Design og koding av Albertine Løseth Vestvik // Albiss.blogg.no



nybakte boller


    Skrevet 28.02.2014 klokken 11:25


Heihei, alle sammen! En ny helg står for døren, og jeg skal jobbe som vanlig. I dag skulle Marius på skolen klokken syv, og derfor stod jeg opp med han. 
Nå i ettertid skjønner jeg egentlig ikke hvorfor jeg orket det, når jeg skal jobbe til sent på kvelden i dag, og siden det er et fryktelig vær ute.
Med andre ord, ingenting å stå opp til.

Jeg var ferdig med en knalløkt på Elixia allerede klokken ti, og har selvfølgelig blitt supersliten i kropp og hode. Jeg som trenger så fryktelig mye søvn,
burde bare ha blitt liggende.

.....Men samtidig er det jo fantastisk å våkne opp tidlig og føle at du har hele dagen til rådighet. Dessuten har jeg fått gjort masse hjemme, og helgen
kan endelig begynne.

Som sagt var jeg tidlig på trening i dag, og jeg trente blandt annet knebøy, som er en øvelse jeg har lagt på hyllen. Og det må det bli slutt på!  



Nå har jeg nettopp funnet frem kosebuksen og laget meg et glass med Zerooh saft, og skal egentlig bare slappe av til jeg skal på jobb om litt over en time. 
Jeg har til og med bakt sunne boller til fastelavn som er på søndag, men de får dere ikke oppskriften på før i morgen :-)
Personlig elsker jeg fastelavn, både fordi det er en god grunn til å bake boller, og fordi det er så koselig å plukke fastelavnsris og pynte dem med fjær.
Jeg håper jeg får tid til det i år også!

Ha en strålende dag videre, og kos dere masse i helgen :-)


Én kommentar



frokostpannekaker


    Skrevet 27.02.2014 klokken 14:27


God, god morgen! I dag har jeg faktisk fri, og det passet over gjennomsnittet bra. 
Marius har dratt på trening, mens jeg koser meg hjemme i sofaen med tv, frokost og kaffe. Selvfølgelig kaffe.

Som dere vet så spiser jeg aldri frokost ellers, men når jeg sover over her, får jeg alltid lyst på en skikkelig god middag, og får
alltid lyst til å stå på kjøkkenet og kokkelere. Kanskje fordi kjøkkenet er så stort, fint og fordi det inneholder alle ting du trenger.
Det er jo da det er gøy å lage mat!

Jeg har tatt noen treningsøvelser her, siden jeg ikke ble med Marius. Det er faktisk veldig nyttig å ha trapper hjemme, man kan jo bruke dem til masse!
Nå ligger jeg foran tvén og slapper av, og har nettopp kledd på meg. Vi skal snart besøke faren til Marius på sykehuset, og flink som jeg er,
er jeg klar til avtalt tid! Haha :-) 



Frokosten i dag ble noen herlige proteinpannekaker, og jeg er stapp mett. De er supergode, supersunne og veldig lette å lage! 
Med en liten topping ble de perfekte! 



Noras frokostpannekaker

2 egg
1 eggehvite 
2 ss sukrin melis
2 dl mandelmel 
1 ts bakepulver
2 ss havregryn 
1 ts kanel 

Bland alt godt sammen og la det stå i 5-10 minutter. Stek små pannekaker i panne på middels varme. 

Topping

3 ss mager kesam 
1 ts sukrin melis 
1 scoop proteinpulver, jordbærsmak 

Bland og ha over pannekakene! Over har jeg revet en halv yoghurtnøtt for å pynte litt :-) 
....Disse smaker best varme og gode, med en stor kaffekopp til! 

Nå kommer kjæresten min hjem straks, så da får jeg fortsette å kle på meg! Ha en fin dag videre :-)


3 kommentarer



morgenkaffe og trøtte øyne


    Skrevet 26.02.2014 klokken 11:03


God morgen, mine kjære! I natt sov jeg hjemme hos Marius, og selvom klokken nærmet seg halv elleve, var jeg egentlig ikke våken før jeg satt ute 
i bilen. For en syvsover jeg er!

Nå er jeg godt plassert hjemme i sofaen med dagens morgenkaffe, og må prøve å overbevise meg selv om at jeg er nødt til å få til en treningsøkt før jobb. 
Det er helt greit å ta noen øvelser hjemme på stuegulvet noen ganger innimellom, men for min del gjør jeg alt best på treningsstudio. Det hjelper ikke
å ta knebøy uten vekter, ihvertfall ikke i lengden, og jeg har heller aldri motivasjon nok til å holde på lenge. Og jeg tror faktisk at dette gjelder de fleste av oss!

En liten gåtur kunne derimot vært deilig, hadde bare været vært litt bedre. Det er grått, trist og kaldt, så jeg tror jeg utsetter det til i morgen, og heller drar på
Elixia i dag.  Men først.......

Kaffe! Morgenkaffen min som jeg så og si drikker hver eneste dag, er så mye som en ts økologisk pulverkaffe (som er veldig god) blandet med kokende vann,
2 store ts kanel, 2 ts proteinpulver med sjokoladesmak og litt mandelmelk. Det er supergodt, og en sunn versjon av caffe latte. Uten skum da, selvfølgelig.  



Jeg har blitt helt hektet på questbarer i det siste, og har vel ganske snart smakt de fleste av smakene. Denne, med bringebær og hvit sjokolade ligger høyt 
på listen, og den koste jeg meg med i går. For de som lurer på hvor man kjøper disse helt fantastiske barene som ikke bare smaker himmelsk,
men som også har et perfekt innhold av både proteiner, kalorier og fett, så kan du gå inn på iherb.com og velge mellom alle smakene.

