Design og koding av Albertine Lseth Vestvik // Albiss.blogg.no



en strlende kveld med foodora


    Skrevet 16.04.2017 klokken 21:03


For noen uker siden var jeg s heldig bli invitert p nok en festkveld med Foodora, og denne gangen var det utrolig mange kjente fjes! Jeg mtte blant annet June, Glenn og Julia, som er mine eldste bloggvenner, og vi snakket masse om hvor lenge vi har blogget og hvor mye det har forandret seg siden vi frst startet. De har ihvertfall ikke forandret seg mye, de er like blide, morsomme og hyggelige vre med, og det var s koselig se dem igjen! 

Vi fikk smake p masse deilig mat, blant annet sushi donuts som tydeligvis skal vre det nye! Noen av dem var veldig store, og det er jo et helt mltid bare i n donut. Men - veldig godt! 




Tusen takk for en inspirerende og morsom kveld som vanlig! :-) 


n kommentar



frokostpannekaker med ricotta


    Skrevet 08.04.2017 klokken 10:51


Disse pannekakene har jeg kun laget en gang fr, men de var s gode at de har rett og slett blitt mine nye favoritter nr det kommer til pannekaker. Supergode og luftige, som smelter p tungen. Det tok ogs veldig kort tid lage rren. 

Siden det er lrdag i dag, tenkte jeg dele oppskriften med dere. Perfekt til sndagsfrokosten, kanskje? :-)

Ricottapannekaker

250 g ricotta
300 g creme fraiche
3 egg, skilt hvite og plomme 
0,5 ts bakepulver
0,5 ts natron 
1 ts vaniljepulver
160 g hvetemel 
1 ss sukker
1 klype salt
 revet skall av en halv sitron


Bland alt det trre med sitronskall, ricotta, creme fraiche og eggeplomme. Pass p at du blander det godt slik at det ikke blir noen klumper. Du kan gjerne sikte de trre varene i. Pisk eggehvitene stive, jeg brukte en kjkkenmaskin til dette. Bland deretter eggehviten inn i melblandingen med en slikkepott. Stekes med en gang i middels varm panne til de fr gylden farge p begge sider. 

Serveres med friske br og et lite dryss melis p toppen! God morgen :-)


2 kommentarer



ettermiddag p the thief


    Skrevet 06.04.2017 klokken 16:52


I gr fikk jeg endelig sjansen til se min kjre Angela igjen, og det var superhyggelig! Vi har snakket om spise middag p The Thief lenge, og i gr passet det perfekt. Vi spiste og koste oss, og for hver gang jeg gr inn p det hotellet, blir jeg like overrasket. Det er s kult! Jeg er jo veldig opptatt av interir og stil, og jeg bare elsker alt. Det ligger kjrlighet bak hver eneste detalj, og man fr flelse av ro nr man kommer gjennom dren. Restauranten er fantastisk, servitren var veldig hyggelig og imtekommen, og er det noe jeg ser p bortsett fra mat, er det hvordan de som serverer oppfrer seg. 

I tillegg smakte maten nydelig! Vi delte p alt, s vi fikk smake litt hver. Cheeseburger, trffelpasta og brunostskum med bringebrsorbet var bare noe av det vi spiste! Ingenting slr spise god mat, ta et glass Chablis og kose seg i Oslo p en s fin solskinnsdag! 



....Og som den kokken jeg er, s elsker jeg selvflgelig trffel! Hvem gjr ikke det? Her fikk jeg servert pasta som er laget p huset med hjemmelaget trffelsmr, og selvflgelig m man ha litt revet fersk trffel p toppen. Jeg gleder meg til lage dette hjemme. Nam nam! 



 


n kommentar



lost in a daydream


    Skrevet 05.04.2017 klokken 22:05



4 kommentarer



sunday funday


    Skrevet 02.04.2017 klokken 15:23


Hei og hopp, dere! Jeg hper at dere har hatt en strlende helg s langt, det har ihvertfall jeg hatt! Det ble en lang kveld i gr, men det var utrolig gy og ekstra koselig at jeg dro ut med Marius, det er jo ikke s ofte at vi gjr det. Det skal sies at jeg har gjort noe hver eneste kveld denne uken, s jeg er faktisk sinnsykt sliten. Det skal bli deilig med en ny uke. 

I dag vknet jeg opp til sol, og hadde endelig tid til mte to av mine beste venninner p en kaffe. Frokosten ble p Kaffebrenneriet, og etterp gikk vi en liten tur i Sandvika, og endte opp med en pils i solen. Veldig deilig! 



Og ja, jeg drikker l med sugerr. Hater at folk bryr seg om det... 


Det har sprunget ut s mange blomster n, og det er s fint! Jeg elsker vren, alt er s livlig. N skal jeg sette meg litt ut i solen utenfor dren og bare slappe av. Sndager er til for kose seg, s jeg hper at dere fr en fin dag! Klem 


3 kommentarer


hits
Design og koding av Albertine Lseth Vestvik // Albiss.blogg.no