fløte- og hvitvins dampede hvalerblåskjell med sjalottløk og frisk timian

Finværet og varmen er ikke borte helt enda, og det er fortsatt nydelig ute når solen titter frem. Hva er vel mer perfekt enn ferske blåskjell med en deilig, hjemmelaget
saus og litt ferskt brød ved siden av?

Jeg får frysninger av å se på disse bildene, for jeg får så utrolig lyst til å spole tiden tilbake og sitte der jeg satt da jeg tok disse bildene. Jeg må innrømme
at jeg savner sommeren littegranne.  Dette er ihvertfall sommerrett nummer 1, og jeg har tenkt til å gi dere min oppskrift på de perfekte blåskjellene!

2 sjalottløk 

Kuttes i fine, små terninger og freses i varm kjele med smør og et finhakket hvitløksfedd. 

Ha i blåskjellene, rist i ca 5 sekunder, og ha på hvitvin til det slutter å frese. Hell på kremfløte og riv litt fersk timian over. 
La det stå og dampe med lokk til alle skjellene er åpne.  
Server med hjemmelaget aioli, smør og ferskt, grovt brød. 


englehår

God kveld, engler! Det er midt på natt, og jeg har endelig kommet hjem fra jobb etter en veldig lang lørdag. Det er selvfølgelig buss for tog hele helgen, 
og det gjør alt bare mye så mye vanskeligere. I morgen er det tilbake på jobb igjen, og jeg gleder meg allerede til neste helg hvor jeg har fri.

Nå har jeg nettopp dusjet og lagt meg i sengen med dataen, helt klar til å sove. Jeg er dødssliten, og har lyst til å komme meg opp litt tidlig i morgen.
Det er faktisk en helt herlig følelse, uansett hvor trøtt man er, å våkne opp, lage seg kaffe og legge seg tilbake i sengen med en god tv-serie og bare ta det helt
med ro.  

Jeg vil også takke alle som støttet meg og kommenterte på statusen min i går, på facebook. Det var en helt grusom kommentar jeg hadde fått, og jeg ville dele den kun
fordi jeg vil vise andre hvordan folk faktisk skriver gjennom internettet. Så….tusen takk for alle tilbakemeldingene jeg fikk!  

Jeg håper de fleste av dere har en nydelig kveld videre uansett hvor dere er og hva dere gjør, og at dere sover lenge og nyter søndagen i morgen. 
God natt, mine kjære lesere! 

jeg kunne ønske jeg visste hvor den lille jenta løp


Hun ville ikke se. Ikke le, og ikke smile. Det eneste hun ville var å kjenne de små, nyutsprungne blomstene mellom tærne, løpe av sted, og bli savnet. Hun ville ha noen som elsket henne, som løftet henne opp i været og som kilte nesen sin, mot hennes egen. Hun ville få oppmerksomheten som alle de andre fikk hver eneste dag. 

I stedet, ble hun borte. Hun løp. Hun løp over den store, tørre gressplenen som tidligere hadde vært full av grønt gress og gule blomster. Hun hoppet over det gamle tregjerdet, ut på veien, og etter få sekunder, kunne jeg ikke se henne lenger. Hun fikk aldri oppmerksomheten hun lengtet etter.

flettefin

Hei mine kjære! Denne dagen har jeg lengtet lenge etter, og jeg har hatt det helt supert til nå. Når man jobber i et såpass stressende og krevende 
yrke som kokk, og står opp i mennesker hele dagen får man et helt nytt syn på disse fridagene man får inn i mellom. Man blir usosial og sliten, både i kroppen
og i hodet, og man får mest lyst til å bruke disse dagene på å sove, hvile og lade opp til nye dager. Personlig låser jeg meg inne i min egen leilighet,
og tenker kun på hva som er best for meg selv. Jeg jobber veldig mye og presser meg selv utrolig hardt hver eneste dag, så fridagene mine kan ingen ta ifra meg.

I dag har jeg sovet lenge, kost meg med kaffe og masterchef norge, hatt det kjempedeilig med Marius som kom hjem i dag tidlig, og hatt det helt nydelig – rett og slett.
En perfekt morgen som ikke innebærer en eneste ting.

Nå nærmer klokken seg fem, og jeg har akkurat kledd på meg og lagt en lett sminke. Fletten min fra i går har heldigvis holdt seg i løpet av natten! I dag skal Marius og 
jeg ut og spise litt, for en gangs skyld! Det er jo et høydepunkt i seg selv, så det gleder jeg meg masse til.  

Ellers har jeg det superfint, og nyter høsten med varme klær, masse te og kosekvelder hjemme. Selvom det har begynt å blir ordentlig kaldt nå, 
både ute og inne, er det absolutt en favoritt tid. Solen skinner gjennom vinduene, de fantastiske høstfargene som maler naturen ute……nei, det er helt nydelig. 

Nå skal jeg ut og få i meg litt næring før jeg starter dagen! Heldigvis ligger SmoothieExchange rett over gaten, det er virkelig en stor lettelse på slike dager som denne. 
Jeg håper dere har en fantastisk fredag videre, og nyter helgen!  

herligheter fra zara

I forrige uke kjøpte jeg tidenes fineste sko fra Zara. De er helt nydelige, og akkurat slik jeg hadde ønsket meg! I tillegg er de akkurat passe høye,
og kjempegode å gå med. Dere tenker kanskje at de er altfor enkle, men det er akkurat det jeg elsker med dem!

