Design og koding av Albertine Lseth Vestvik // Albiss.blogg.no hits



tagliatelle med hjemmelaget tomatsaus og middelshavsgrnnsaker


    Skrevet 25.04.2018 klokken 22:41


Pasta er s mye mer enn bare pasta, og for meg er en liten skl med god pasta noe av det diggeste som finnes. Om jeg skal kose meg skikkelig en sjelden gang er det vanligvis det jeg lager, og hva jeg har som tilbehr kommer helt an p. Man kan lage mye godt som ikke krever s lang tid, og jeg har hundrevis av gode oppskrifter jeg gjerne vil dele med dere! Men frst skal jeg gi dere en oppskrift mange av dere siklet p i dag p instagramstoryen min, og det ble faktisk en av de bedre pastarettene jeg har laget. Nam!

....Nr jeg lager tomatsaus bruker jeg s lang tid som overhode mulig, fordi den skal smake perfekt. Du kan selvflgelig kjpe en ferdigsaus og eventuelt smake den til med litt hvitlk og chili, men om du har tid anbefaler jeg virkelig gi tid og kjrlighet til sausen din. En god tomatsaus kan ogs lages noen dager i forveien, da fr smakene satt seg godt. Oppskriften under viser hvordan jeg alltid lager min, og selvom det ser mye ut, gr det utrolig fort. Det er egentlig bare slenge alt i en gryte, ogs kan den st og koke ferdig. Den vi vil ha er en tykk og deilig tomatsaus med en fyldig smak og mrk farge. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA


1 lk 
3 fedd hvitlk 
1 chili
2 ss sukker
3 ss olje
1 lite glass tomatpur
5 dl hakkede tomater
evt. 1 dl rdvin
1 revet gulrot 
1 stangselleri


Varm oljen i en kjele. Grovhakk lk og chili og ha det i, og tilsett sukkeret. Nr de har frest litt og er gyldne i fargen, kan du ha i tomatpuren. Rr godt ofte som det ikke svir seg i bunn. Etter ca. 4 minutter kan du ha i de hakkede tomatene, gulroten og sellerien. S kan dette st og koke p middels varme s lenge som mulig. 

3 ss soyasaus
saft fra 1 sitron 
salt
pepper 


Nr alt har kokt godt kan du kjre den opp med stavmixer eller blender, slik at den blir glatt og fin. Og s er det bare  smake den til! Mine beste tips er de over, og smak deg gjerne frem med mer eller mindre av ting. Det finnes ingen regler for hva du kan ha i en tomatsaus! 

1 rd paprika
1 aubergine 
1 gul lk 


Kutt alt i grove terninger, ikke for store. Stek dem deretter i ovn eller i panne p hy varme og med en god del olje, slik at de blir spr og gyldne i fargen. Bland dem deretter inn i sausen. 

Valgfri pasta (jeg brukte tagliatelle)
revet parmesan 
frisk basilikum, gresslk og persille (eller annet)


Kok pasta, vend inn sausen og grnnsakene, og riv parmesan over. Topp med litt friske, grovhakkede urter og litt god olivenolje. Og ikke minst - nyt! 


n kommentar



one day in heaven


    Skrevet 12.04.2018 klokken 16:05


Spaet p Sttvig Hotell var helt fantastisk, og vi koste oss s mye. Spaavdelingen deres er gigantisk, med nydelig intredning og mange forskjellige ting gjre. Det finnes basseng bde ute og inne, to boblebad, mange sitteplasser hvor du finner frukt og vann, og nede hvor det er mrkt og avslappende, kan du nyte forskjellige bad. Det var ogs veldig rolig da vi var der, vi var helt alene og hadde det fint i solen. Kan det bli noe srlig bedre? 

Om sommeren kan man ogs ta p seg badety og hoppe ut i havet som er rett p utsiden av hotellet. Gjett om vi skal komme tilbake til sommeren! 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ahh...jeg kunne nske jeg hadde en snn avdeling hjemme. 


Ingen kommentarer



pink and pearls


    Skrevet 09.04.2018 klokken 15:23


OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAkpe/her  veske/shrimps  sko/her 


4 kommentarer



back on track


    Skrevet 08.04.2018 klokken 14:39


Etter noen dager med mye mat og lite trening er vi hjemme igjen, og da er det bare sakte men sikkert komme tilbake til hverdagsrutinene. Selv om det er sndag er ikke helgen helt over enda, og det er lov til lage noe digg. Jeg har den perfekte retten som man kan spise med god samvittighet, som gjr deg god og mett og som smaker himmelsk - nemlig tortillapizza! Det er rett og slett en pizza som er laget med tortillalefse i stedet for pizzabunn, og det er noe alle burde prve. Jeg spiser alltid to, og blir supermett av det. Alt avhenger av hva du har p som topping, og her kan bare fantastien sette grenser. 

