nybakte boller

Heihei, alle sammen! En ny helg står for døren, og jeg skal jobbe som vanlig. I dag skulle Marius på skolen klokken syv, og derfor stod jeg opp med han. 
Nå i ettertid skjønner jeg egentlig ikke hvorfor jeg orket det, når jeg skal jobbe til sent på kvelden i dag, og siden det er et fryktelig vær ute.
Med andre ord, ingenting å stå opp til.

Jeg var ferdig med en knalløkt på Elixia allerede klokken ti, og har selvfølgelig blitt supersliten i kropp og hode. Jeg som trenger så fryktelig mye søvn,
burde bare ha blitt liggende.

…..Men samtidig er det jo fantastisk å våkne opp tidlig og føle at du har hele dagen til rådighet. Dessuten har jeg fått gjort masse hjemme, og helgen
kan endelig begynne.

Som sagt var jeg tidlig på trening i dag, og jeg trente blandt annet knebøy, som er en øvelse jeg har lagt på hyllen. Og det må det bli slutt på!  

Nå har jeg nettopp funnet frem kosebuksen og laget meg et glass med Zerooh saft, og skal egentlig bare slappe av til jeg skal på jobb om litt over en time. 
Jeg har til og med bakt sunne boller til fastelavn som er på søndag, men de får dere ikke oppskriften på før i morgen 🙂
Personlig elsker jeg fastelavn, både fordi det er en god grunn til å bake boller, og fordi det er så koselig å plukke fastelavnsris og pynte dem med fjær.
Jeg håper jeg får tid til det i år også!

Ha en strålende dag videre, og kos dere masse i helgen 🙂

frokostpannekaker

God, god morgen! I dag har jeg faktisk fri, og det passet over gjennomsnittet bra. 
Marius har dratt på trening, mens jeg koser meg hjemme i sofaen med tv, frokost og kaffe. Selvfølgelig kaffe.

Som dere vet så spiser jeg aldri frokost ellers, men når jeg sover over her, får jeg alltid lyst på en skikkelig god middag, og får
alltid lyst til å stå på kjøkkenet og kokkelere. Kanskje fordi kjøkkenet er så stort, fint og fordi det inneholder alle ting du trenger.
Det er jo da det er gøy å lage mat!

Jeg har tatt noen treningsøvelser her, siden jeg ikke ble med Marius. Det er faktisk veldig nyttig å ha trapper hjemme, man kan jo bruke dem til masse!
Nå ligger jeg foran tvén og slapper av, og har nettopp kledd på meg. Vi skal snart besøke faren til Marius på sykehuset, og flink som jeg er,
er jeg klar til avtalt tid! Haha 🙂 

Frokosten i dag ble noen herlige proteinpannekaker, og jeg er stapp mett. De er supergode, supersunne og veldig lette å lage! 
Med en liten topping ble de perfekte! 

Noras frokostpannekaker

2 egg
1 eggehvite 
2 ss sukrin melis
2 dl mandelmel 
1 ts bakepulver
2 ss havregryn 
1 ts kanel 

Bland alt godt sammen og la det stå i 5-10 minutter. Stek små pannekaker i panne på middels varme. 

Topping

3 ss mager kesam 
1 ts sukrin melis 
1 scoop proteinpulver, jordbærsmak 

Bland og ha over pannekakene! Over har jeg revet en halv yoghurtnøtt for å pynte litt 🙂 
….Disse smaker best varme og gode, med en stor kaffekopp til! 

Nå kommer kjæresten min hjem straks, så da får jeg fortsette å kle på meg! Ha en fin dag videre 🙂

morgenkaffe og trøtte øyne

God morgen, mine kjære! I natt sov jeg hjemme hos Marius, og selvom klokken nærmet seg halv elleve, var jeg egentlig ikke våken før jeg satt ute 
i bilen. For en syvsover jeg er!

