en verdifull skattejakt

For noen dager siden dro jeg til mitt lille, hemmelige havtornsted her i Sandvika. Dette er et superbær innen både helse og ordentlig
matlaging, og er mange kokkers favoritt på kjøkkenet. Det har vært mitt yndlingsbær så lenge jeg kan huske, det har en helt fantastisk smak,
og inneholder mer C-vitamin enn flere appelsiner tilsammen.

Allikevel er de absolitt ikke like gode når du plukker dem ville, men det er uansett veldig gøy å finne slike skatter i naturen, spesielt når
du bor mindre enn en kilometer unna. Det var mamma som viste meg dette stedet i fjor, og det er jeg veldig glad for!

Det er fortsatt litt tidlig, men trærne begynte å bli fylt opp allerede, og det er jo et godt tegn! De får bli litt større før de plukkes!
Bare legg merke til hvor mange det virkelig er, det er helt utrolig. På grenene er det små, skumle torner som holder fugler og andre dyr unna.  




Jeg elsker sånne turer hvor man finner akkurat det man vil finne! 
Vet dere hva havtorn, eller tindved er, og har dere smakt det? Kanskje det kommer en oppskrift snart, hvem vet?

4 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg