Design og koding av Albertine Lseth Vestvik // Albiss.blogg.no hits

stpotetvafler med chia og mrk sjokolade


    Skrevet 25.03.2018 klokken 16:35


I dag er det den store vaffeldagen her i Norge, og til tross for at jeg har blogget i over ti r, har jeg faktisk aldri klart skrive om denne dagen. Men i r klarte jeg det endelig! Vafler er jo noe av det beste som finnes, og det finnes ingen begrensninger for hva man lager dem med, og det er jo det som er s utrolig. 

Siden bde Marius og jeg gr p diett for tiden, var jeg ikke i tvil om lage en form for sunn vaffel i dag. Og den ble s god! Jeg hper virkelig at dere vil prve den ut, dere ogs. Oppskriften er egentlig Linda stuhaug sin, men jeg endret noen smting. Enjoy! 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

2 stpoteter
50 g havregryn 
50 g byggmel
1 ss honning 
3 egg
litt kanel 
1 ss bakepulver
1 ss rapskokos, smeltet
1,5 dl styrk melk (eller annen)
1 ss chiafr 
1 neve grovhakket mrk sjokolade (helst uten sukker)


Skrell stpotetene og kutt dem i tynne biter. Stek dem i ovnen til de er myke, og avkjl. Kjr dem deretter med stavmixer til det blir en fin mos. Bland alt i en bolle og rr godt, til du fr en klumpfri rre. La dem st og svelle litt fr du begynner steke. Nam nam! 
 


Ingen kommentarer


Skriv en ny kommentar

Design og koding av Albertine Lseth Vestvik // Albiss.blogg.no