For oss som bor i Sandvika, kan du kjøpe dem på Kinsarvik helsekost som ligger inne på storesenteret. De kjøper forskjellige smaker hele tiden, og
det koster 29,- for en bar. I tillegg kan man også kjøpe dem i Sverige, og sikkert andre steder i Norge som jeg ikke vet om :-)

Og forresten......nesten alle av dere spør om jeg kan skrive om dietten Marius og jeg går på. Jeg kan selvfølgelig det, og jeg har tenkt til det, men siden
det er et omfattende tema med mange forskjellige meninger rundt, vil jeg bruke tid på innlegget, slik at det ikke blir misforstått. Håper dere forstår det!

Vel, trening venter! Ha en fin onsdag, alle sammen :-) 


2 kommentarer



puffede riskuler


    Skrevet 26.02.2014 klokken 10:47


Husker du de små sjokoladekulene med puffede riskorn som mødrene våres pleide å lage ved juletider? Jeg husker ihvertfall at min mor gjorde det, 
og jeg kan huske hvor utrolig, utrolig gode de var.

I går prøvde jeg å etterlikne mamma sine, og de ble faktisk nesten bedre.  De kjempesprø, ikke altfor søte og de smaker en blanding av kokos og sjokolade,
som er mine favorittsmaker.  



Noras riskuler

2 ss cocoa

1 ss kakao
1 lite rør med stevia, vaniljesmak

* 1 ss sukrin melis  

* Du kan bare lage de så søte som du selv vil. Jeg liker litt bitterhet, så jeg brukte ikke så mye. Kjæresten min derimot, syntes at de skulle
vært mye søtere! Og da er det selvfølgelig bare å tilsette mer sødme :-) 

Bland inn en stor neve med puffet fullkornshvete, som du kan
kjøpe her. Du kan også bruke vanlig, puffet ris.  
Du kan bruke ganske mye av dette, og hvis du plutselig tar litt for mye, er det bare å justere med litt mer cocoa eller kakao.

Lykke til!  


2 kommentarer



ashanti


    Skrevet 25.02.2014 klokken 12:09




Ja, da var frihelgen ferdig for denne gang, og jeg er faktisk mer enn klar for å jobbe litt igjen. Denne uken starter vi med ny meny, og 
jeg vil fortelle litt mer om den senere...den kommer til å bli kjempebra!

I går klarte jeg å komme meg på trening, og til tross for at jeg trener fastende, var det en kjempeøkt! Det er så deilig å føle at man virkelig
gjør det bra.
Etterpå hadde jeg litt alenetid hjemme med jentefilm, tekos og matlaging før Marius kom og spiste middag. Det er hyggelig at vi klarer å spise
middag med hverandre så og si hver dag, det er viktig å gjøre slike ting sammen, og det er ekstra morsomt nå som vi går på diett sammen, for da
kan vi planlegge og lage det sammen.

Nå er klokken litt over tolv og jeg skal snart løpe til toget, men først skal jeg helle i meg resten av kaffekoppen og ta noen øvelser her hjemme, siden jeg
valgte søvn foran Elixia. Jeg visste ikke at det gikk an å være så sliten i kroppen som da jeg våknet i dag. Herregud!  

I kveld kommer gårsdagens "dessert" som jeg prøvde ut, men som vi dessverre ikke kunne kose oss med selv. Derfor håper jeg at dere prøver oppskriften ut,
og koser dere ekstra mye! :-)

Ha en strålende tirsdag videre! 


3 kommentarer



god mandag


    Skrevet 24.02.2014 klokken 14:31


Det er mandag, og det betyr at en ny uke står for døren. Jeg har heldigvis ikke jobb før i morgen, så denne dagen som de fleste hater, skal jeg nyte til det fulle. 
I går spiste Marius og jeg middag hos broren hans med kjæresten og faren, og det var kjempehyggelig. De har fått seg ny leilighet i Oslo, og den var superfin! 
Siden middagen var taco, klarte vi heldigvis å spise sunt!

I dag har jeg sovet kjempelenge, og det føles utrolig deilig, selvom jeg kunne ønske at jeg fikk litt mer ut av dagen. Jaja, jeg har jo noen timer igjen fortsatt....
Jeg startet dagen med rydding, vasking og litt sortering av ting.

Nå har jeg nettopp testet ut en sjokoladekake (proteinkake, selvfølgelig) og den ble helt.....himmelsk. Herregud, den smaker nesten akkurat som en vanlig sjokoladekake,
og jeg elsker den allerede. Med steking brukte jeg rundt et kvarter, så det er absolutt en enkel oppskrift og du trenger heller ikke mange forskjellige ingredienser.
 
.....og jeg skal selvfølgelig gi dere oppskriten! Perfekt til kveldsmat i kveld, for å feire en ny uke! 




Noras sjokoladekake 

2 egg 

1 ss sukrin gold 

- Piskes sammen ( trenger ikke bli eggedosis )

1 scoop proteinpulver, sjokolade
2 ts kakaopulver
1 ts bakepulver
1 ss mandelmel 

- Bland det tørre sammen med egget og ha i en smurt form. 

Stekes på 200 grader i 10 minutter. Hvis du vil ha en rennende kjerne kan du steke den kun i 7 minutter, da vil det bli mer som en fondant. 
Den jeg laget ble klissete i midten, og den var varm og god! 

