Design og koding av Albertine Lseth Vestvik // Albiss.blogg.no



en fantastisk start p dagen


    Skrevet 31.07.2014 klokken 19:28


Hei alle sammen! Torsdagen er her alt, og det er bare noen f dager til jeg begynner i en helt ny jobb. Heldigvis har jeg helgen igjen, og
jeg skal nyte hver eneste dag. Jeg bor fortsatt hos Marius, og de siste dagene har vi kun kost oss inne med tvserie, god mat og sene kvelder.
Jeg fikk endelig overtalt han til se alle gossip girl sesongene med meg, og for meg er dette den tredje gangen jeg ser alle sesongene sammenhengende.
Han synes ihvertfall at det er gy, og det viktigste er jo at vi har noe se p sammen!

I dag tidlig, mens han var p jobb, dro jeg hjem til meg selv for gjre noen rend, og jeg endte opp med lage noen deilige smrbrd til lunsj.
Sant nok klarte jeg ikke f i meg halvparten engang, siden jeg ikke var helt i form, men heldigvis stakk moren min innom og spiste opp alt!
Jeg elsker lage smrbrd, og det beste er at det verken er usunt, tar lang tid eller koster mye penger. Man kan jo bokstavelig talt ha p hva man mtte
nske, og det er jo det som er s greit.

I dag ble det ferskt landbrd fra mitt yndlingsbakeri, Kanel bakeri i Sandvika. Den ene skiven hadde jeg kyllingfilet medtomatsalat og vrlk p,
den andre hadde jeg en grnn salat med grillet chevre og fiken, mens den tredje var med varm, deilig eggerre og gravet laks. Nam!

Ved siden av hadde jeg selvsagt litt appelsinjuice og nykvernet kaffe. Jeg mener?.kan en lunsj/frokost virkelig bli bedre?



Det var ihvertfall veldig koselig f besk av denne frkna, til tross for at hun ikke ble s altfor lenge! Det er jo alltid hyggelig med besk,
og mamma er velkommen nr som helst.

N er jeg tilbake hos Marius og skal snart begynne med middagen?I dag blir det kylling med kokosmelk og rd curry!
Ha en fin kveld videre, dere :-)


4 kommentarer



den fineste sommerdagen


    Skrevet 28.07.2014 klokken 14:47


God ettermiddag alle sammen! Klokken er snart halv tre, og jeg vknet faktisk akkurat. Tanken p at man aldri skal sove vekk vakre og solrike sommerdager
surrer rundt i hodet mitt, men jeg klarer ikke la vre?.det er en s fantastisk flelse vite at man kan sove s lenge man vil, og at man ikke har
en eneste ting gjre nr man str opp.

Sommerferien min har vrt s utrolig innholdsrik og fin, og at det er sydenvr gjr det ikke akkurat verre. Jeg har vrt med alle de nrmeste, fra venner til kjreste
til familie, og det fles godt. P fredag dro Marius og jeg sammen til Tnsberg p Postgirobygget, og hadde det gy hele natten med hans venner.
Tidlig neste morgen kjrte vi videre til Porsgrunn og mtte moren og faren min. Jeg elsker vre i Porsgrunn om sommeren, og alle de gamle barndomsminnene mine kom
tilbake. Ihvertfall da pappa, Marius og jeg dro til stranden for bade, og vi l p akkurat samme sted som vi gjorde for nitten r siden.
Det er en helt fantastisk flelse!





Rognstranda, som vi var p, er en av de fineste stedene jeg vet om nr det kommer til bade. Stranden som ligger helt inne i viken
har kritthvit sand og turkist vann langt utover. De fine granittskjrene strekker seg s langt yet kan se p begge sider, og der
kan man hoppe ut eller ligge og sole seg. Det finnes alt fra seler til sjhester i vannet der, og utrolig mye annet liv.
P den andre siden er det kjempehye fjell, og disse gir vel en viss ly til den store badeplassen.

Vi hadde hytte der i mange r da jeg var liten, og derfor fikk jeg flelsen av vre liten igjen da pappa og jeg hoppet ut i vannet sammen og
svmte rundt. Ingenting har forandret seg, og jeg er s glad for det. Jeg anbefaler alle til ta turen hvis dere ikke har vrt der enda!

