Design og koding av Albertine Lseth Vestvik // Albiss.blogg.no



strutseving - spis den!


    Skrevet 15.05.2017 klokken 18:41


Noe av det jeg liker best med vren, er at skogen fylles med fantastiske spirer og planter. Jeg er en av dem som synes det er viktig plukke sin egen mat om man har mulighet, og det er absolutt noe jeg mener at vi burde bli flinkere til og mer bevisst p. Det vokser deilige og nringsrike planter rundt oss overalt, og det er ingen grunn til overse dem. 

Strutsevinge er en av de mange tusen bregnene som finnes, og den har blitt brukt som mat i all tid, spesielt i det stlige usa. Her i Norge vokser den s og si overalt, og jeg kan huske at jeg lekte masse med dem da jeg var mindre. Jeg regner med at alle dere vet hvilken plante jeg snakker om! Den trives i en litt skyggefull skog, og str fin og grnn hele sommeren. 

De sm skuddene som kommer opp fra bakken er nydelige og nringsrike, og man kan enten koke eller riste dem i panne med litt olje og salt. Smaken kan minne litt om asparges, og konsistensen er fast. Den blir mye brukt i Canada og i Asia, og man kan kjpe den hermetisert og frossen i flere land. 




Jeg synes de er s utrolig fine! Og de smaker s godt!

"Nringsverdien er p hyde med spinat. Den har et spesielt lavt innhold av natrium, hyt innhold av fiber og protein og hyt innhold av antioksidanter som er sammenlignbart med blbr. Strutseving er ogs en god ikke marin kilde til omega-3 fettsyre."

....S, til dere som vil vre sunne, kologiske og gjre noe hyggelig en varm vrdag - g ut og plukk! 


Ingen kommentarer



kusmi kos


    Skrevet 12.10.2016 klokken 15:16




Uff....I dag er dagen hvor jeg ser p meg selv i speilet og lurer p hva som er galt. Du vet, noen dager fler meg seg bare helt bnn, bde utenp og innvendig. De mrke hstdagene gjr at jeg fr s lite energi eller lyst til gjre ting, det eneste jeg har lyst til er krlle meg sammen i sofaen med dyne, varm te og se p tv-serier. Er det fler som er enige? 

Uansett, jeg har nettopp kommet hjem fra jobb, og er helt ferdig! P denne tiden pleier jeg alltid bli forkjlet, s det er vel bare et sprsml om tid fr jeg blir det. For prve unng det er det mye man kan gjre, og jeg jobber for harde livet for sikre meg en god helse og et bra immunforsvar til vinteren. N har jeg rigget meg til rette her med bde varmeflaske, litt yoghurt og Kusmite, og er klar for slappe av fr det brer mot trening og middag. I morgen ettermiddag skal jeg p nok et event igjen, s da gjelder det nyte de dagene man har fri! Kusmiteene er forresten helt fantastiske, og jeg anbefaler dere virkelig kjpe dem om dere ikke har de i hyllene hjemme allerede! Jeg har en samling med alle smakene, og herregud s gode de er! I tillegg er de pakket delikat inn, med masse fine farger. Lp og kjp! 


n kommentar



ulykkesuken


    Skrevet 01.09.2016 klokken 12:07


Ja, dere! Dette er et typisk innlegg hvor jeg faktisk synes synd p meg selv, for i lpet av denne uken har det skjedd mye rart med meg. Ikke bare har jeg ftt den strste kvisen midt p nesa og ryggproblemer, jeg har ogs hatt store smerter i visdomstennene mine p den ene siden, og i skrivende stund ligger jeg i sengen med hovent kinn, slapp tunge og lepper uten flelser. Jeg fikk heldigvis dra hjem fra jobb litt tidligere for trekke tennene, og selvom det er deilig bare f de ut, gruer jeg meg veldig til dagene fremover. I vinter tok jeg begge p den ene siden, og midt i julefeiringen i Danmark fikk jeg betennelse som jeg gikk med i en hel uke! Derfor hper jeg at alt gr fint denne gangen! Uansett, det er deilig vre kvitt alle fire, og bare tanken p at jeg aldri m trekke fler visdomstenner gjr meg kjempeglad! Blodsmaken og smertene fr jeg vende meg til. Det er jo alltid deilig med ett par dager fri :-) 

Ja, s var det ryggen min da. Jeg har vrt hos en terapaut som tipset meg til forskjellige tyevelser og sovestillinger, jeg sover nemlig helt spesielt og det har rett og slett slitt p kroppen min. Hun mente ogs at jeg burde begynne med pilates, noe jeg faktisk har hatt lyst til veldig lenge n, s kanskje jeg klarer f det til denne gangen. Har dere noen erfaring med pilates? 

Snn....det var nok klaging for en lang stund fremover. Det er s deilig ha et sted hvor man bare kan slippe ut alt! Marius fr nok hre litt klaging nr han kommer ogs, men snn er det ha en kjreste :-) N skal jeg sove litt, ogs tenker jeg lage meg noe flytende til middag......kanskje suppe? Har dere noen tips?

