drømmekuler

Ja, da begynner det å bli en stund siden sist jeg la ut noen godbiter på bloggen, derfor tenkte jeg at i dag var en perfekt anledning. 
Jeg må inrømme at jeg ikke spiser så mye godterier for tiden, men siden det snart er helg, skal jeg komme med en liten fristelse som er
betraktelig mye sunnere enn mye annet – du kan derfor nyte de med god samvittighet!

Disse små sjokoladekulene er superlette å lage, og inneholder mye som de fleste har i skapet fra før – ihvertfall for meg. 
De er også fantastisk gode, og veldig, veldig mektige, noe som gjør at man ikke spiser så mange av dem. De er perfekt som
småkaker til julesesongen, og utrolig gode til kaffe! 

200 g havregryn, små
2 ss kokosmasse, økologisk 
1 ss rå kakao
2 ss sukrin
1 ts vaniljesukker 

Bland alt det tørre godt sammen og ha i 

4 ss smeltet cocoa
50 g mørk sjokolade (helst 86%), smeltet
1 ts espresso

Bland alt godt sammen, smak til med eventuelle smaker, og sett kaldt i noen minutter før du ruller små kuler. 


Prøv dem ut, og fortell meg hva du mener! Dette er ihvertfall noe jeg skal gå for i jula! 🙂 

blue eyes

Ja, da nærmer det seg jobb igjen, og jeg er som vanlig litt for sent ute! I dag klarte jeg faktisk å stå opp uten hjelp fra Marius, og jeg er kjempestolt av meg selv! 
I tillegg er det så utrolig fint vær ute i dag, så jeg gleder meg til å nyte det lille jeg får sett av den på vei til toget….

 Jeg tror jeg trente på rekordtid i dag, med både en cardioøkt og en benøkt! På tre kvarter! Det gikk ihvertfall i hundre, og jeg er i tillegg fornøyd! 
På vei hjem tok jeg med meg det nye Costume og en liten ulljakke med den perfekte fargen til meg.  

Jeg har den allerede i svart, og er superfornøyd! Den er deilig og varm, og et must denne høsten. 


Gjør meg en tjeneste å nyte solen masse i dag! 
Vi har forresten startet med julemat på jobben nå, både riskrem, lutefisk og ribbetallerken! Kom innom og spis, da vel 🙂 

ysl

God morgen, alle sammen! Denne dagen har startet herlig, og jeg har fått gjort alt jeg hadde lovet meg selv. Treningen gikk kjempefint, og solen skinner, så nå er jeg 
faktisk i veldig godt humør! Jeg vil forresten bare takke for så mange spørsmål som jeg fikk på spørsmålsrunden min, jeg hadde ikke trodd at det skulle bli så mange! 
Og bare så dere vet det, så er jeg snart ferdig med svarene! Det mangler bare noen få finjusteringer, så skal jeg publisere dem! 

I dag tidlig hentet jeg en pakke på posten, og inni lå det en liten t-skjorte fra ysl. Den er så fantastisk fin, og jeg gleder meg til å bruke den – masse! 

Jeg har verdens dårligste tid akkuat nå, og har såvidt tid til å kaste meg i en Skyr, så nå må jeg rett og slett løpe til toget! Kos dere videre i dag!

pineapple

God kveld, alle mine kjære lesere! Jeg er endelig hjemme etter en hektisk dag på jobben, og til tross for at jeg la meg klokken ti i går kveld og sov i over åtte timer, 
er jeg fryktelig sliten i kroppen. Heldigvis var det ikke så kaldt og gustent ute i dag, og jeg håper at morgendagen tilbyr enda bedre vær! Når det gjelder regn så elsker jeg det, 
snø også, men bare så lenge det ikke er så kaldt som det har vært de siste dagene. Brrrr, det blir nok en hard vinter denne gangen!