Etter en lang dag p stranden dro vi tilbake til mamma for spise litt god lunsj fr vi vendte snuten tilbake til Sandvika.
Mamma har jo flyttet til Porsgrunn hun ogs, etter at hun arvet huset til foreldrene sine. Selvom huset er gammelt er det utrolig mange minner festet her,
og det er et veldig koselig hus. Hagen er ogs helt fantastisk, med over 600 forskjellige, sjeldne plantearter som mormor og morfar samlet
fra overalt i hele verden.

N er vi vel hjemme igjen, og jeg har faktisk s og si flyttet inn hos Marius. Jeg fler meg ikke helt trygg hjemme i leiligheten min i
Sandvika sentrum, s da er jeg heller her!

N skal jeg drikke opp iskaffen min som jeg nettopp lagde og sette meg ut i solen :-) Ha en strlende dag videre, alle sammen!


2 kommentarer



solnedgangen


    Skrevet 23.07.2014 klokken 19:26



genser/angelica blick for bikbok


n kommentar



tandoorilaks med aubergine og sjgress


    Skrevet 23.07.2014 klokken 18:16


I denne varmen er det ikke alltid like lett finne p noe godt til middag?.eller orke lage noe mat i det hele tatt, for den saks skyld.
Nr det er sol og sommer er det for min del ikke s fristende med varm og tung mat, jeg for min del kunne bare levd p vannmelon og
iskalde drinker hele ferien, men noe mat m man jo f i seg?

Grillmat er jo alltid en slager, og ikke bare er det ekstra godt, det er ogs sunnere fordi man ikke steker maten med all slags fett og smr.
Mine favoritter i sommer er laks og kylling, og det finnes jo uendelige muligheter med disse to supergode og sunne rvarene.

I dag bestemte jeg meg for g for fisk, og lagde en kjempegod rett som de fleste av dere kommer til elske.



Du trenger

1 salmalaks (valgfri strrelse)
1 pakke tandoorikrydder
1 pakke grove tortillalomper
1 boks mager kesam
1 pakke sjgress, fersk
1 aubergine
1 pakke babyspinat, vasket
Sesamfr

Begynn med laksen. Kutt den i nskede strimler eller biter og rull dem godt i tandoorikrydder. Dryss ogs litt salt over.
Ta plast over og sett til side.

Skrell auberginen og kutt i sm skiver. Ha litt olivenolje, salt, pepper og revet hvitlk over, og ha dem p grillen.
Grill laksen til den blir spr og god, og dryss ristende sesamfr over.

Server p varme tortillalomper med kesam, salat, sjgress og hva enn du mtte nske.
Jeg kokte ogs litt coucous ved siden av, og pyntet med litt frisk karse.

God matsommer, folkens!


4 kommentarer



gjennomsiktig i solen


    Skrevet 17.07.2014 klokken 14:57


Hei dere! N er jeg endelig p Hvaler, i vrt kjre sommerhus, med bde Marius, Maja og mamma. Det er helt herlig her, selvom vret ikke
har vrt helt p topp.
I gr var det ihvertfall helt nydelig, og vi koste oss p stranden hele dagen. P kvelden spiste vi reker, drakk hvitvin og
satt ute i solnedgangen.







Det er s mye fint ta bilde av her!
I dag er vret veldig drlig, det blser og er kaldt, s vi blir bare inne og slapper av. Etterp skal vi kanskje fiske litt, og spille tennis
om vi orker.

Ha en fin dag videre :-)


n kommentar



kokomo


    Skrevet 12.07.2014 klokken 16:39


Da har jeg bare en ting si - det er sommerferie. Kroppen min har installert sommermodusen for lenge siden, og det er ingenting annet

i verden jeg kunne bedt om akkurat n. Jeg er klar for prve nyte livet, ha det gy, bade, jobbe med hudfargen og trene.
Jeg har ikke hatt tid til noen av disse tingene p s lenge jeg kan huske, s det skal bli helt, helt fantastisk.

I kveld skal jeg p bursdag til en av de beste jentene jeg vet om, og i morgen tidlig setter jeg kursen mot Hvaler med en annen jentegjeng!
Mamma og ssteren min er der allerede, og jeg klarer nesten ikke vente med se dem og mitt kjre sommerhus igjen. Jeg elsker det stedet, og
ingen kan ta det fra meg!

Hun ene jeg reiser med i morgen har ogs hytte p samme y som meg, s vi skal nok ha det kjempegy og kose oss masse i denne deilige
sommervarmen. Jeg gleder meg til kjenne sanden mellom trne og f saltvann i hret.



