en ekstra jobb

På fredag og i går var jeg tilbake til gamle trakter, da jeg svarte “ja” til å jobbe ekstra på Gamle Tårnhuset Restaurant etter min egentlige
jobb.
Det er jo deilig å være tilbake, og jeg må jo innrømme at jeg savner alle og enhver som jobber der. I forhold til cafèjobben min nå,
er det deilig å ha noen dager hvor jeg reiser til Kolbotn og lager skikkelig delikat og avansert mat med andre kokker. Det er jo noe
jeg også har savnet. Til tross for at jeg elsker å jobbe på Kanel!

I går tok jeg noen raske bilder av noen av rettene de selger på Tårnhuset i høst. Deilig og smakfult, og masse gode rotgrønnsaker,
kjøttvarer og fantastiske smaker!  


Jeg stod på koldtkjøkkenet, hvor jeg lager forretter, salater og desserter. Med andre ord, min yndlingsstasjon gjennom tidene. 
Her koser jeg meg uansett hva jeg skal lage, og det er ekstra stas å stå der når man har hundre forskjellige ting å pynte med.
Det er skikkelig gøy!

…Uansett, jeg anbefaler alle til å ta turen og smake på menyen deres før de bytter til julemenyen!  

lukten av kanel og våte løvblader

Hei dere, og god fredag! Det er endelig helg igjen, og jeg gleder meg over alle dere som har fri. Jeg ønsker dere en deilig 
weekend og jeg håper for deres del at dere skal noe gøy! Jeg for min del skal jobbe masse, og det er egentlig helt greit.
Jeg trenger alltids penger, og det er vel egentlig heller ikke noe annet jeg heller skulle gjort.

Nå har jeg nettopp kommet hjem fra jobb, og skal straks ut igjen. I kveld og i morgen skal jeg jobbe ekstra som kokk, og
jeg gleder meg masse. Det er lenge siden jeg har laget fin mat, så det skal bli godt å få brukt fingrene litt igjen.
Slappe av får jeg gjøre på søndag! 


Med meg hjem fra jobb hadde jeg en deilig og varm kaffe, med masse skum og kanel – akkurat som jeg liker den! Det er så koselig ute nå 
for tiden, med masse løv overalt og regn! I går snødde det her til og med!

Kanskje jeg rekker å blogge litt mer i kveld, og kanskje ikke….Jeg håper ihvertfall at dere får en uforglemmelig fredagskveld og nyter
høstværet før snøen kommer for godt. Hei så lenge! 

#tbt

Hei dere, og god kveld! Jeg håper dere har hatt en like fin og innholdsrik dag som meg. Jeg har selvfølgelig vært på jobb, men jeg 
ser at jeg ikke snakker om noe annet i de siste innleggene, så jeg skal faktisk ikke gjøre det i dag også.

Det har allikevel skjedd veldig mye i dag, og jeg gleder meg til å fortelle dere det. Jeg har endelig fått kontakt med min “bloggmanager” 
som har hjulpet meg mye opp gjennom bloggkarrieren, og vi skal ha et møte sammen allerede på tirsdag. Det er jo kjempegøy!
I tillegg har jeg funnet en hemmelig bloggkonto som jeg hadde glemt, og jeg har jo søren meg samlet inn mange tusen kroner der, som
jeg seriøst ikke visste om. Så da blir det mat og betalte regninger denne gangen, også, gitt!  

…Senere i dag dro Marius, faren og broren hans, og kjæresten til broren og jeg ut for å spille squash. Det ble veldig inviklet og jeg hater
å forklare på den måten, men dere skjønte vel greia. Uansett, squash er så sinnsykt gøy og jeg elsker det allerede etter to ganger.
Hvis man glemmer at jeg har verdens dårligste kondisjon og veier nesten 20 kg mer enn det jeg gjorde for ett halvt år siden, så er jeg faktisk
veldig stolt av meg selv, og føler at dette er en sport for meg. Jeg treffer ihvertfall ballen, og det er jo det viktigste!  