Denne gangen valgte jeg karbonadedeig og lettost som inneholder lite fett og mye proteiner, i tillegg til masse digg av grnnsaker. Nam! 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tortillapizza

2 tortillalefser, medium strrelse 
1/2 pakke karbonadedeig 
1 glass coop pizzasaus 
3 skiver synnve lettost 10% fett 
lk
paprika 
mais 
trket oregano 
sm tomater
salt, pepper og chiliflakes 


Varm ovnen til 200 grader. Stek karbonadedeigen ferdig i panne og tilsett tomatsausen. Smak til med salt, pepper og chiliflakes, eller andre kryddere du vil ha i. Legg lefsene p et stekebrett med bakepapir, og gni litt olivenolje p dem. (dette gjr dem spr, men du trenger ikke mye olje). Ha p kjttblandingen og grnnsakene, og topp med osten. Ha litt oregano p toppen, og stek dem midt i ovnen i ca 8-10 minutter til de er spr og gyldne. 

TIPS; Vi er jo alltid to som spiser, s Marius og jeg deler en pakke karbonadedeig sammen. Dette er akkurat nok til fire lomper, s det er perfekt spise sammen med en annen. Om du ikke vil ha s mye kjtt kan du ogs bruke mer grnnsaker. Server dem med litt frisk salat og en god dressing laget av mager kesam, hvitlk og krydderier. Velbekomme og god helg! 


4 kommentarer



sunkissed skin


    Skrevet 08.04.2018 klokken 13:48


Siden jeg skulle tilbringe noen dager p spa, var jeg s heldig f lov til bli sprayet av de flinkeste jentene p Spraytanhuset i Oslo. Nr man er s lys i huden som meg er det deilig f litt farge p kroppen, og siden jeg prver ta minst mulig solarium, er det s bra  ha spraytan som et alternativ. Jeg vil si at jeg er en ganske erfaren bruker av selvbruning fra fr, men det er ikke mange gangene jeg har dratt til en salong for gjre det. Jeg er superfornyd med resultatet, og kommer definitivt til dra tilbake for mer farge. 

Jeg fikk en farge som var medium/mrk, og den passet bra. Fargen blir lysere og lysere med dagene, s det er noen sm viktige grep jeg anbefaler gjre for bevare fargen s lenge som mulig! 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA/sponsetinnlegg

Fr du tar spraytan anbefaler jeg :
* skrubbe kroppen godt 
* ikke bruke parfyme, bodylotion eller deo samme dag som behandlingen 

Nr du nettopp har tatt spraytan anbefaler jeg : 
* ikke trene eller dusje fr neste dag
* ta p seg noen lse og mrke klr
* unng bh til dagen etter
* sove med klr p et kjlig sted (s du ikke svetter) 
* ikke vre nr lyse mbler eller gjenstander
* ikke bruke noen form for body lotion
* ikke vaske hendene p noen timer etter behandlingen 

De neste dagene etter spraytan anbefaler jeg :
* dusje i bare vann frste gangen du dusjer etter behandlingen
* vaske kroppen med en mild spe 
* ikke skrubbe huden 
* ikke trke huden hardt med hndkle 
* smre kroppen med en god fuktighetskrem 
* prve unng svetting mest mulig 


...Det er ikke s komplisert som det ser ut som, men om man nsker en perfekt og jevn farge, krever det faktisk litt planlegging. Du finner fler tips p hjemmesiden til Spraytanhuset her. 

Jentene som jobber der er utrolig ste og dyktige, og hjelper deg med alt. De selger ogs en del gode produkter i salongen, alt fra selvbruning du kan bruke selv, til gode skrubber og kremer. I tillegg er spraytanen deres 100% kologisk, noe som er veldig bra! Det er bare sprre om dere lurer p noe mer :-) 


4 kommentarer



good morning


    Skrevet 07.04.2018 klokken 09:51


God morgen! N vi nettopp spist ferdig frokost og er snart klare for sjekke ut og reise hjem. Det er s trist, for vi har hatt det helt perfekt og vi begge skulle nske at vi bare kunne blitt p dette stedet for alltid. Frokostbuffeten her er forresten helt fantastisk, og byr p s og si alt man har lyst p. Nybakt brd, pisket smr, energishots, ferskpresset appelsinjuice og kortreist mat - en superstart p dagen. Srlig nr du spiser den med utsikt over havet. 

Feiringen i gr gikk kjempebra, og etter en lang og deilig middag, ble det noen runder med bowling og suffleboard i underetasjen. Hotellet har ogs en egen kino, s her er det mye morsomt finne p. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

N skal jeg sluke i meg den siste kaffeskvetten og pakke ferdig. Tusen takk for et magisk opphold her hos dere p Sttvig Hotel, det har vrt en re f lov til bo her. Vi har blitt behandlet som kongelige! Mer om hotellet og vrt opphold kommer senere :-) Ha en fin dag videre! 