Glasuren er laget av 

2 ss mager kesam 
2 ts kakao
1 rør stevia, vaniljesmak
2 ss sukrin, melis




Pynt litt med et melisdryss eller annet, og server varm! Ha en fin mandag videre :-)


5 kommentarer



et lite studio


    Skrevet 21.02.2014 klokken 12:21




God morgen, mine kjære! Endelig er det fredag igjen, og for mange har nok helgen startet. For min del har jeg to dager igjen med jobb, 
men det gjør egentlig ingenting. Det er veldig rolig på Kolbotn for tiden, så det er ikke like stressende og slitsomt som forrige uke!
Og i morgen skal jeg i bursdagen til storesøsteren min, noe som gjør hele helgen mer spennende!

I dag fikk jeg sovet lenge, og måtte i tillegg vente på at Marius kom hjem, noe som gjorde at jeg ikke rakk å løpe bort på Elixia.
Og hva gjør man da? Man tar frem de få treningstingene man har som man har gjemt så godt man kan, og trener hjemme i stuen. Ikke at jeg har så mye plass,
men hvis man bruker de møblene man har og har noen småsaker selv, så kan man faktisk gjøre masse forskjellig og trene mye av kroppen.

Jeg har blitt helt hekta på litt "rask" musikk, eller "dunk, dunk" musikk som mamma ville kalt det. Haha, jeg velger til og med å tro at hun ikke er den eneste....
Ihvertfall, ettersom jeg har begynt å trene mer cardio de siste ukene, så er det veldig deilig å høre på noe man kan trene i takt med.
Derfor har jeg laget en liten spilleliste under til dere, med noen tips. Disse hører jeg på under cardio- og styrkeøkter, og de hjelper skikkelig!

Noras treningsliste 

- Beyonce - drunk in love 
- Martin garrix - animals
- Icona pop - all night 
- Asap rocky - Shabba
- Nicole scherzinger - right there
- Nicole scherzinger - wet
- Frankie Knuckles - get over you
- Calvin harris - i need your love
- The black eyed peas - my humps 
- Kelly rowland - work
- Kid ink feat. Chris brown - show me 


.....Når det skal sies, så blir jeg bare bedre og bedre i kroppen for hver eneste dag. Jeg har rett og slett spist meg ned i vekt og til en bedre kropp! Det er utrolig hva
bare litt mat kan gjøre med deg på kort tid. Jeg har nå gått på diett i rundt to uker, og jeg ser forskjeller hele tiden. Og det motiverer bare til å gjøre det enda bedre.
Marius har også blitt mye finere, og jeg kan nesten ikke vente med å se hvordan vi ser ut når sommeren kommer. 

Nå skal jeg lage ferdig dagens matboks og dra på jobb. Ha en fantastisk dag videre, folkens! 


6 kommentarer



pepsi cola


    Skrevet 20.02.2014 klokken 23:18



Én kommentar



cut your teeth


    Skrevet 19.02.2014 klokken 11:04



2 kommentarer



grå detaljer


    Skrevet 17.02.2014 klokken 18:04


Happy monday! Herregud, jeg våknet jo til sol i dag! Solstrålene skinte som bare det gjennom de tynne gardinene på soverommet mitt, 
og det var en helt herlig følelse nå som det bare har vært regn, sludd og grått ute så lenge jeg kan huske. 

Når det skal sies, har jeg sovet forferdelig lenge i dag, kanskje litt for lenge. Jeg våknet klokken to, og jeg kunne faktisk sovet mye lenger. 
Men jeg måtte stå opp, fordi jeg hadde to kaffedater i dag. Tenk det, jeg kan ikke huske sist! 

En god venninne og jeg tok en rask kaffe sammen og pratet litt, og det er vel den raskeste kaffedaten jeg noen gang har hatt før.
Uansett var det veldig koselig å se henne igjen!
Etterpå møtte jeg en jente som skulle intervjue meg. Selve intervjuet er anonymt så jeg kan vel ikke fortelle så mye om det, men det var kjempehyggelig,
og det er jo alltid koselig å møte nye mennesker. Hun var søt og snill, og jeg hadde ikke noe problem med noen av spørsmålene.  



Da solen gikk ned og jeg hadde fått i meg tre store kaffekopper, var det på tide å dra hjem igjen. Til en fryktelig rotete leilighet. Alt er snudd totalt på hodet, 
og jeg vet at jeg er nødt til å bruke de få timene som er igjen av fridagen min på å rydde. Selvom jeg ikke aner hvor jeg skal begynne.
Heldigvis er Marius her, og jeg må vel på en eller annen måte få han til å hjelp meg.......hehe.  




Denne søte, spesielle genseren kjøpte jeg for mange år siden, og i dag er det faktisk første gang jeg bruker den. Og jeg har funnet ut av at den faktisk 
er veldig fin. Synes dere, ikke? 
Den er enkel og lett, men samtidig perfekt når man skal pynte seg litt, på grunn av de små detaljene. Gleder meg til å bruke den fremover!
Jeg har altfor mange plagg som bare rotner bort i klesskapet mitt, og jeg har innsett for lenge siden at jeg snart må ha en ordentlig ryddedag hvor jeg
bretter, sorterer og selger klær. Det er jo en grense for hvor mye man har plass til.

...Nå skal jeg slappe av i noen miniutter før jeg drar på trening, også er det tilbake til rotet. Etterpå skal Marius og jeg ha en deilig middag, og det gleder jeg meg til.
Ha en fin dag videre, stjerner! 


Én kommentar



kikertlomper med kylling


    Skrevet 17.02.2014 klokken 01:19


Gårsdagen middag sitter fortsatt igjen i minnet, og jeg har gledet meg i hele dag, til å gi dere oppskriften. For den er så enkel! 
Som dere vet så elsker jeg alt som kan rulles inn i lomper, lomper er en fantastisk måte å spise på, og det beste er jo at man kan fylle
lompene med hva man vil.