 Etter jobb løp jeg hjem i full fart, bare for å ha mest mulig tid her hjemme før jeg skal ut igjen. I kveld er jeg invitert på middag hos moren til Marius, og det blir 
sikkert kjempehyggelig! Det er lenge siden sist, og hun lager jo også veldig god mat, og det er vel akkurat en slik kveld jeg har lengtet etter.
Heldigvis har jeg fri i morgen, så jeg slipper å tenke på tid….og det beste av alt – jeg kan sove så lenge jeg vil i morgen tidlig!

Nå er jeg godt plassert i sofaen min med mitt favorittpledd, en nyåpnet flaske med sukkerfri saft, og gode, varme ullsokker. Snøball koser seg og synger for full
hals i buret ved siden av meg, og alt er egentlig helt herlig. Det er viktig å tenke litt mer positivt enn vanlig nå som det blir så mørkt og trist ute.  


….Og jeg har selvfølgelig dratt med meg det nyeste Elle hjem, og denne gangen har de tatt noen nydelige bilder som jeg rett og slett elsker. 
Bilder har alt å si i både blader, på blogger og ellers, og det er noe av det som får meg til å ville kjøpe det om og om igjen.

Nå må jeg begynne å gjøre meg klar snart, bare det å finne ut hva jeg skal ha på meg tar jo all verdens tid, så jeg er litt sent ute alt! Ha en fin kveld!  

spørsmålsrunde

Ja, da har jeg endelig bestemt meg for å ha en spørsmålsrunde her på bloggen. Jeg håper dere utnytter dette og spør om alt dere lurer på, 
så gleder jeg meg masse til å svare!  


Når jeg svarer er litt usikkert, men jeg regner med at det blir om noen få dager. Enjoy!

sjokoladedrøm

Leter du etter en kakeoppskrift som tar pusten fra deg, og som i tillegg er ubeskrivelig lett å lage? Vel, da har jeg funnet den perfekte oppskriften for deg! 
Denne kom jeg over ved en stor tilfeldighet, for det var nemlig Marius som sendte meg en link til en blogg, hvor denne var. Han spurte om jeg kunne lage den til han,
og i går, da jeg ikke hadde så mye annet å gjøre, fant jeg ut at jeg skulle teste den ut, og overraske han!

 Denne kaken er utrolig lett å lage, og jeg brukte rundt fem minutter før den ble satt inn i ovnen. Det er altså bare å blande alt sammen, og helle det i en form. 
Det er veldig viktig å avkjøle den i formen, for den er virkelig deigete når den fortsatt er varm.  

100 g smeltet smør
2 egg
3 dl sukker
0,5 ts salt
1,5 ts vaniljesukker
1,5 dl hvetemel
4 ss kakaopulver
100 g sjokolade, i grove biter
40 g kokosflak (eller revet) 

Sett ovnen på 180 grader. Smelt smøret i en kjele, og sett til side. Bland sammen det tørre, og ha i eggene.  Bland godt, og ha tilslutt i smøret. 
Når alt er godt blandet, har du i halvparten av kokosen og all grovhakket sjokolade. Nå skal det være en tykk, men bløt og god røre.

Ha alt i en smurt brødform, dryss resten av kokoschipsen over og sett i ovnen. Stekes i 40 minutter.  

Når den er ferdig, avkjøler du den i sin egen form, men på rist. Jeg tok den i kjøleskapet litt senere, slik at den stivnet raskere. Den er nydelig varm, 
men enda bedre når den er fast og kjørlig. Over har jeg drysset litt stekt, hvit sjokolade! Denne kaken er helt, helt nydelig og perfekt til en kald høstkveld. 