Ingen kommentarer



i ett med havet


    Skrevet 06.04.2018 klokken 15:44


Jeg kan ikke si det nok - for et sted dette er! I dag vknet vi opp til blgelyder og frokost p sengen, og det er vel ikke noe som er bedre enn det. Vi har gtt en liten tur i omrdet og hatt en helt fantastisk dag i spaet her p hotellet. De overrasker stadig! Jeg skal fortelle mer om spaet senere, men det er bare helt utrolig hvor deilig det har vrt. Man kan bade ute ogs, og siden det ligger helt nede ved vannet, fles det nesten som om det gr i ett med havet. Med sol ogs, kan det faktisk ikke bli bedre. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA


Ingen kommentarer



happy birthday baby


    Skrevet 06.04.2018 klokken 15:40


I dag har verdens beste kjreste og samboer bursdag! Han blir hele 28 r - som tiden flyr! Jeg overrasket han med frokost og gaver p sengen, og vi har ikke gjort noe annet enn kost oss i hele dag. I tillegg skinner solen som bare det, s han har vel vrt en snill gutt :-) N skal vi straks p vinsmaking, og senere blir det middag. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

...Jeg m bare f lov til skryte litt av hotellet ogs, som vartet oss opp med tidenes beste frokost. Jeg hadde forventet hver vr tallerken, men det dukket opp et helt bord med masse godt. Som vi koste oss! Jeg gleder meg til beske frokostbuffeten deres i morgen tidlig! 


Ingen kommentarer



late night dinner


    Skrevet 05.04.2018 klokken 22:58


Etter en lang dag var det jammen meg deilig sette seg ned og f i seg noe ordentlig mat! Vi begge gr jo egentlig p en streng diett, men i dag og i morgen er det lov til kose seg - Marius har jo bursdag! 

Restauraten de har her, 801 Oslofjord, ligger helt nede ved vannet, og siden vi satt ved vinduet, fikk vi se hele solnedgangen. Jeg pleier ikke ha s store forhpninger til maten p hotell uansett hvordan det ser ut, da jeg ofte har blitt skuffet. N er jeg jo veldig kresen siden jeg kan litt om mat, men dette stedet overrasket stort for oss begge! Maten var helt, helt fantastisk, servitren vi hadde var kjempetrivelig og anbefalte oss supergode viner, og dette varmet i mitt lille kokkehjerte. Prisene er ogs greie. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Namnam! Vi skal spise her i morgen og, og det ser jeg virkelig frem til. Deilig ikke ha noe vre bekymret for! N gjelder det hoppe til kys, s vi fr noe ut av dagen i morgen. Sov godt alle sammen!


Ingen kommentarer



one happy girl


    Skrevet 05.04.2018 klokken 22:47


OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA
bukse/her  topp/her  


Ingen kommentarer



check in


    Skrevet 05.04.2018 klokken 22:40


Da har vi endelig ankommet Sttvig Hotell, og jeg er s utrolig glad for at jeg valge dette stedet. Hotellet ligger i Rygge, en liten kjretur fra Oslo, og byr p en idyllisk opplevelse. Det ligger helt nede ved vannet i en liten bukt, og her kan man lpe p btbrygga eller tusle langs stranden. Hotellet er Hamptonsinspirert og har den fineste og mest gjennomfrte stilen jeg noen gang har sett. Jeg skal fortelle mer om dette stedet senere, n er det straks middag! 

....Ihvertfall! Vi fikk et helt fantastisk rom med havutsikt, og jeg er fortsatt mlls. Kan det bli bedre? Jeg e-l-s-k-e-r stilen! 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA
/sponsetinnlegg

....Dette er utsikten fra vinduet vrt. Herlig, eller hva? Jeg har alltid elsket havet og fr mye mer ro i sjelen hver gang jeg er i nrheten av det. Tenk vkne opp til dette hver eneste morgen! Jeg gleder meg til i morgen tidlig allerede. 

Hva synes dere? Og har dere kanskje vrt her fr? :-) 


Ingen kommentarer



bursdagstur


    Skrevet 05.04.2018 klokken 14:19


God torsdag, alle sammen! I dag har jeg faktisk tatt meg fri, og det er fordi Marius har bursdag i morgen, s vi skal p en liten romantisk tur sammen for feire. Jeg har forberedt og styrt frt i hele dag, s det skal bli skikkelig deilig komme seg av grde. Det er litt kjipt at det regner da, men det fr bare vre! 

Til tross for kjrestetur har jeg selvflgelig med meg pcen, s flg med p bloggen for litt oppdateringer :-) Hei s lenge!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


5 kommentarer


Design og koding av Albertine Lseth Vestvik // Albiss.blogg.no