 


3 kommentarer



min verste fiende


    Skrevet 25.04.2016 klokken 15:10


I det siste s har det vrt en del av dere som har spurt meg om hvorfor jeg alltid spiser glutenfritt brd. Ikke at jeg har skrevet det s ofte, men jeg kanskje dratt det inn noen steder nr det kommer til hva jeg pleier spise og snt. Og ja, jeg har glutenintoleranse. Jeg ble testet da jeg var mindre, men foreldrene mine har egentlig aldri tatt det s alvorlig, og det har da heller ikke jeg. Fr n. Jeg har bokstavelig talt levd p brd med plegg s lenge jeg kan huske, og det finnes vel ikke noe bedre heller? 

For kanskje ett r siden begynte jeg tenke p det, da jeg hele tiden gikk rundt og hadde vondt i magen. Jeg er s og si alltid oppblst, noe som er fryktelig slitsomt. Jeg m jo bare fortelle med en gang at dette er absolutt ikke noe veldig alvorlig, det er jo noen som fr kjempestore problemer nr de kun fr i seg litt gluten, men snn er alts ikke jeg. Det er allikevel noe jeg prver vre flink med, fordi det er aldri morsomt g rundt og ha vondt i kroppen. 

Nr jeg spiser gluten fr jeg frst vondt i magen, stort press i leggene, og jeg kan deretter bli veldig deprimert og trtt. Min mening er ogs at dette kan ha noe med sovingen min gjre, for de dagene jeg spiser gluten, blir jeg helt utslitt og kan sove i uttallige timer. 

...Men nr jeg holder meg unna gluten, gjerne i en lenger periode, blir jeg opplagt, glad, og best av alt - jeg fler meg fin! Jeg fr ogs lyst til spise sunnere, noe som bare er positivt.


...se p alt det gode jeg selger, da! Bildet er tatt av meg i fjor. 

I disse dager er det jo veldig lett holde seg unna gluten, men samtidig s jobber jeg p et bakeri og er i tillegg veldig glad i bakevarer og mat generelt, og da blir det vanskeligere. De gangene jeg gr p dietter eller liknende, s m jeg kutte ut alt av brdvarer, selv glutenfritt, fordi det gjr at jeg fr mer lyst p. Det er ganske vanskelig avvende slike ting, men det suget gr fort over! Heldigvis finnes det masse gode produkter som har blitt glutenfrie, som couscous, knekkebrd, tortillalefser og chips. Glutenfritt brd er jo egentlig ganske dyrt, men heldigvis for min del s selger vi det p jobben, og jeg fr lov til spise det i stedet for vanlig brd. Det smaker forresten utrolig godt, og inneholder masse fiber. Det er allikevel ikke noe spesielt sunnere, og man blir ikke s mett heller. Men - godt og glutenfritt! 

Jeg har vel ikke s mye mer si, men jeg hper at dette var svar nok! Det er bare sprre hvis det skulle vre noe mer. 
Har noen av dere reagert p gluten? 


2 kommentarer



skjnnhetstips


    Skrevet 16.03.2016 klokken 12:34


God morgen, dere! Solen skinner, og jeg skal snart p trening for starte dagen. Aller frst vil jeg gi dere et lite skjnnhetstips, for jeg har nettopp ftt tak i et helt fantastisk produkt som jeg allerede elsker! Det er en cleansing gel fra Clarins, et merke jeg ikke har brukt s mye fr. Jeg har aldri hatt problemer med uren hud eller kviser, men det er uansett viktig rense huden og ta vare p den, og denne er helt utrolig! 

Det er en rengjringsgel, men nr du pfrer den i ansiktet forvandles den til en fin olje, som deretter blir melkeaktig. Poenget med denne kremen er at du skal pfre den p trr hud, og jobbe litt med den fr du skyller den av med lunkent vann. Den lser lett opp sminke og urenheter, og gjr huden frisk, ren og silkemyk. Den inneholder ogs marulaolje. Veldig deilig, og man trenger bare en bitteliten teskje hver gang. 


Clarins Pure melt cleansing gel, 290,- 


n kommentar



god mandag!


    Skrevet 14.03.2016 klokken 13:51


God mandag, solstler! Jeg har nettopp kommet hjem fra jobb, og er straks klar for lpe ut dren igjen, i dag skal jeg nemlig trene! Ikke noe om og men i dag, nei... 

I gr hadde jeg fri, og jeg kan fortelle dere akkurat hvor lat Marius og jeg var! Jeg vknet klokken ett, s p tv (i sengen) i rundt to timer, fr vi sovnet p hverandre....S, en time senere, vkner jeg av popcornlukt, og da hadde Marius poppet popcorn til meg og lagt posen i ansiktet mitt, slik at jeg skulle vkne. Bare for nevne det, s elsker jeg popcorn over det meste, og jeg sluker en hel pose alene p rundt fem minutter. S l vi der igjen, med popcorn og tvserie, til vi ble sultne. Da dro vi p butikken og kjpte mat og sjokolade, dro hjem igjen og spiste mens vi s p film.....Jeg kan ikke huske sist jeg var s slapp, og det verste er at man bare blir mer sliten av en slik dag. Men herregud, s uthvilt jeg er i dag! Noen ganger fortjener man ha slike dager, og dessuten motiverer det meg enda mer til starte en ny uke med trening. Kos deg p sndager, med god samvittighet! 