Jeg håper virkelig at dere prøver denne ut, og forteller meg hva dere synes etterpå! God helg videre alle sammen!

la belle bardot

Hei, mine små engler! Det er lørdag, og endelig har jeg lov til å si at jeg har helg. Både i går og i dag jobbet jeg tidlig, og har derfor hatt mer tid til andre ting. 
I går, etter jobb, hadde jeg en skikkelig opprydning her hjemme, og det var virkelig en deilig følelse etterpå. Jeg endret litt på stuen og flyttet på forskjellige møbler,
så nå er jeg ihvertfall helt fornøyd. I tillegg fikk jeg pyntet litt med høstfarger, blandt annet noen blader og andre småting jeg har spart på. Jeg elsker alt jeg har i stuen,
alle de store putene mine, saueskinnene som ligger overalt, og de enkle fargene.  

Etter at jeg var ferdig med å rydde, dro jeg til Marius for å spise middag. Er det noe den familien kan, så er det vel å lage god taco! Og det slår jo aldri feil
uansett hvem man er, og hvordan man føler seg. Og ihvertfall ikke etter en lang dag på jobb – da er det deilig å slippe å lage mat for en gangs skyld.  

I dag jobbet jeg ett par timer ekstra, og var overlykkelig da jeg endelig kunne si “god helg” til de andre, og gå ut av restauranten. Kroppen er sliten,
men i stedet for å sove har jeg drukket smoothie og sett på tv-serier i sengen – akkurat det som er hakket bedre enn å sove. Marius har hatt sine egne ting å
holde på med i dag, og det er hyggelig å få litt alenetid. Han er riktignok på vei hit nå da, for det er jo hyggeligst med kjærestetid!

Jeg har også bakt litt i dag. Noen ganger får jeg bare kjempelyst til å lage noe, spesielt kaker eller bakst generelt. Det er absolutt ikke fordi jeg får lyst til å spise det,
tvert imot, det er veldig rart, men…….jeg får bare så lyst til å prøve ut forskjellige ting. Det er jo ikke dumt, men det er litt synd at det ikke blir spist opp. Det er på dager som i dag
at jeg får lyst til slikt, når jeg er alene, og når jeg er ferdig med å ta bilder av maten, settes det bare i kjøleskapet og blir kastet når det ikke er spiselig lenger……

Uansett, jeg håper denne gangen at dette blir noe bra! Jeg er superfornøyd, og gleder meg til å høre kjæresten sin mening! Han er fryktelig kresen når det kommer til kaker,
og jeg får alltid høre at de er for tørre……

Vel, denne gangen er det absolutt ikke lov til å si det! For det renner nemlig fett av den. Haha! Vi får se, også kommer det selvfølgelig oppskrift litt senere. 
Jeg håper uansett at dere har en strålende lørdagskveld! Klem fra meg. 

javel, sier jeg

Det er tirsdag igjen, og det betyr kun èn ting – tilbake på jobb! I dag har det vært relativt rolig og lite å gjøre, og det passet jo ganske fint. 
Jeg kom meg hjem før tolv også, og det er deilig å ha en “tidlig” kveld for en gangs skyld. De neste dagene blir nok lange, så i kveld skal jeg nyte det.

I går hadde jeg fri, men været har ikke vært så fint i det siste, så jeg holdt meg innendørs. Jeg koste meg egentlig meg bare alene, slik jeg pleier å gjøre
på fridagene mine. På kvelden dro Marius og jeg endelig på trening, og økten var faktisk overaskende bra til å være den første på lenge.

I dag våknet jeg ikke før halv tolv, og det er nok fordi kroppen min var så sliten etter treningen. Derfor lot jeg den hvile seg godt ut. 
Etterpå tok jeg en liten tur ut før Marius kom og kjørte meg til jobb.
Det er så fantastisk herlig å bare ta på seg uggsene på en slik gusten dag. De er så deilige og varme, og er absolutt et must på vinteren.  