Nå er jeg godt plassert hjemme i sofaen med dagens morgenkaffe, og må prøve å overbevise meg selv om at jeg er nødt til å få til en treningsøkt før jobb. 
Det er helt greit å ta noen øvelser hjemme på stuegulvet noen ganger innimellom, men for min del gjør jeg alt best på treningsstudio. Det hjelper ikke
å ta knebøy uten vekter, ihvertfall ikke i lengden, og jeg har heller aldri motivasjon nok til å holde på lenge. Og jeg tror faktisk at dette gjelder de fleste av oss!

En liten gåtur kunne derimot vært deilig, hadde bare været vært litt bedre. Det er grått, trist og kaldt, så jeg tror jeg utsetter det til i morgen, og heller drar på
Elixia i dag.  Men først…….

Kaffe! Morgenkaffen min som jeg så og si drikker hver eneste dag, er så mye som en ts økologisk pulverkaffe (som er veldig god) blandet med kokende vann,
2 store ts kanel, 2 ts proteinpulver med sjokoladesmak og litt mandelmelk. Det er supergodt, og en sunn versjon av caffe latte. Uten skum da, selvfølgelig.  

Jeg har blitt helt hektet på questbarer i det siste, og har vel ganske snart smakt de fleste av smakene. Denne, med bringebær og hvit sjokolade ligger høyt 
på listen, og den koste jeg meg med i går. For de som lurer på hvor man kjøper disse helt fantastiske barene som ikke bare smaker himmelsk,
men som også har et perfekt innhold av både proteiner, kalorier og fett, så kan du gå inn på iherb.com og velge mellom alle smakene.

For oss som bor i Sandvika, kan du kjøpe dem på Kinsarvik helsekost som ligger inne på storesenteret. De kjøper forskjellige smaker hele tiden, og
det koster 29,- for en bar. I tillegg kan man også kjøpe dem i Sverige, og sikkert andre steder i Norge som jeg ikke vet om 🙂

Og forresten……nesten alle av dere spør om jeg kan skrive om dietten Marius og jeg går på. Jeg kan selvfølgelig det, og jeg har tenkt til det, men siden
det er et omfattende tema med mange forskjellige meninger rundt, vil jeg bruke tid på innlegget, slik at det ikke blir misforstått. Håper dere forstår det!

Vel, trening venter! Ha en fin onsdag, alle sammen 🙂 

puffede riskuler

Husker du de små sjokoladekulene med puffede riskorn som mødrene våres pleide å lage ved juletider? Jeg husker ihvertfall at min mor gjorde det, 
og jeg kan huske hvor utrolig, utrolig gode de var.

I går prøvde jeg å etterlikne mamma sine, og de ble faktisk nesten bedre.  De kjempesprø, ikke altfor søte og de smaker en blanding av kokos og sjokolade,
som er mine favorittsmaker.  

Noras riskuler

2 ss cocoa
1 ss kakao
1 lite rør med stevia, vaniljesmak

* 1 ss sukrin melis  

* Du kan bare lage de så søte som du selv vil. Jeg liker litt bitterhet, så jeg brukte ikke så mye. Kjæresten min derimot, syntes at de skulle
vært mye søtere! Og da er det selvfølgelig bare å tilsette mer sødme 🙂 

Bland inn en stor neve med puffet fullkornshvete, som du kan kjøpe her. Du kan også bruke vanlig, puffet ris.  
Du kan bruke ganske mye av dette, og hvis du plutselig tar litt for mye, er det bare å justere med litt mer cocoa eller kakao.

Lykke til!  

ashanti

Ja, da var frihelgen ferdig for denne gang, og jeg er faktisk mer enn klar for å jobbe litt igjen. Denne uken starter vi med ny meny, og 
jeg vil fortelle litt mer om den senere…den kommer til å bli kjempebra!