I dag har solen skint i hele dag, og det blir ikke stort bedre enn det! Skulle nske at jeg rakk ta meg en liten tur ute. Jeg hper at det er noen andre av dere som har muligheten! Ha en fin dag videre :-) 


n kommentar



salat i det fri


    Skrevet 03.03.2016 klokken 16:55


For en deilig dag! I dag vknet jeg opp til sn, og av en eller annen grunn s elsker jeg det! Ikke bare tar det lenger tid fr sommeren er her, men det er jo s koselig ute nr det er s hvitt og fint, synes dere ikke? 

Etter jobb i dag klarte jeg endelig dra rett p trening, noe som fles s godt i kroppen! Det vanskeligste med komme hjem s tidlig hver dag, er at det er ekstra fristende legge seg ned p sofaen....og da kommer man sjelden opp igjen! Jeg mtte ogs to venninner p Elixia, og det resulterte i en ganske s effektiv kt. 



Jeg har sjelden matlyst etter trening, men i dag ble jeg faktisk sulten under selve kten, og da jeg gikk forbi "lett" p vei hjem, klarte jeg ikke holde meg unna! De har jo s mye godt, og man blir alltid fristet av g forbi. De har ogs hatt mange nye produkter i det siste,  noe som gjr det ekstra spennende komme innom en gang i blant. I dag tok jeg med meg en deilig salat hjem, uten kjtt, men med masse ost, avokado og bnner. Jeg har blitt s lei og nesten ftt litt avsmak p kjtt i det siste, s jeg prver spise mer grnt. Ost kommer jeg aldri til slutte spise, men jeg klarer meg helt fint uten kjtt og kylling.

Da jeg kom hjem drysset jeg ogs litt chiafr over. Ved siden av hadde jeg selvflgelig min daglige juice med rdbeter, sitron, eple og ingefr. Veldig god, og en av de f jeg tler! 

N skal jeg slappe av litt her hjemme fr jeg skal mte Marius! Det blir bare kos resten av kvelden, og det skal jeg virkelig nyte! Ha en fin torsdag videre :-)


4 kommentarer



the perfect lunch


    Skrevet 15.12.2015 klokken 14:49


Endelig har LETT kommet til Sandvika! Jeg elsker at det spise sunt har blitt mer populrt i Norge, og at det finnes s mange gode alternativer til mat. P LETT selger de stort sett det meste av sunn mat og drikke, i tillegg til snacks. Jeg har blitt helt avhengig i det siste, og har lyst til dra dit hver eneste dag. Det er s enkelt, og samtidig sunt og godt.

Salaten og wrapen er begge gode, men wrapen inneholder selvflgelig litt mer karbohydrater. Derfor pleier jeg spise salaten oftere, og dette er min favoritt! Du kan velge hva du vil ha i den, og her er det jeg pleier velge:

grnnkl
stpotet
kalkun
cottage cheese
rdlk
rdkl
spinat
en halv avokado

...I tillegg har jeg alltid olivenolje p, og en flaske med nypresset rdbetjuice ved siden av. De presser juicen selv hver dag, og har mange forskjellige :-)



Salatene er kjempestore, og metter i en lang stund! Perfekt ha med seg p jobb eller skole om du ikke har tid til lage det selv :-) Den holder ogs fint i kjleskap om du ikke skal spise den samme dag eller om du ikke orker alt! Anbefaler dere ta turen :-)


Ingen kommentarer



perfekte lepper


    Skrevet 16.10.2015 klokken 18:21


Som dere vet s var jeg p et Restylane event for en liten stund tilbake, og jeg vil gjerne dele et produkt med dere som jeg fikk i goodiebagen. Dette er en lipstick som er helt fantastisk, og jeg har begynt bruke den hver eneste dag. Den forsterker og tilpasser seg den naturlige fargen p leppene, p hver enkelt person. Den kan ogs brukes i kinnene som rouge, hvor den ogs tilpasser seg din egen hudtone! Hvor perfekt er ikke det?

Jeg fr en naturlig og fin rosa farge, og jeg elsker det! Det blir ikke en farge som smitter av eller som kan komme utenfor leppene, s jeg bruker den mye p jobb for se litt ekstra fresh ut! Fargen holder lenge, og den inneholder naturlige ingredienser som arganolje og aloe vera. Disse to ingrediensene er hudforbedrende, fuktighetsgivende og revitaliserende. Lipsticken inneholder ogs vitamin E.

Det beste med alt er at den bare koster 250,- og at du kan f den gratis ved behandling med Restylane. Dette gjelder kun i Oktober og November. Du kan beske denne siden for mer informasjon.

Dette er absolutt ikke et sponset innlegg, kun et fint lite tips til dere som vil prve et unikt og spennende produkt! :-) Anbefales!


4 kommentarer



min faste morgenrutine


    Skrevet 12.10.2015 klokken 13:52


Tiden er inne for en ny og deilig uke, og jeg gleder meg! Det begynner bli skikkelig kaldt ute n, men jeg synes egentlig at det bare er kjempekoselig. Tenne i peisen, drikke varm drikke og ha en unnskyldning for g i store jakker og varme sko. Det beste som finnes!

Jeg er ogs innom for fortelle dere litt om en ny favoritt innen kosttilskudd.