Disse skoene passer til det meste av klær, og at de er svarte gjør det hele kjempelett! Jeg kommer nok til å bruke disse mye i fremtiden, 
og jeg gleder meg. Som dere vet så drar jeg ikke så mye ut for tiden, og pynter meg sjelden så mye at jeg kan unne meg å gå med høye hæler, 
selvom det var det eneste jeg brydde meg om for noen år tilbake. Nå er det allikevel høydepunktet mitt, og jeg bruker hver og en sjanse jeg har
til å snike på meg fine, høye sko. Det er jo noe de fleste jenter liker! 

en ny favoritt

 Mange av dere har lurt på hva slags sminke jeg bruker og det er ikke så innviklet som dere tror! Alle produktene jeg bruker er fra bare minerals, 
en helt nydelig serie som dere sikkert har hørt om fra før. Jeg har de siste årene fått disse produktene sponset fra min kjære mor, og begynte nylig
å bruke dem fast. Det vil si, jeg bruker ikke noe annet. Jeg har sluttet med foundation, og bruker kun pudder, rouge og maskara!

Bare minerals er en sminkeserie som er basert på naturlige mineraler og det er også den reneste serien på markedet. Mineralene har høy UVA-beskyttelse
og forebygger derfor aldring av huden. USA kreftforening anbefaler faktisk disse produktene! Grunnen til at jeg begynte å bare bruke disse, er fordi jeg
plutselig begynte å slite med uren hud. Denne sminken motvirker tørr, uren, irritert hud, og det kan jeg love dere! Huden blir også kjempefin, og ser silkemyk ut.

“bareMinerals er en komplett makeup-serie basert på naturlige mineraler og er den reneste makeupserien på markedet.
De mineralbaserte produktene er helt frie for konserveringsmidler, parfyme, emulgatorer, mineraloljer,
kunstige fargestoffer, parabener eller andre kjemiske stoffer som kan gi sensitiv eller uren hud.
Produktene er ikke testet på dyr.
 “

– bareminerals.no  




….Ja, det er absolutt min anbefaling til dere alle, spesielt hvis dere sliter med huden. Nå som vinteren nærmer seg er det viktig å ta vare på huden, spesielt
i ansiktet, slik at den ikke blir tørr og irritert. Dessuten ser man mye mer naturlig og frisk ut, det synes ihvertfall jeg. Bruker noen av dere denne serien?  

smashbox love

 For noen uker siden oppdaget jeg et kjempebra produkt, som jeg vil råde alle jenter til å ha i sminkepungen sin. O-Plump fra Smashbox
gir deg fantastiske lepper med en gang etter påføring! Den gjør leppene dine større, og samtidig en nydelig rosafarge som sitter hele kvelden i tillegg
til en herlig glans.  


Den prikker litt, men jeg synes det er en deilig følelse, og jeg har rett og slett blitt helt avhengig. Den er med overalt, og gjør at jeg føler
meg mye finere. Leppene blir også synelig fyldigere! Prisen er rundt 180,- og den finnes på parfymerier. Løp og kjøp! 

the blue eye

Herregud, for en utrolig herlig helg jeg har hatt denne gangen! På lørdag var jeg på bursdag, og hadde det kjempehyggelig med noen av jentene! Det er altfor lenge siden jeg 
var med dem sist, så det satte jeg utrolig pris på. Etterpå dro hele gjengen ut på byen, og det ble faktisk rimelig sent. Jeg endte opp hos noen venner av Marius, hvor vi begge 
sov over. 

I går fikk jeg møtt en veninne, og siden vi har prøvd å få til en kaffedate i mange år (!!!!) nå, tenkte jeg bare…..endelig! Hun er helt superduper, og et herlig menneske jeg
håper jeg får sett oftere fremover. Vi begge jobber mye, men det er vel ingen unnskyldning lenger. Hvis dere vil ta en nærmere titt, kan dere besøke den fine bloggen 
hennes ved å trykke her. 

Selvom jeg har hatt frihelg har tiden flydd avgårde, og i morgen er det tirsdag allerede, og tid for å komme tilbake på jobb. I dag har jeg ihvertfall kost meg, 
tatt det helt med ro, sovet kjempelenge og hatt det hyggelig alene her hjemme. Kaffe, det nye Costume og fotografering er bare noen stikkord av hva jeg har fått gjort, 
og det føles deilig. Jeg har bare stått foran speilet og sminket meg i en evighet, og det er akkurat det jeg trenger en gang i blandt. Man føler seg så fin. 


Nå skal jeg straks, etter mye om og men, ta på meg treningstøyet for første gang på minst fem uker. Jeg kan egentlig ikke tro det, men det er faktisk sant. Jeg
har ikke klart å trene en eneste gang på så lang tid, og det er veldig ulikt meg. Jeg håper jeg klarer det i dag, og at det blir en herlig økt. 
Jeg har heller ikke fått i meg noe mat i hele dag, så jeg gleder meg allerede til å spise en kjempeporsjon med middag etterpå….lurer på hva for noe godt jeg skal lage!