I går klarte jeg å komme meg på trening, og til tross for at jeg trener fastende, var det en kjempeøkt! Det er så deilig å føle at man virkelig
gjør det bra.
Etterpå hadde jeg litt alenetid hjemme med jentefilm, tekos og matlaging før Marius kom og spiste middag. Det er hyggelig at vi klarer å spise
middag med hverandre så og si hver dag, det er viktig å gjøre slike ting sammen, og det er ekstra morsomt nå som vi går på diett sammen, for da
kan vi planlegge og lage det sammen.

Nå er klokken litt over tolv og jeg skal snart løpe til toget, men først skal jeg helle i meg resten av kaffekoppen og ta noen øvelser her hjemme, siden jeg
valgte søvn foran Elixia. Jeg visste ikke at det gikk an å være så sliten i kroppen som da jeg våknet i dag. Herregud!  

I kveld kommer gårsdagens “dessert” som jeg prøvde ut, men som vi dessverre ikke kunne kose oss med selv. Derfor håper jeg at dere prøver oppskriften ut,
og koser dere ekstra mye! 🙂

Ha en strålende tirsdag videre! 

god mandag

Det er mandag, og det betyr at en ny uke står for døren. Jeg har heldigvis ikke jobb før i morgen, så denne dagen som de fleste hater, skal jeg nyte til det fulle. 
I går spiste Marius og jeg middag hos broren hans med kjæresten og faren, og det var kjempehyggelig. De har fått seg ny leilighet i Oslo, og den var superfin! 
Siden middagen var taco, klarte vi heldigvis å spise sunt!

I dag har jeg sovet kjempelenge, og det føles utrolig deilig, selvom jeg kunne ønske at jeg fikk litt mer ut av dagen. Jaja, jeg har jo noen timer igjen fortsatt….
Jeg startet dagen med rydding, vasking og litt sortering av ting.

Nå har jeg nettopp testet ut en sjokoladekake (proteinkake, selvfølgelig) og den ble helt…..himmelsk. Herregud, den smaker nesten akkurat som en vanlig sjokoladekake,
og jeg elsker den allerede. Med steking brukte jeg rundt et kvarter, så det er absolutt en enkel oppskrift og du trenger heller ikke mange forskjellige ingredienser.
 
…..og jeg skal selvfølgelig gi dere oppskriten! Perfekt til kveldsmat i kveld, for å feire en ny uke! 


Noras sjokoladekake 

2 egg 
1 ss sukrin gold 

– Piskes sammen ( trenger ikke bli eggedosis )

1 scoop proteinpulver, sjokolade
2 ts kakaopulver
1 ts bakepulver
1 ss mandelmel 

– Bland det tørre sammen med egget og ha i en smurt form. 

Stekes på 200 grader i 10 minutter. Hvis du vil ha en rennende kjerne kan du steke den kun i 7 minutter, da vil det bli mer som en fondant. 
Den jeg laget ble klissete i midten, og den var varm og god! 

Glasuren er laget av 

2 ss mager kesam 
2 ts kakao
1 rør stevia, vaniljesmak
2 ss sukrin, melis


Pynt litt med et melisdryss eller annet, og server varm! Ha en fin mandag videre 🙂

et lite studio

God morgen, mine kjære! Endelig er det fredag igjen, og for mange har nok helgen startet. For min del har jeg to dager igjen med jobb, 
men det gjør egentlig ingenting. Det er veldig rolig på Kolbotn for tiden, så det er ikke like stressende og slitsomt som forrige uke!
Og i morgen skal jeg i bursdagen til storesøsteren min, noe som gjør hele helgen mer spennende!

I dag fikk jeg sovet lenge, og måtte i tillegg vente på at Marius kom hjem, noe som gjorde at jeg ikke rakk å løpe bort på Elixia.
Og hva gjør man da? Man tar frem de få treningstingene man har som man har gjemt så godt man kan, og trener hjemme i stuen. Ikke at jeg har så mye plass,
men hvis man bruker de møblene man har og har noen småsaker selv, så kan man faktisk gjøre masse forskjellig og trene mye av kroppen.