Middagen min i dag ble noe så enkelt som 300 g kyllingfilet stekt med rød curry, og en liten salat ved siden av. Jeg blir stadig mobbet 
på jobben for å ha med egen mat hver eneste dag, og for å spise alt fra “tørr” kylling til kjedelig karbonadedeig……

Men vet dere hva? Jeg bryr meg ikke i det hele tatt. Jeg lager all min mat selv fra bunnen av, og derfor vet jeg hva jeg får i meg, 
hvordan det er laget og hvor mye det inneholder av næringsstoffer. Dessuten tar jeg vare på kroppen min ved å spise sunn og god mat,
og jeg elsker det. Jeg skjønner ikke hvorfor andre mennesker skal bry seg om det, og kommentere det. Jeg har mine egne mål, og forhåpentligvis
har dere deres også! Jeg blander meg ihvertfall ikke inn i andres saker.  

Dette er favorittmaten min, men hjemme spiser jeg det gjerne med maislompe, litt lettost og mager kesam. Og litt mer avanserte 
grønnsaker som paprika, løk og avokado. Men dette er en enkel variant som er perfekt å ha med på jobb! 

Nå skal jeg kose meg med en Skyr til kveldsmat og vente på kjæresten min! God natt, dere. 

en endeløs kveld

God kveld, mine kjære lesere! Klokken er altfor mye, men jeg kom faktisk hjem fra jobb for ikke så lenge siden, så det er vel egentlig en god nok 
unnskyldning for å være oppe litt til. Helgen har vært fryktelig hektisk, og jeg er superglad for at det er fridag i morgen. Denne uken har bare flydd av gårde,
det er helt utrolig.

Ja, for to dager siden klarte jeg endelig å dra meg på trening, som sagt, og det kjennes i kroppen, for å si det sånn. I dag har jeg vært så støl at
jeg nesten ikke har klart å sette meg ned på toalettet, haha…..Samtidig som det gjør kjempevondt, er det faktisk en litt behagelig følelse. Ihvertfall hvis man
tenker over hvorfor man er støl, og at det kommer til å gi resultater. Et sted må man jo starte, og selvom jeg startet altfor hardt på fredag, så tåler jeg å
være litt stiv i beina.

Det var ikke noe annet som fristet mer enn en rolig kveld her hjemme i dag etter jobb, og derfor måtte jeg dessverre velge det fremfor å sove hjemme hos 
Marius. Jeg tror innerst inne at det var like greit, og da er det også ekstra hyggelig å se hverandre i morgen ettermiddag. Jeg nyter tiden jeg kan ha for meg selv, 
og både fridagene og de få timene jeg kan være alene, er gull verdt. Dessuten har jeg en del å fikse her hjemme, så det skulle bare mangle at jeg fikk tid til det.  

Etter litt om og men fikk jeg heldigvis tatt en bitteliten treningsøkt her hjemme i stuen. Jeg hater å kalle det for trening egentlig, etter min mening er det mer mosjon 
å stå hjemme på gulvet og gjøre øvelser i luften, men i dag gjorde det bare godt. Det er deilig å røre seg litt etter å ha stått i åtte timer, og siden jeg er mørkeredd,
ble det innendørs. Jeg fikk på meg treningstightsen og tok masse forskjellige øvelser, som situps, pushups, knebøy med hopp, bulgarske utfall (på sofaen) også har 
jeg selvfølgelig to manualer med 2 kg på hver…..haha! Det er ihvertfall bedre enn ingenting 🙂 



tights/Nike  bh/h&m

Jeg har nesten kommet tilbake til den vanlige rutinen med trening og bra mat, og i morgen skal jeg prøve å starte for fult. Det blir deilig, 
og litt av en utfordring. Jeg håper det går min vei! 

Nå skal jeg hoppe i sengen og ta kvelden, og det eneste jeg vil er at det skal bli morgen og tid for å gå tur i solen, trene og drikke masse kaffe. 
Det er ikke ofte dere ser at jeg skriver sånt, men det er helt sant! Jeg kan nesten ikke vente til å nyte fridagen min, og den skal utnyttes fult ut!
Sov godt dere, og ha en strålende start på uken i morgen!