For noen uker siden begynte jeg endre litt i vanene mine, og jeg kom i tillegg over et nytt produkt. Argi+ er rett og slett et pulver som du blander ut med vann eller noe annet flytende, og drikker. Den inneholder masse vitaminer og aminosyrer som gir deg energi i hverdagen, og jeg kan jo avslre at jeg har merket en stor forbedring. Som dere vet s sover jeg mye og har slitt mye med vre slapp, s dette var midt i blinken for meg. Jeg fler meg kvikkere, og har mye mer gi p treningen. Dette er spesielt deilig ha n som det begynner bli mrkere ute, og man blir mye raskere trtt og sliten.

Det som er det beste er at jeg har litt problemer med svelge tabletter, s jeg elsker at det er pulver. I tillegg er smaken helt fantastisk, og et glass gr rett ned!




Dette produktet er fra Forever Living, et merke som blir mer og mer populrt. Jeg har ogs lest mange anmeldelser og s og si alle er fornyde, noe som er et veldig godt tegn! De selger mange forskjellige produkter, og jeg kan i samme slengen anbefale lepomaden som er p bildet. Den inneholder jojoba og aloe vera som gjr leppene silkemyke og fine - jeg bruker den hver dag og elsker den!

Hvis noen av dere er nyskjerrige eller nsker kjpe noen produkter, kan dere sende en mail tilEsra.erdemir@live.no.


n kommentar



cosmica blue


    Skrevet 10.03.2015 klokken 16:04


For noen f uker siden var jeg p et event i samarbeid med hudpleieserien Cosmica, og du kan lese om eventet her.Da vi dro derfra fikk vi en skikkelig stor og fin goodiebag, og jeg er faktisk s fornyd med disse produktene at jeg velger anbefale dem her, til dere. Det er ikke ofte jeg velger skrive om goodiebags, ikke bare fordi det ofte er mye rart, men ogs fordi jeg ikke er s lett overbevise nr det kommer til slike produkter.

Produkter fra Cosmica har jeg brukt flere ganger fra fr av, og jeg har alltid vrt fornyd. Cosmica har faktisk eksistert i det norske apotek i mer enn 60 r, og de har et stort utvalg til bde ansikt, kropp og skjnnhet. Produktene er sknsomme mot huden, og er laget spesielt for nordisk klima. Vi fikk ganske mange forskjellige produkter i goodiebagen, men denne "bl" serien er en skikkelig favoritt. Den er for damer som er over 25, og som har en hud som begynner vise sine frste aldringstegn, men som allikevel er normal. Jeg bruker bde dagkremen, nattkremen og rensingsvannt, og er storfornyd. Det er s deilig ha en hel serie med kremer som man kan bruke sammen, i stedet for mange forskjellige.




Vi fikk ogs en annen krem, og den skal jeg fortelle om senere! Huden min har faktisk blitt mye mer stram og gldende, og jeg elsker det. Jeg anbefaler alle til kjpe disse produktene om dere ikke nsker bruke altfor mye penger, og er opptatt av gode ingredienser. De selges p alle apotek! Har dere prvd en av disse kremene fr?


n kommentar



hjemmelaget suppe og et smil til meg selv


    Skrevet 04.11.2014 klokken 23:03


God kveld mine kjre lesere! Ah, dere aner ikke hvor fantastisk denne dagen har vrt, og jeg sitter igjen her med det strste smilet.
I lpet av de siste tre timene har jeg ftt gjort mer enn det jeg har gjort p flere mneder, og det kjennes nesten altfor godt ut til vre sant.

Dagen start halv syv p Kanel, og da jeg var ferdig klokken to, dro jeg hjem og svarte p mailer, betalte regninger, planla litt forskjellige ting og
slappet av med Masterchef. Det er forresten skikkelig spennende n, to episoder unna en vinner, og jeg gleder meg til se hvem det blir.

Etter en ordentlig powerwalk rundt p Storsenteret for handle, endte jeg opp med handle inn nesten alle julegavene jeg skulle ha. Det er vel
en av de beste flelsene man kan ha, ihvertfall nr juletiden kommer og alle skal i butikkene samtidig som deg. Da sitter jeg her hjemme i den lille
leiligheten min og pynter de fine pakkene jeg kjpte lenge i forveien! Haha...

....Jeg endte ogs opp med kjpe meg et digert gresskar, for jeg fikk plutselig lyst p det til middag! Man kan jo lage masse forskjellige, morsomme
retter ut av ett eneste gresskar, og derfor har jeg mange oppskrifter til dere p lager. Kveldens middag ble en enkel gresskar-og gulrotsuppe med chili og
ingefr, og ikke bare er den supersunn og proppfull med viktige nringsstoffer - den smakte ogs himmelsk!




...Mmmm! Ser det ikke godt ut? Jeg stekte litt oksekjtt og hadde det i, sammen med litt hakket persille og hjemmeristede gresskarkjerner
som jeg ogs fikk ut av gresskaret jeg kjpte! Oppskriften kommer i morgen.

Og vet dere hva, jeg har ogs ftt trent i dag. love seg selv dra p Elixia er en ting, men fullfre det skulle vist ganske mye til.
I dag orket jeg ikke mer, s jeg bare dro. De hadde faktisk pusset opp, ftt nye apparater og kortet mitt mtte til og med byttes ut med et
nyere ett.....Herregud, det sier jo litt om hvor lenge jeg har vrt borte!

