ha en fin dag videre! 


Ingen kommentarer


i ett med havet


    Skrevet 06.04.2018 klokken 15:44


Jeg kan ikke si det nok - for et sted dette er! I dag vknet vi opp til blgelyder og frokost p sengen, og det er vel ikke noe som er bedre enn det. Vi har gtt en liten tur i omrdet og hatt en helt fantastisk dag i spaet her p hotellet. De overrasker stadig! Jeg skal fortelle mer om spaet senere, men det er bare helt utrolig hvor deilig det har vrt. Man kan bade ute ogs, og siden det ligger helt nede ved vannet, fles det nesten som om det gr i ett med havet. Med sol ogs, kan det faktisk ikke bli bedre. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA


Ingen kommentarer


happy birthday baby


    Skrevet 06.04.2018 klokken 15:40


I dag har verdens beste kjreste og samboer bursdag! Han blir hele 28 r - som tiden flyr! Jeg overrasket han med frokost og gaver p sengen, og vi har ikke gjort noe annet enn kost oss i hele dag. I tillegg skinner solen som bare det, s han har vel vrt en snill gutt :-) N skal vi straks p vinsmaking, og senere blir det middag. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

...Jeg m bare f lov til skryte litt av hotellet ogs, som vartet oss opp med tidenes beste frokost. Jeg hadde forventet hver vr tallerken, men det dukket opp et helt bord med masse godt. Som vi koste oss! Jeg gleder meg til beske frokostbuffeten deres i morgen tidlig! 


Ingen kommentarer


late night dinner


    Skrevet 05.04.2018 klokken 22:58


Etter en lang dag var det jammen meg deilig sette seg ned og f i seg noe ordentlig mat! Vi begge gr jo egentlig p en streng diett, men i dag og i morgen er det lov til kose seg - Marius har jo bursdag! 

Restauraten de har her, 801 Oslofjord, ligger helt nede ved vannet, og siden vi satt ved vinduet, fikk vi se hele solnedgangen. Jeg pleier ikke ha s store forhpninger til maten p hotell uansett hvordan det ser ut, da jeg ofte har blitt skuffet. N er jeg jo veldig kresen siden jeg kan litt om mat, men dette stedet overrasket stort for oss begge! Maten var helt, helt fantastisk, servitren vi hadde var kjempetrivelig og anbefalte oss supergode viner, og dette varmet i mitt lille kokkehjerte. Prisene er ogs greie. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Namnam! Vi skal spise her i morgen og, og det ser jeg virkelig frem til. Deilig ikke ha noe vre bekymret for! N gjelder det hoppe til kys, s vi fr noe ut av dagen i morgen. Sov godt alle sammen!


Ingen kommentarer


Design og koding av Albertine Lseth Vestvik // Albiss.blogg.no