Lenge har jeg hatt lyst til å prøve ut kikertmel, og lage mine egne lomper av det. I går hadde jeg endelig tid, og løp derfor til butikken rett etter jobb.
Det er viktig å påpeke at dette melet er hundre ganger billigere i innvandrerbutikker enn i helsekostbutikker. Det er de samme næringsstoffene, 
og er derfor like sunt, selvom det ikke er fra et fancy merke.

Uansett, lompene ble helt perfekte, og jeg toppet det hele med herlig fyll. Kyllingkjøttdeig, paprika, mager kesam, mager ost og frisk spinat!
Det er enkelt, sunt og veldig, veldig godt. Akkurat slik jeg liker det :-)  




10 lomper

5 dl kikertmel 
5 dl vann 
1 klype salt 

Du kan også blande inn kryddere og andre ting. Jeg hadde i litt cumin! 

La røren stå i kjøleskapet i minst to timer, da får den satt seg skikkelig. 
Stek lompene på middels varme i en panne med litt olje! Kantene blir skikkelig sprø og gode, 
bare pass på at du steker dem godt. Når de er gyldne, snur du dem :-) 

Jeg lagde også en liten pannekake med sukrin i, bare for å teste - kjempegodt! Så denne røren kan brukes til pannekaker også. 
Næringsinnholdet er helt greit, mye fett, karbohydrater og egentlig altfor mange kalorier per 100 g, men det er jo ikke ofte jeg spiser det, så
det går fint. Dette melet inneholder 22 g protein pr. 100 g, og det er jo ihvertfall noe!

....Nå skal jeg sove, lenge, og glede meg over at jeg våkner opp til fri i morgen. God natt! 


Ingen kommentarer



vann i tastaturet


    Skrevet 15.02.2014 klokken 23:29


Good day! Dagen min startet allerede klokken seks i dag, så jeg er egentlig forferdelig sliten. Derfor er det rett før jeg er nødt til å legge meg, men først 
har jeg bestemt meg for å blogge og å ta en sjapp dusj. Jeg har smurt meg inn med både hårkurer, kremer og det som er egentlig, så det er vel beste
å vaske det vekk før man legger seg i sengen.

 Jeg skulle egentlig ta kaffe med to venninner i dag, som jeg forresten ikke har sett på mange, mange uker, men siden det var så utrolig mye kaos på jobben i dag, 
rakk jeg det ikke. Uff, går det an å ha et så sosialt liv som meg?.......

....Så det ble som jeg spådde - jentekveld alene med film, kosemat og joggeklær. Aller først tok jeg en liten tur innom innvandrerbutikken i Sandvika for å handle inn
litt småting som jeg trenger, som te, grønnsaker, frukt og litt annet snacks. Det er alltid lurt, de selger som regel ting som finnes på helsekosten og som er "superfood", bare
at det er mye, mye billigere. Og tro meg, jeg finner noen nye skatter hver eneste gang.

Middagen i dag var kjempelett, men fy søren så godt det var. Jeg har spist altfor mye, og jeg prøver å tvinge den dårlige samvittigheten ut av kroppen med
verdens dårligste unnskyldning - "det er jo lørdag". Herregud, det er så på trynet å hele tiden finne på unnskyldninger til seg selv, men jeg regner vel med at det slik
mennesker har blitt. Allikevel vet jeg at jeg klarer å spise rent og sunt allerede i morgen igjen, så jeg prøver uansett å tenke positivt! Og det er viktig!

Etter treningen i dag kjøpte jeg meg en kjempesøt treningsgenser på h&m, til bare 199,-! Den er superfin, fargen er knall og jeg gleder meg til å bruke den i
det ruskete været som er for tiden. Den er laget for å bli brukt ute, så det er fryktelig varm.....  


genser/h&m   bukse/weightless

Dagens middag kommer i et nytt innlegg litt senere i kveld, men desserten kan jeg jo avsløre.....
Yoghurtnøtter, selvfølgelig! Jeg har aldri tålt nøtter, og egentlig aldri likt det noe særlig heller, men disse er så utrolig gode og jeg har
seriøst blitt hektet. Det er farlig, for det er langt i fra sunt. 

Denne lille posen på 90 g gikk ned på null komma niks, og nå sitter jeg bare og har lyst på mer.....Haha.



Nå skal jeg dusje, og som sagt, litt senere kommer dagens middag. Dere burde glede dere, det er noe helt herlig! :-) 


4 kommentarer



røde roser


    Skrevet 15.02.2014 klokken 01:27


Ja, da er Valentinesdagen over for denne gangen også, og det er faktisk litt lettende. Det har vært en fryktelig hektisk dag på jobben, og jeg ante virkelig ikke 
at det var så mange som pleide å dra ut å spise i dag....bare på Kolbotn! Men på en annen side er det vel en tanke som svever rundt i hodet mitt hvert eneste år, jeg 
har jo tross alt jobbet hver eneste gang i fire år. 

Jeg har som sagt vært på jobb i dag, og ikke sammen med kjæresten min, som jeg skulle ønske jeg kunne. Allikevel rakk jeg å se han i noen minutter før jobb i dag,
og så snill og søt som han er, hadde han selvfølgelig kjøpt røde roser til meg. Det er så lite som skal til for å varme hjertet mitt, og han klarer det hver eneste gang. 
Jeg er så heldig! 