Uansett, Marius og alle guttene hans var der, og jeg tok noen lette kneby med dem. Jeg trente bare med 30 kg som var oppvarmingsvekten min
fr, men det kjentes ut som 100 kg. Etterp trente jeg roing, bakside ben ogs gikk jeg i snn....seks minutter fr jeg ga opp. Men trent har jeg ihvertfall,
og det blir jo bare bedre og bedre for hver eneste dag! Da jeg kom meg ut og var p vei hjem, tittet jeg opp p himmelen og smilte for meg selv.
Det er frste gang p veldig, veldig lenge, og jeg hper ikke det blir den siste. Det er herlig vre lykkelig, og jeg savner det.

...N skal jeg slurpe i meg resten av suppen fr jeg legger meg. En dag til p jobb n, s har jeg fridag! Hper dere har en fin kveld videre!


4 kommentarer



egenkomponert


    Skrevet 22.10.2014 klokken 15:48


Frst og fremst vil jeg takke dere for alt som ble sagt og skrevet i gr etter innlegget under. Jeg hadde aldri trodd at s mange ville lese, kommentere og
skrive til meg, og dere aner ikke hvor mye jeg setter pris p det. Jeg ble sittende med trer i ynene i gr kveld, for det betyr s mye.
Igjen, tusen takk!

Denne onsdagen har vrt fryktelig gr og regnfull, men som dere vet, s elsker jeg slike dager. De dagene hvor man kan vre inne med god
samvittighet, sitte foran peisen og g i tykke ullsokker. Eller som i mitt tilfelle, servere masse kakao med krem til vte kunder.

N er jeg endelig hjemme igjen, Marius kom nettopp, og i dag skal vi vre sammen. Det er faktisk noen dager siden sist, og selvom jeg elsker
alenetid, er det herlig med kjrestetid noen ganger ogs! Mens han ligger i sengen og hviler litt, str jeg p kjkkenet og lager massevis av juice.
Jeg har jo blitt helt hektet etter Icamtet, og jeg tror juicemaskinen min ble glad da jeg endelig trket stv av den og satte den p kjkkenbenken.
Jeg kommer som sagt til legge ut masse gode og sunne oppskrifter fremover, for juice er faktisk veldig undervurdert, og jeg vil gjre det jeg
kan for f fler til lage sin egen!




Akkurat n sitter jeg og heller i meg denne herlige, egenkomponerte juicen som gir masse nring. Oppskriften kommer senere,
og det er bare glede seg alts.

Pleier dere lage deres egen juice?


6 kommentarer



hjelp meg


    Skrevet 19.09.2014 klokken 15:00


Okey, dette kommer nok til vre tidenes ekleste innlegg og jeg slr meg selv for legge det ut, men jeg er bare ndt.
I dag vknet jeg opp med det rdeste eksemet p halsen, og det har bare blitt verre i lpet av dagen. N, de siste timene har
det begynt kl og svi, og jeg aner ikke hva det er eller hva jeg skal gjre. Derfor trenger jeg deres hjelp!




Det er ikke pne sr slik det ser ut som, det er bare fordi jeg prvde smre p en fet krem. Men det er et stort, rdt omrde og jeg
har aldri sett lignende. Jeg har heller aldri hatt problemer med hud eller eksem fr, s dette er absolutt helt nytt for meg!
Jeg har vrt rd p akkurat samme sted noen ganger i det siste, spesielt nr jeg har stresset, men har aldri tenkt over det fordi det ikke har
vrt s mye til bry! Men dette jeg har ftt n, er noe veldig ille.

Huden kjennes trr og hoven ut, og er illrd. Jeg vet ikke om det er en allergisk reaksjon, men det ville vrt rart fordi jeg ikke har spist, drukket
eller brukt noe nytt.

Jeg hper at dere skriver til meg hvis dere har en anelse om hva dette er eller om dere vet om noe som kan hjelpe!
Det ville jeg vrt evig takknemlig for!


19 kommentarer



i fred og ro


    Skrevet 30.08.2014 klokken 19:00


Vel hjemme fra jobb... I dag har det vrt helt kaotisk p Kanel, og jeg er kjempeglad for at jeg kun hadde en fire-timers vakt.
Med byfesten som omringer meg hvor enn jeg gr, har jeg bestemt meg for holde meg hjemme i hele kveld. Jeg er s lei av
brkete barnefamilier, plseboder og salgsvarer at jeg rett og slett ikke orker g ut. Dessuten fr jeg jo med meg alt fra vinduet, s
det spiller jo egentlig ingen rolle.

I morgen er heldigvis siste dagen, og siden jeg har fri har jeg tenkt meg en liten tur til andre siden av broen
for sjekke ut utenlandsk mat. Det er fult av boder med mat fra blandt annet Tyskland, Frankrike og Hellas, og jeg gleder meg masse til titte.
Man fr kjpt alt fra bratwurst plser og deilige oster, til belgiske vafler og oliven, og hva er vel bedre enn f litt smaksprver av det?
Det er som sagt siste dag i morgen med disse morsomme bodene, s jeg anbefaler alle til ta turen.