Jeg har blitt helt hekta på litt “rask” musikk, eller “dunk, dunk” musikk som mamma ville kalt det. Haha, jeg velger til og med å tro at hun ikke er den eneste….
Ihvertfall, ettersom jeg har begynt å trene mer cardio de siste ukene, så er det veldig deilig å høre på noe man kan trene i takt med.
Derfor har jeg laget en liten spilleliste under til dere, med noen tips. Disse hører jeg på under cardio- og styrkeøkter, og de hjelper skikkelig!

Noras treningsliste 

– Beyonce – drunk in love 
– Martin garrix – animals
– Icona pop – all night 
– Asap rocky – Shabba
– Nicole scherzinger – right there
– Nicole scherzinger – wet
– Frankie Knuckles – get over you
– Calvin harris – i need your love
– The black eyed peas – my humps 
– Kelly rowland – work
– Kid ink feat. Chris brown – show me 

…..Når det skal sies, så blir jeg bare bedre og bedre i kroppen for hver eneste dag. Jeg har rett og slett spist meg ned i vekt og til en bedre kropp! Det er utrolig hva
bare litt mat kan gjøre med deg på kort tid. Jeg har nå gått på diett i rundt to uker, og jeg ser forskjeller hele tiden. Og det motiverer bare til å gjøre det enda bedre.
Marius har også blitt mye finere, og jeg kan nesten ikke vente med å se hvordan vi ser ut når sommeren kommer. 

Nå skal jeg lage ferdig dagens matboks og dra på jobb. Ha en fantastisk dag videre, folkens! 

grå detaljer

Happy monday! Herregud, jeg våknet jo til sol i dag! Solstrålene skinte som bare det gjennom de tynne gardinene på soverommet mitt, 
og det var en helt herlig følelse nå som det bare har vært regn, sludd og grått ute så lenge jeg kan huske. 

Når det skal sies, har jeg sovet forferdelig lenge i dag, kanskje litt for lenge. Jeg våknet klokken to, og jeg kunne faktisk sovet mye lenger. 
Men jeg måtte stå opp, fordi jeg hadde to kaffedater i dag. Tenk det, jeg kan ikke huske sist! 

En god venninne og jeg tok en rask kaffe sammen og pratet litt, og det er vel den raskeste kaffedaten jeg noen gang har hatt før.
Uansett var det veldig koselig å se henne igjen!
Etterpå møtte jeg en jente som skulle intervjue meg. Selve intervjuet er anonymt så jeg kan vel ikke fortelle så mye om det, men det var kjempehyggelig,
og det er jo alltid koselig å møte nye mennesker. Hun var søt og snill, og jeg hadde ikke noe problem med noen av spørsmålene.  

Da solen gikk ned og jeg hadde fått i meg tre store kaffekopper, var det på tide å dra hjem igjen. Til en fryktelig rotete leilighet. Alt er snudd totalt på hodet, 
og jeg vet at jeg er nødt til å bruke de få timene som er igjen av fridagen min på å rydde. Selvom jeg ikke aner hvor jeg skal begynne.
Heldigvis er Marius her, og jeg må vel på en eller annen måte få han til å hjelp meg…….hehe.  


Denne søte, spesielle genseren kjøpte jeg for mange år siden, og i dag er det faktisk første gang jeg bruker den. Og jeg har funnet ut av at den faktisk 
er veldig fin. Synes dere, ikke? 
Den er enkel og lett, men samtidig perfekt når man skal pynte seg litt, på grunn av de små detaljene. Gleder meg til å bruke den fremover!
Jeg har altfor mange plagg som bare rotner bort i klesskapet mitt, og jeg har innsett for lenge siden at jeg snart må ha en ordentlig ryddedag hvor jeg
bretter, sorterer og selger klær. Det er jo en grense for hvor mye man har plass til.

…Nå skal jeg slappe av i noen miniutter før jeg drar på trening, også er det tilbake til rotet. Etterpå skal Marius og jeg ha en deilig middag, og det gleder jeg meg til.
Ha en fin dag videre, stjerner!