Det finnes ikke lenger noen unnskyldninger for å spise kake nå som klokken har passert tolv for lengst, men siden jeg ikke har feiret før nå, tok jeg en bitteliten 
prøvesmaking på kaken. Den ble jo supergod!
Det får meg bare til å ville bake enda mer, men jeg må prøve å holde meg litt nå som jeg går på diett. Jeg skal ihvertfall prøve å dytte litt kake inn i munnen på Marius også
når han kommer! Og resten av kaken vet jeg ikke hva jeg skal gjøre med.....haha! Jeg kan jo ta den med på jobb i morgen, kanskje?:) 



Dro med meg det siste nummeret av Costume hjem, og jeg kan nesten ikke vente til jeg får satt meg ned og kost meg med det etter tidligvakt i morgen. 
I morgen skal Marius bort, skjønner dere, og da får jeg jo en helaften for meg selv. Det skal bli deilig, det. 
God natt, dere! Håper dere har hatt en perfekt valentines :-)


Én kommentar



en kake av kjærlighet


    Skrevet 14.02.2014 klokken 12:46




Bunn


50 g makedamianøtter
50 g pekannøtter

Ristes i ovn på 200 grader til en gylden farge. Avkjøles og grovhakkes. 

eggehvite av 5 egg
1 ss sukrin

Piskes stivt. Bland forsktig inn nøttene med en slikkepott. 

Ha i form med smurt bakepapir, og stek på 200 grader til bunnen er sprø og fin. Det tar 10-15 minutter.
Avkjøl i formen.

Fyll

600 g dadler

Renses og kjøres fort med stavmixer.

1 dl vann

Røres inn i dadlene med

2 ss rå kakaopulver
2 ss sukrin gold

Varm 50 g rå kakao (hel) i vannbad med 3 ss cocoa, og ha dette i blandingen. 
Rør godt, smak til og hell i nøttebunnen. Ha kaken i kjøleskap. 



Glasur 

200 g 86% kakao sjokolade
1 ss cocoa 
5 dl sukrin melis 
4 dråper stevia, vanilje 
2 ss rå kakao

Ha glasuren over kaken når den er kald, og sett tilbake i kjøleskap. Bruk litt hvit sjokolade til å pynte med. 
Bruk en varm kniv når du skal skjære kaken! 

Nyt! :-) 


2 kommentarer



happy valentines day


    Skrevet 14.02.2014 klokken 12:31


Endelig er valentinesday her, og jeg er fylt med kjærlighet fra topp til tå. Denne dagen har vært helt fantastisk, og jeg har hatt masse å gjøre siden klokken åtte i dag tidlig. 
Det første jeg gjorde var å handle inn litt varer, og begynne på en kake som jeg gleder meg til å gi dere oppskriften på! Den er helt perfekt i kveld, veldig sunn og kjempegod!

Jeg har også gått en kjempelang tur ute i det middels deilige været, ryddet leiligheten og nå er jeg snart klar for jobb. Det er vel en av de første gangene jeg har jobbet på 
Valentinesday, men en gang må jo bli den første. Det er ihvertfall hyggelig å se at noen kan feire sammen med sin kjære, for i dag er det full rulle på Tårnhuset, og vi er mer enn fullbooket.
Og så mye kjærlighet som jeg er klar for å gi i dag, ønsker jeg alle en kjempefin fredag, feiring og håper at alle nyter denne hjertedagen med dem de elsker aller mest.
Jeg for min del skulle gjort alt for å være med Marius i kveld, men vi får heller ta det igjen en annen kveld. Dessuten er det jo som Valentine hver eneste kveld, med den gutten.
Det er så herlig å være forelsket, fortsatt, og ha en som alltid er der. Han er faktisk verdens beste kjæreste, det er jeg sikker på!

 

I denne lille anledningen har jeg løpt rundt i rød kjole, rød leppestift og prøvd å få så mye valentinesfølelse som mulig før det er tid for jobb.
Jeg elsker å pynte meg, og jeg går altfor sjelden i rødt! Herregud, det er jo så fint....

Uansett, oppskriften på årets valentineskake er rett rundt hjørnet, og jeg skal prøve å sjappe meg. Håper dere tester den ut, det er virkelig verdt det!
Hvis det ikke frister, minner jeg om fjorårets kake, som ble en skikkelig slager. Den oppskriften kan du finne her.  

.....Og til slutt vil jeg bare ønske alle en helt fantastisk kveld, sett pris på de som betyr noe, og gjør noe av det lille ekstra. 


Ingen kommentarer



mine nye favoritter


    Skrevet 14.02.2014 klokken 00:10


I går, etter frisørtimen, tok jeg med meg noen små godbiter som jeg hadde tenkt til å dele med dere. De er alle tre, fantastiske produkter som for meg har blitt must haves. 
Er det noe jeg må bli flinkere til, er det vel å pleie hår og hud, og det skjønte jeg først i går. 

Det første produktet er en håndkrem fra Loccitane, som har vært min livredder flere ganger. Den er så fantastisk god, på alle måter, og det er absolutt håndkrem nummer 1.
Den inneholder 20 % sheasmør, som gir fuktighet og beskyttelse til huden, og etterlater den myk og smidig. Den er også fryktelig drøy, så en slik stor
tube til 199,- er ingenting i forhold til hvor lenge den varer.  



Produkt nummer to er rett og slett en hårbørste. Denne utrolige, lille tingen som ikke er større enn håndflaten min, er et vidunder. 
Jeg kjøpte den jo i går, så jeg kan ikke si at jeg har en lang erfaring, men den lille erfaringen jeg har fått i løpet av et døgn er at dette er noe alle jenter bør skaffe seg.
Ihvertfall hvis du sliter med floker, tørt hår og hater å gre deg i timesvis. Du holder den inne i hånden, og børster som vanlig, men av en eller annen grunn så 
løsner flokene med en gang, håret blir mykt og fint i stedet for slitt og flisete, og du trenger ikke å børste mer enn noen få ganger. 
Dessuten er piggene i plast, noe som sliter veldig lite på håret i forhold til metall. Denne kjøpte jeg hos Nikita salongen for litt over hundrelappen. 