....Marius er p fest i kveld, og det betyr bare en ting - alenetid! Det er sren meg ikke ofte at jeg fr lov til kose meg hjemme alene,
og i dag har jeg endelig sjansen. Med tusenvis av hudpleieprodukter som jeg har ftt lov til prve, rolig musikk, stearinlys og
litt drikke p, blir dette en perfekt kveld.





...Mens jeg koser meg med en spakveld for meg selv, er alle andre ute og fester. Jeg er s glad for at jeg er et menneske som liker vre
alene, det er faktisk det beste jeg vet.
I tillegg regner det ute, noe jeg elsker, s jeg kunne faktisk ikke bedt om mer.

Jeg nsker dere alle en fantastisk lrdagskveld ihvertfall, uansett om dere er alene slik som meg, eller ute og farter p byen!


Ingen kommentarer



svar fra ernringsfysiologen


    Skrevet 28.11.2009 klokken 13:42


1.Hvor mange kcal br man spise om dagen?
Energiinntaket variere mye fra person til person. Faktorer som spiller inn er kjnn,alder, kroppsstrrelse og hvor aktiv man er i lpet av dagen. Trener man mye, trenger man mer energi. For jenter mellom 18-25 r vil inntaket ligge mellom 2000-2200 kcal. Energien fordeles p alle mltidene ilpet av en dag. Frokost (som mange sier er det viktigste mltidet) utgjr ca.20%, lunsj 20 %, Middag (hovedmltidet) utgjr 30% og kveldsmat 20 %. De resterende 10 % er mellommltider, eks. frukt mellom lunsj og middag.

2.Hvor mye skal man spise om dagen? og hvor mye godteri kan man spise i uka?

Se over. Godteri br begrenses, siden dette kun gir ekstra energi og ingen viktige nringsstoffer. Samtidig er sukker ikke bra for tennene vre. Men det skal vre lov kose seg, s "lrdagsgodteri" er lov.

3.Er bruk av rockering en bra trening?
Det er viktig variere treningsformer, og det er som regel kombinasjon av ulike treningsmetoder som gir et godt resulat. Samtidig som man ikke gr lei av trene! Rockering er et godt alternativ, og bra trening for ryggen. Det er ogs mange ulike velser man kan bruke en rockering til for trene hele kroppen.

4.Hva skjer over lengre tid hvis man spiser godteri istede for middag flere ganger i uken?(samme kaloriinnhold)
Dette kan fre til mangler p viktige nringsstoffer som kroppen trenger. Som nevnt inneholder godteri kun sukker, og ingen nringsstoffer. Samtidig vil man bli slapp og trtt.

5.Har det noe si nr p dagen du spiser? Isfall hva? (ikke bare den vanlige da har du lavt blodsukker hele dagen blablabla, blir man faktisk tjukkere av spise en sjokolade, litt karameller, tre brdskiver, middag og melk og juice i lpet av to timer om kvelden enn om du fordeler det utover hele dagen?
Det anbefales innta mltidene spredt utover dagen, med et par timers mellomrom. gjerne 4 -5 mltider. Det er viktig ha en god mltidsrytme, for holde forbrenningen oppe. Hensikten er opprettholde et stabilt blodsukker (som du nevner) og holde seg mett. Spiser du mye ilpet av 2 timer, vil ikke dette vre farlig, og det vil ikke direkte gjre deg tjukkere. Men det er ugunstig og anbefales ikke. Gr man en hel dag uten spise, vil man som oftes spise mye nr en frst spiser. Dette er ogs ikke bra fom magen som skal fordye maten. Samtidig vil kroppen fle seg slapp hele dagen.

6.Jeg prver ta av en del p magen, men jeg vil ikke slanke meg eller noe snt. Jeg trener ganske mye og har lange skoledager, jeg trenger en del mat som metter for jeg blir fort sulten. Lurer p hva og nr jeg br spise? for g ned en del ganske fort men fortsatt vre mett og f > energi. og nr man br spise i forhold til trening, fr og etter?
Mange av sprsmlene gr p trening, og jeg har prvd svare felles p disse her. Nr det gjelder trening er det viktig trene variert ilpet av en uke, og bruke bde styrke og kondisjonstrening. For kalle seg selv fysisk aktiv skal man vre i aktivitet 30 minutter per dag. Det vil ikke si at man trenger hard trening hver dag, men at man beveger seg og fr en kt puls. Det finnes ikke noe fasit svar p hvordan man kan fjerne "ekstra" mage/rompe eller lr. Men god trening sammen med et godt kosthold vil vre mitt beste rd. Husk: Som regel er det kun deg selv som mener det er for mye her og der! Det er viktig ha nok energi fr man skal trene, men det er viktig ikke spise for tett til treningen. trene p full mage er ikke behagelig, og vil samtidig gi drligere effekt av treningen. Innta et godt mltid( med bde karbohydrater og protein) ca. 2 timer fr trening. Under og fr trening er det viktig innta nok vann, siden man har et stort vsketap. Energidrikker er ikke ndvendig p vanlige treningskter p 1 time. Rett etter trening er det viktig f i seg energi, siden kroppen har tmt sine lagere med karbohydrat. Det er ogs derfor man fler seg ekstra sulten. Samtidig har kroppen brutt ned store mengder protein, og trenger pfyll. Et godt mltid innen en time etter trening er anbefalt.