N har jeg nettopp trent og er ferdigdusjet og klar for begynne sminke meg snart. En liten kt med litt kardio og lette kneby er det
eneste som skulle til for at jeg skulle fle meg noen hakk bedre, og jeg gleder meg til begynne for fullt med treningen igjen. Husker dere ikke
hvor aktiv og flink jeg var fr, kanskje? :-)

N skal jeg drikke opp den herlige og friske sommerdrinken jeg nettopp har laget, for snart blir jeg hentet!
Kos dere masse i helgen, og flg med p bloggen! N har jeg ferie og mye blogging ta igjen, vet dere!


n kommentar



allerede tyveto r gammel


    Skrevet 07.07.2014 klokken 17:18


Hei dere, og god mandag! Vet dere hva? I gr hadde jeg bursdag, og fylte hele 22 r! Jeg kan nesten ikke tro hvor fort tiden gr, og jeg
blir helt skremt av hvor gammel jeg plutselig har blitt.

Jeg hadde selvflgelig selskap her hjemme p lrdagen, men siden jeg ikke har s stor plass, ble det kun de nrmeste jentene.
Egentlig ville jeg hatt et kjempestort selskap i et stort hus med alt av mat og drikke og en stor hage, men det er vel fortsatt
noen r til enda?.haha.

Uansett, jeg er veldig fornyd med kvelden. Jeg laget masse tapas mat, alt fra nybakt loff til sm kjttboller og lakserull. Og jeg tror
alt falt i smak. Jeg storkoste meg med de beste jentene, og fikk masse fint! Etter mange vinflasker og mye snakking, tok vi turen ut p byen.
Der mtte vi Marius og guttene hans, og sammen danset vi og hadde det kjempegy. Det var pent tak og selvom det psregnet, stod vi ute
og danset. Jeg elsker det!

Da klokken slo tolv sang alle bursdagsang for meg, og jeg fikk masse drinker og vin! Jeg er s utrolig heldig som har s ste og snille venner.
Til slutt dro Marius og jeg hjem igjen og sov.






Jeg hadde ogs bakt cupcakes og favorittkaken min, bountykake. Den er helt nydelig! Oppskriften kan du finne her.

P sndag morgen ble jeg vekket av Marius, som hadde kjpt kake, rde roser, laget kort, tent lys og som sang for meg. Det er s utrolig stt gjort,
og virkelig romantisk. Jeg elsker han s mye, og setter s utrolig stor pris p alt han gjr for meg hele tiden!

Vi la oss i sengen sammen, spiste ost, kjeks og kake og drakk Dom Perignon som er en helt nydelig champagne mens vi s p film og koste oss.



Senere p kvelden dro Marius og jeg til Delikatessen p Aker Brygge hvor vi spiste en lett middag bestende av masse forskjellige smretter,
og masse god vin.
Etterp tok vi en liten spasertur p Tjuvholmen, og endte kvelden med en god drink p Hanami, som er et av mine favorittsteder!

Jeg har aldri hatt en s perfekt bursdag noen sinne tror jeg, og jeg vil bare takke alle som gjorde den s bra! Og tusen takk til alle som har gratulert meg ogs,
det setter jeg fryktelig stor pris p! I tillegg hadde mamma ogs bursdag p samme dag som meg, og jeg vil bare nske deg gratulerer her ogs, mamma. Du er den beste
i hele verden, og jeg s utrolig heldig som har deg i livet mitt. Du er ikke bare stttende og hjelpsom uansett hva, men du er ogs den snilleste, morsomste og mest
omtenksomme jeg noen gang har mtt. Du fortjener alt godt, og jeg gleder meg til vre med deg neste uke!


2 kommentarer



en hvit drm


    Skrevet 01.07.2014 klokken 12:38


Som dere vet var jeg nettopp i London p grunn av bryllup, og det var helt fantastisk.
Herregud for et nydelig bryllup!

Etter sermonien dro vi videre til et kjempefint hotell hvor vi skulle sove. Ved siden av var det festlokale, hvor vi var resten kvelden.
Og dette stedet??det var enda finere.






Tusen takk for en helt spesiell opplevelse! Jeg nsker dere alt godt :-)


6 kommentarer


hits
Design og koding av Albertine Lseth Vestvik // Albiss.blogg.no