Også, sist men ikke minst - en hårkur. For dere som har lest bloggen min lenge har dere sikkert fått med dere at jeg har prøvd utallige hårkurer, og egentlig aldri 
vært helt fornøyd. Men denne fra Moroccanoil er faktisk perfekt. Den heter "repair" og reparer slitt og tørket hår, samtidig som at den gjenoppbygger og gir fuktighet. 
Så selvom den inneholder mye proteiner, blir ikke håret stritt og ekkelt, men mykt og deilig.

Prisen var 299,- men denne er også fryktelig drøy, så det er veldig mye for pengene. Bruk litt nederst på hårtuppene dine når du dusjer og ha det på i 5-10 minutter, 
og skyll ut igjen.

Håper disse små godbitene blir testet av dere også :-) De er helt fantastiske!


Én kommentar



mynteblader


    Skrevet 12.02.2014 klokken 18:34


For en herlig dag! I morgen er det tilbake på jobb igjen, men først skal jeg nyte resten av denne dagen og ha en kveld fylt med kjærlighet. 
Jeg fikk sovet lenge i dag, til tross for at jeg lå våken i flere timer i natt. Jeg har hatt så mye problemer med søvnen de siste dagene, og det er fryktelig rart,
hvis man tenker på hvor mye jeg sover, og hvor glad jeg er i det.

Dagen startet ihvertfall med et aldri så lite frisørbesøk. Da jeg våknet i dag og så meg i speilet, innså jeg plutselig at jeg har verdens mest slitte hårtupper,
og at jeg ikke ville overleve dagen med dem. Derfor ringte jeg straks og bestilte time, noe jeg ikke angrer et sekund på.
Det er så deilig å bli vasket og stelt med, jeg elsker det! Håret ble noe kortere, men det var mitt eget valg, og det gjør meg absolutt ingenting.
Håret mitt smiler igjen, og jeg har krysset fingrene for å kure det og behandle det bedre nå fremover.

Etter en liten handletur i Sandvika er jeg endelig hjemme igjen, og jeg ligget langflat ut i sofaen og slappet av med data og musikk. 
I går ommøblerte jeg atter en gang, og det er så deilig med forandringer en gang i blandt.
Uansett, jeg har fastet i hele dag, og jeg vet ikke hvordan jeg skulle klart det uten vidunderdrikken min. Den inneholder så lite som en
bit med fersk ingefær, en halv lime og 2 kvister frisk mynte. Det smaker helt herlig, og gjør kroppen varm og god.  




Nå skal jeg slappe av i noen minutter til, før jeg planlegger middagen og drar på trening. Jeg orker rett og slett ikke å dra på Elixia på denne tiden, 
det er stappfult og kjempeslitsomt, så jeg holder heller meg hjemme til alle drar hjem fra zumbatimer og spinning :-)

Ha en fin kveld videre! 


2 kommentarer



for de våkne


    Skrevet 11.02.2014 klokken 07:49


Herregud, jeg kan ikke tro det jeg nå skal skrive, men - god morgen! Klokken har akkurat passert halv åtte, og her sitter jeg, kliss våken og 
har egentlig vært våken i hele natt.
Da Marius kom hjem fra skolen i går, hadde jeg vasket i mange timer, og derfor sovnet vi begge i armene til hverandre og sov til klokken ni på kvelden!
Det ble derfor en sen middag, og jeg fikk rett og slett ikke sove. Ikke et sekund.

Halv seks begynte jeg selvfølgelig å bli trøtt, og da jeg følte at jeg nettopp hadde lukket øynene, slo klokken halv syv og jeg måtte hoppe inn i bilen
og sitte på til Sandvika.

.....Så nå er jeg hjemme igjen, endelig, og jeg har allerede vært i butikken og handlet, laget juice og begynt å ommøblere hele leiligheten.  
Da jeg lå i sengen i natt og ikke fikk sove, tenkte jeg på veldig mye rart, blandt annet at jeg ville lage ferskpresset juice i dag. Og det gjorde jeg, som sagt.
Det ble en grønn superjuice, og det kunne ikke passet bedre. Jeg får jo uansett ikke sove nå, så da kan jeg like godt slurpe den i meg.  

Jeg slang egentlig bare alt av grønne saker i, og den ble kjempegod! Den gir virkelig en skikkelig kickstart på dagen, og er i tillegg veldig sunn.  



4 never frisk spinat 
1/2 brokkoli
2 selleristilker
1 agurk 
10 g fersk ingefær (en liten bit) 
1 lime 
2 appelsiner 
1 kvist frisk mynte 
1 kvist frisk persille 
1 eple 

.....nam, nam! 

Nå skal jeg fortsette på arbeidet mitt, og jeg vedder på at jeg kommer til å sovne på stående senere i dag. Jeg ber ihvertfall om en slitsom dag!
I løpet av dagen får jeg levert en pakke også, og jeg gleder meg som en liten unge.

Ha en fin dag videre! 


2 kommentarer



10.02.2014


    Skrevet 10.02.2014 klokken 15:30


God morgen, engler! Endelig er det mandag igjen, og jeg har ventet på denne dagen. Nå har jeg tre dager fri som jeg skal nyte mer enn noen gang, og jeg har allerede startet. 
Jeg har sovet lenge, jeg stod faktisk opp litt over to i dag, og det var helt herlig å endelig la kroppen få sove ut.

 Jeg tilbringte natten hos Marius, og nå har jeg hele huset for meg selv. Det betyr at jeg kan løpe rundt i morgenkåpen og bare ta det helt med ro. 
Allikevel håper jeg at kjæresten min kommer hjem om ikke så altfor lenge.  