7.Jeg har lyst til utdanne meg som ernringsfysiolog. Kan du sprre ernringsfysiologen du skal mte om hvor hun utdannet seg, hvor mange r det tok og hva som kreves av tidligere skolegang for bli det? Det finnes flere steder man kan utdanne seg for bli ernringsysiolog. Har du gtt 3 r allmenn videregende, er du kvalifisert til ske p studiene, men gode karakterer er viktig. Universitet i Oslo og Bergen har et 5 rs masterprogram for bli klinisk ernringsfysiolog. Hgskolen i Akershus har et studium som kalles Samfunnsernring, 3 rig bachelor eller 5 r master. Dette studiet vektlegger forebyggende helsearbeid. Atlantis medisinske skole er privat og har et 3 rig bachelor program i ernring.

8.Jeg har hrt at man kan spise en liten sjokolade vr dag, men den m vre mrk. Og at det er sunt. Er det sant?
Mrk sjokolade er sunnere og bedre enn den vanlige melkesjokoladen. Dette er fordi den inneholder mindre sukker og inneholder antioksidanter. Man kan unne seg litt sjokolade, men alt med mte! Hver dag er litt mye. 14.Hva er normal vekt i ungdoms alderen? Det er vanskelig gi et fasit svar p dette, siden man i ungdomstiden forandrer seg mye og raskt! Noen vokser raskere enn andre, mens noen lettere vil legge p seg. Dette er helt normalt, og det viktig ha et godt forhold til sin egen kropp! er du usikker p din egen vekt vil jeg anbefale deg snakke med helsesster p skolen din.

9.Jeg har litt 'sprett rumpe', hvordan kan jeg f trent den flatere?
Er det g p fjellet en god mte og trene p? og hva gren/styrke forbrenner jeg mest kalorier? g turer i fjellet er veldig god trening! Her fr du arbeidet med hele kroppen, samtidig som du fr frisk luft.

10.Et godt alternativ til sjokolade, untatt frukt?
Grnnsaker! Yogurt er ogs godt hvis man har stsug. Smoothie.

11.Hvordan regner man ut bmi og hva er den normale bmi'n? BMI str for body mass indexs, og er et ml p vekt i forhold til hyde. Man regner ut sin BMI ved dele vekt p hyde*hyde, . Eks. 55 kg/ 1,60*1,60 = 21.5 BMI p under 18,5 = undervektig. BMI p mellom 18,5 og 24,9 = normal kroppsvekt. BMI p mellom 25 og 29,9 = overvektig. Det er viktig huske at BMI ikke tar hensyn til kroppsbygningen, alts muskler og fett. Tallene kan derfor vise et feil bilde av sannheten, Eks. en godt trent gutt som trener mye vil ha mye muskler og veie mye. Derfor vil han havne i kategorien overvektig, som ikke ndvendigvis er riktig.

12.Hva er en sunn lunsj? Hrt at brd ikke er bra, s prver spise knekkebrd. Men man blir fort lei! Noe enkelt, sunt og godt man kan ha med p skolen? OG HVORDAN STOPPER MAN SUKKERSUGET?

Det er ikke farlig spise brd, s lenge man velger riktig brd. Velg grove brd som er rike p kostfiber. ( se etter brdskalaen p posene eller bak selv!) Hvis du varierer mellom brd og knekkebrd blir man ikke s fort lei heller. varier ogs plegg! Andre tips til skolemat er lage seg en salat med kylling/tunfisk eller skinke. Wraps er sunt og godt. Middagsrester eller en kald omelett. Sukkersuget er noe vi alle fr fra tid til annen, og det er ikke alltid lett motst fristelsen. Prv alltid ha frukt eller grnnsaker tilgjengelig. Eller kanskje en smoothie. Yogurt fungerer for mange.

13.Hva anbefales som en sunn og langvarig mettende lunsj, som ikke innholder brd?
En varm lunsj er ofte bde mettende og sunn, men vi har dessverre ikke noen tradisjon med dette her i Norge. Likevel er det flere og flere som velger et varmt alternativ. Gode tips er suppe. Kalde alternativer som er mettende er salater med gode proteinkilder(eks.kjtt, kylling, linser, bnner, ost), omeletterog wraps.

14.Hadde blitt takknemlig om du spurte om det bruke snus har noe innvirkning p treningen? Bde kondis og styrke.
Snus inneholder store mengder nikotin, som vil pvirke kroppen under trening. Nikotinen vil gjre at blodrene trekkes sammen og ke motstanden til blodgjennomfrsel i blodrene. Dette gir hardere arbeid for hjertet som igjen vil gi drligere kondis.

15.Jeg har ekstreeeme komplekser for magen min. Den blir bare strre og strre utover dagen, ser ut som om jeg er gravid! Har smal midje og er ikke epleformet, s magen er liksom en stor "kul" . Prver spise regelmessig og ikke f for mye luft ned og alt snn, men hva skal jeg egentlig gjre? Har jo litt magefett, men er det en blanding av luft og fett og hva?
Det er vansklig for meg si hva dette kommer av. Det kan vre at du reagerer p noe du spiser, og at magen fles oppblst. Snakk med din helsesster om problemet s kanskje dere finner ut av det.