To kopper er allerede slukt, en stor skål med granateple er spist og flere episoder av Gossip girl er sett. Visste dere at granateple er en superkilde til 
antioksidant? De store fruktene inneholder rundt ti ganger mer antioksidanter enn en appelsin, og nesten førti ganger mer enn et vanlig eple. 
Til og med mer enn blåbær, rødvin og grønn te! 

De styrker immunforsvaret og kan beskytte kroppen mot blandt annet prostatakreft. De er også veldig kalorifattige, men er allikevel fiberrik. 
Granateple er en god kilde til vitamin C og B6. 



.....du kan derfor spise denne frukten med god samvittighet! Det gjorde ihvertfall jeg i dag :-) 



Nå skal jeg slenge meg ned på sofaen og slappe av litt til, også er det tid for trening! Ha en strålende dag, alle sammen :)


Én kommentar



no wild


    Skrevet 08.02.2014 klokken 02:45





Hei, alle sammen! Klokken nærmer seg tre på natten allerede, og jeg er ikke så mye som litt trøtt, engang! 
Dagen i dag har vært lenger enn vanlig, og jeg merker at jeg begynner å bli mer sliten nå, enn noen gang. Det er vel kanskje på grunn av 
det store underskuddet mitt når det kommer til mat, og at jeg i tillegg trener. Men slik er det nå, så jeg får vel bare prøve. Prøve å smile, og prøve 
å vise at jeg er positiv. 

De siste dagene har vært supre, faktisk, og jeg har til og med vært på kino to ganger i løpet av en uke! Marius og jeg dro og så på Hobbiten på tirsdag, 
og den var helt fantastisk! Jeg elsker sånne filmer med drager, dverger og masse slåssing, jeg drømte til og med at jeg var med i filmen i natt. 



Ellers vil jeg bare anbefale noe til dere som liker en lett utvei. Det ble en sen middag her om dagen, og derfor bestemte vi at vi skulle teste ut den nye 
saus-serien til Sarita. Vi prøvde kylling Tikka Masala, og den var kjempegod. Jeg stekte kyllingfiletbiter og hadde i sausen, med litt løkbiter. 
Litt kokt ris ved siden av, og et lite dryss med persille. Kjempegodt, og helt greit når det kommer til næringsinnhold. 
Som sagt, til dere som ikke orker å lage deres egen saus med Indiske smaker, så er denne perfekt. Jeg for min del er mest glad i å lage alt fra bunnen av,
men denne gangen var det greit. Det er jo alltid like gøy å teste ut nye produkter. 



Jeg er fortsatt ikke trøtt, men jeg har en lang helg med jobbing foran meg, så det er kanskje best å prøve å få sovet litt. Dessuten ligger det en 
kjempekjekk gutt i sengen og venter på meg, så det er jo vanskelig å motstå det :-)

Sov godt, dere! Og ha en strålende helg videre.  


Ingen kommentarer



god kveld


    Skrevet 03.02.2014 klokken 22:11


Jeg skal straks legge meg, men ville bare fortelle dere om denne supergode middagen. Som sagt i forrige innlegg er den utrolig sunn, god og lett å lage. 
Man kan også variere både krydder, grønnsaker og bytte ut risen med feks. poteter, søtpoteter eller annet metningsgarnityr. Uansett....

Jeg stekte opp 800 g biffstrimler med cayennepepper, chili, hvitløk og urtesalt, og helte det over i en gryte. Etterpå stekte jeg wokgrønnsaker som man kan kjøpe ferdigvasket og renset i pose (ja, jeg orker
ikke å styre med sånt hjemme) på butikken for rundt 20 kroner, og man kan selvfølgelig kjøpe grønnsaker i løsvekt ved siden av å ha i, som sopp, løk eller andre ting.
Grønnsakene stekte jeg i samme panne som kjøttet, med all kjøttsaften. Ha en liten teskje med cocoa over for å gi det en liten smak av kokos! 

Samtidig koker du en porsjonspose med ris. Jeg lover at dette tar akkurat ti minutter. Altså, å lage alt sammen.  



Vi er kjempemette, og veldig fornøyde. Dette er lettvindt mat som passer perfekt hvis man har en litt travel hverdag og samtidig må spise sunt. 
Til dessert laget jeg en rask rullekake som er stappfull av proteiner, og oppskriften kan du finne her. Og oppskriften på fyllet kan du finne hvis du trykker her.  



Helt, helt himmelsk! 

Jeg har fått en del spørsmål angående dietten Marius og jeg er på nå, og jeg har tenkt til å skrive et lenger innlegg om det når jeg får tid. 
Tusen takk for at dere viser interresse! 

Nå skal vi se film og kose oss :-) Jeg har heldigvis fri i morgen, så da har jeg all rett til å være våken litt lenger enn til klokken ti.
God natt, alle sammen! 


Ingen kommentarer



banan og jordbær


    Skrevet 03.02.2014 klokken 16:05


Mandagen er her allerede igjen, og snart er det tid for å dra tilbake på jobb. Men først har jeg to hele dager å nyte, og det er en deilig tanke. 
Dagen i dag startet med å våkne til sol og et helt hvitt landskap, noe som ga meg skikkelig påskefølelse. En deilig kopp kaffe ga meg et skikkelig kick, 
og det trengte jeg. I ett tiden dro vi rett på trening, og det ble en knalløkt. Vi startet med knebøy, og selvom jeg er fryktelig svak i det i forhold til hva jeg trente med før,
tok det utrolig på beina. Etterpå trente vi bryst og deretter triceps. Det er så deilig å være tilbake, og enda morsommere er det når man trener med kjæresten sin.
Jeg er så utrolig glad for at vi er så like, og at vi kan spise sunt, trene og hjelpe hverandre til å klare ting. Han hjelper ihvertfall meg veldig mye!