16.Jeg har at lgjr fr hret til vokse fortere, gir sterkere negler og renere hud. Er det sant? B-vitaminer i lgjr er nyttige vitaminer som virker positivt p hud og negler. Hvor fort det fr hret til vokse vet jeg ikke.

17.Jeg er en jente p 15 r, som trener 3 ganger i uka og (fler selv) jeg har et sunt forhold til mat. Problemet mitt, er at selvom jeg lever s sunt som jeg bare kan, s enten gr jeg opp i vekt, eller blir der hvor jeg er. Jeg er ikke overvektig eller noe, men jeg har ikke langt igjen. Jeg er nemlig 1.67 cm hy og veier ca 63 kg. Det jeg da lurer p er om det er noe jeg evnt, glemmer, mangler gjr feil?

Det hres ut som du har et sunt og godt kosthold, og passer p kroppen din og trener. Og der er jo veldig bra! Du er en ung jente, og mye skjer med kroppen din i denne perioden. S ikke stress med vekten, du er langt ifra og vre overvektig som du selv sier.

18.Lurte p om hvis man er litt tynn, og vil gjerne g litt opp i vekt, hva burde man spise daglig?
Det viktigste er f iseg nok energi! Mange unge jenter spiser generelt for lite, og er redde for spise for mye kalorier. Spis regelmessig og spis deg god og mett.

19.Hvor mye proteiner br man ha i seg hver dag, hvis man trener ca 10 timer > i uka (2 av dem ren styrketrening p apparater) fr unng tape > muskemasse?
Proteiener er viktige for kroppens oppbyggning, og vi trenger daglig inntak av protein. Proteiner skal utgjre 10-20 % av energiinntaket. Et voksent menneske trenger 0,8 g protein per kg kroppsvekt. Fisk, kjtt, melk, ost og egg er rike p proteiner. Vegetabilske matvarer som korn, bnner,linser og ntter er ogs viktige proteinkilder. Siden du trener mye er det viktig spise nok protein, likevel vil jeg anbefale spise ordentlig mat som er gode kilder til protein kontra velge protein i pulverform! eks.p mengde protein: Ett glass melk (2 dl) eller to skiver ost (20 g) bidrar med 6-7 g protein.

20.Hva er best? spise "mat" med aspartam, eller spise "mat" med sukker?
Det er helt umulig ikke f i seg noe av det. Det er vansklig si hva som er best. Kunstig sting er mye diskutert og det forskes mye p temaet. Jeg vil anbefale ikke spise eller drikke for store mengder av lettprodukter, men heller ikke for mye sukker. Mange unge bruker lettbrus som trstedrikk siden de vet at dette ikke gir ekstra kalorier, men det er viktig huske at dette vil kunne gi syreskader p tennene.

21.om man kan bli tynnere av jogge et par ganger i uka hvis man eller spiser sunt? Jogging er bra trening, og forbrenner mange kalorier (ca.600 kcal pr. time). Om man blir tynnere av det, henger sammen med energiinntaket ditt og er vansklig svare p. Men om du spiser sunt og jobber er det veldig bra.

22.Er det noe mat som pvirker huden p en positiv mte?
Det er viktig f i seg nok vann ilpet av dagen, gjerne 2 l. Vann er den beste trstedrikken og er godt for huden. Spis ogs rikelig med frukt og grnnsaker, som gir mange vitaminer og antioksidanter som har positiv effekt p huden. Ryking vil pvirke huden p en negativ mte og Anbefales IKKE.

13 kommentarer



ernringsworkshop


    Skrevet 16.11.2009 klokken 09:28


I dag er jeg invitert til en ernringsworkshop, hvor jeg skal f vite om helse og kosthold. Og gjett hva? Jeg gjr det kun for dere lesere. Dette opplegget er laget slik at jeg kan hjelpe dere med det dere trenger vite om kosthold, helse, sunnhet og vekt.

Jeg har ikke ftt tid til legge dette ut p bloggen fr n, s jeg hper at dere er raske med sprre. Det blir nesten som en sprsmlsrunde, bare at dere kun fr sprre om ting innenfor kategoriene. Jeg plukker ut sprsml fra kommentarfeltet senere i dag, og tar de med meg p mtet. Hvis dere er flinke til sprre, skal ernringsfysiolog Marit Fjerdingren svare, og jeg vil igjen bringe svarene til dere. Marit har utdannelse i samfunnsernring og har i tillegg jobbet som treningsintruktr, hun kan derfor svare godt p de fleste sprsml. Jeg hper at dere ser p dette som en fin mulighet til f svar p det dere lurer p, og jeg gleder meg til se resultatet. Hvis du vil sprre over mail kan du sende p norablogg@live.no.

Da setter vi i gang, spr om alt du vil - om helse, kosthold, sunnhet og vekt. Husk at jeg gjr dette for dere :-) dette er i samarbeid med Chiquita og de hper at dere fr svar p det dere lurer p, og at dette hjelper mine lesere.

393607499024abed25f3large

46 kommentarer


hits
Design og koding av Albertine Lseth Vestvik // Albiss.blogg.no