Nå er jeg endelig hjemme, og siden jeg sov borte i natt, har jeg en del å fikse. Akkurat nå sitter jeg med hårkur i håret, og prøver å få i meg proteinshake.
Denne gangen drikker jeg en med smak av banan og jordbær, og blandet den med mandelmelk. Utrolig godt!
Så mens håret kurer seg og forhåpentligvis blir litt bedre, skal jeg lese Costume og slappe av.  



Det er heller ikke lenge til jeg må ut for å handle mat, jeg skal nemlig stå for dagens middag, og vårt første måltid. I dag står 
biffstrimler med ris og grønnsaker på menyen, noe som både er billig, sunt, godt og som er utrolig enkelt å lage. 

Jeg håper uken deres har hatt en fin start, og at dere koser dere videre i kveld! 


Ingen kommentarer



hurra for deg


    Skrevet 02.02.2014 klokken 14:15


God morgen! Det er søndag, og jeg er superklar for en lang dag med sofakos, utallige kaffekopper og kvalitetstid med kjæresten. 
I går hadde jeg helt fantastisk kveld,  med de beste jentene og masse prat. Jeg elsker slike kvelder, og det er absolutt noe jeg har alt for lite av. 



Bursdagsbarn! 
For en gangs skyld drakk jeg ikke alkoholholdig drikke, og det føles utrolig godt. Ingen ekkel følelse i kroppen nå heller, og det er en 
kjempedeilig følelse. Man trenger ikke alltid å drikke alkohol for å ha det hyggelig. 

I går valgte jeg å drikke en flaske med Himmelstund, som er en alkoholfri, deilig drikke. Jeg har fått vite om den gjennom jobben, da vi selger
masse av den der. Det er en eplecider og smaker ganske likt som for eksempel mosell eller annen cider. Allikevel er den noen hakk 
bedre, og med litt mer kvalitet. Absolutt noe å kjøpe hvis du ikke orker å drikke alkohol. 
Den selges på vinmonopolet for litt under hundrelappen. 



Det er ikke så mange av jentene som vil bli tatt bilde av, selvom alle er kjempefine! Allikevel fikk jeg knipset noen få bilder. 



Disse to hundene lekte hele kvelden, og var så søte! Jeg merker at jeg bare får mer og mer lyst på hund selv, og hater at både
allergi og jobb holder meg tilbake. Derfor er det ekstra stas når jeg får være med andre sine, og jeg elsker å leke med dem!
Disse to var jo mest opptatt av hverandre, men....

Jeg har ihvertfall sovet ut i dag, i mange, mange timer, og det er lenge siden sist. Nå sitter jeg hjemme i stuen til Marius med resten av 
familien og drikker en stor, god kopp med kaffe. Den er til og med fra maskin! For en luxus. Ute daler snøen ned som aldri før, og jeg
har på følelsen at det er en stund til vi får se bar bakke igjen. Men snø er jo veldig koselig da.

Senere skal vi trene, selvfølgelig. Ha en god søndag alle sammen, og husk at denne dagen er laget for å slappe av.
God helg! 


4 kommentarer



arabica


    Skrevet 01.02.2014 klokken 17:55


God kveld alle mine kjære lesere. Lørdagen er endelig her, og jeg er uten tvil klar for en liten frihelg. Det skal bli kjempedeilig! 
I går kveld etter jobb var jeg hos familien til Marius på middagsbesøk, og etterpå dro vi alle på kino for å se The Wolf of Wall street. Filmen var kjempebra med
dyktige skuespillere, og jeg anbefaler virkelig alle til å se den!  Personlig er jeg ikke noe spesielt glad i å dra på kino, men denne gangen var det virkelig hyggelig. 

I dag ringte alarmen litt over seks, og da var det på tide å dra på jobb. Utover dagen i dag ble noe som begynte som litt nysing og rennende nese, til feber, vondt i hodet
og en værkende kropp. Jeg vet ikke om det er på grunn av stress, lite næring og mangel på vitaminer eller om det bare er den ekle vinterforkjølelsen, men jeg har ihvertfall
ikke tenkt til å la meg lure. Da jeg kom hjem rullet jeg meg inn i dynen og laget meg en stor kopp med kaffe. I kveld skal jeg nemlig i bursdag, og jeg har ingen planer om å
gå glipp av det.

Kaffen min er så enkel som pulverkaffe, rett og slett fordi jeg ikke har rukket å kjøpe meg noe bedre, men det fungerer. Med denne pulverkaffen smaker det ihvertfall nesten
som en nytraktet, dyr kaffe, og i tillegg er den økologisk! I koppen hadde jeg også en stor teskje med rå kakao og en god del kanel. På toppen av det hele helte jeg litt
mandelmelk i, det smaker SÅ mye bedre enn vann, melk og fløte. Og det er sunt.  



Nå har jeg nettopp tatt en rask dusj, og handlet ferdig gaver. Jeg må jo inrømme at det frister fryktelig å bli hjemme i sengen, men siden det er en god 
veninne som har bursdag, jeg ser alle de andre og jeg hater å gå glipp av ting, blir jeg nødt til å dra. Så da er det vel bare å sette opp håret
og finne noe som matcher den røde nesen min. 



Dere lurer kanskje på hvordan det går med diett og trening? Vel, det har gått veldig bra hittil. Hvis man ser bort i fra store humørsvingninger, 
svakere muskler og lite energi så trives jeg veldig godt, og jeg gleder meg til å se om jeg klarer det ordentlig denne gangen. Jeg ser ihvertfall forskjell 
allerede nå, så det lover jo bra!

Ha en fin helg, dere!  


4 kommentarer


hits
Design og koding av Albertine Løseth Vestvik // Albiss.blogg.no