…Jeg har også redigert og sett litt på gamle bilder, og siden det i tillegg er torsdag, tenkte jeg å gjøre som alle andre og legge ut et
#tbt bilde av meg selv hvor jeg faktisk så bra ut. Det er så rart hvordan jeg tenker, på denne tiden følte jeg meg jo akkurat slik som jeg
gjør nå. Bare at her var jeg nydelig. Gjett om det er bra motivasjon da, dere.

Nå har jeg laget meg stekt karbonadedeig til middag, og etter den skal jeg legge meg. Jeg er skikkelig sliten, og har en veldig hard
helg foran meg. Jeg skal jobbe to forskjellige steder, og trenger all den energien jeg kan få! God natt!  

eyvind venter

Det er endelig kveld, og jeg er helt alene. Jeg er fortsatt helt utkjørt fra helgen, det sliter virkelig på kroppen å drikke alkohol 
hele dagen, sove lite og spise mye fet mat. Heldigvis har jeg begynt mine vanlige rutiner igjen her hjemme, med jobb og trening.

Jobbdagene er lange for tiden, med lite kunder og som igjen betyr at vi har lite å gjøre. På en måte er det deilig, men på en annen side
er det også kjedelig. Det er heller ikke lenge igjen til vinter og juleferie, og det er jo noe å se frem til!

…I dag sluttet jeg klokken syv på jobb, og da var det rett ut for å løpe. Jeg må innrømme at jeg løp kanskje hundre meter før jeg stoppet,
men det viktigste er å prøve. Jeg trente heller intervaller, tok noen øvelser på benker og i trapper, det er jo tross alt styrketrening jeg elsker. 
Jeg vet ikke hvorfor, men jeg har vist fått helt angst for å dra på Elixia. Jeg vil, men jeg klarer ikke. Kanskje det er fordi jeg ikke føler meg like
sprek og fin lenger, men det har jo aldri stoppet meg før, så…..det er veldig rart!

Ihvertfall! Vel hjemme igjen, nydusjet og klar for sushi, tvserier og sofa. Jeg elsker å se på forskjellige kokkeprogram, og “Hellstrøm inviterer” 
slår aldri feil. Det er så deilig å se mennesker som lager mat, som er positive og som koser seg.  


….I morgen er det grytidlig opp igjen, og jeg gleder meg. Det beste jeg vet om er å jobbe tidlig, og da har jeg i tillegg hele dagen foran meg
etterpå. Men, Eyvind venter….sov godt, dere! 

hjemmelaget skrubb til leppene

Høsten byr alltid på slitsomme utfordringer når det gjelder helsen vår. Det er vanskelig å unngå tørr hud, sprukne hender og rennende nese, og 
er det noe jeg sliter mye med, er det tørre lepper. Jeg bruker pleie til leppene daglig, men allikvel klarer jeg å få de såre.
Derfor har jeg forberedt meg selv på at dette skjer i år også, og til den anledning lagde jeg en deilig, fuktighetsgivende skrubb.

Den er laget av kokosfett og hampolje som begge er rike på fett og som gir masse fuktighet og næring til hud og hår. Leppene blir silkemyke
og fine etterpå. Sukkeret skrubber, og fjerner hudrester.  

Noras leppeskrubb 

2 ss kokosolje, temperert
1 ss hampolje 
1 ss sukker 

Ha alt i en kopp og rør godt til alt er blandet. Hvis den blir litt for tynn, så er det bare å tilsette mer sukker. 
Masser det godt inn i leppene og la det sitte i 5-10 minutter. Fjernes med en fuktig klut eller papir. 
Ikke bruk noen produkter rett etterpå. 


det beste i verden

Sykkeltur…..i solnedgang. Ah, kan det bli bedre? Vi har syklet forbi fasaner, plukket epler og valnøtter fra egne trær, løpt i engen 
og drukket masse deilig vin! Haha….jeg drikker jo vin hele tiden. Men seriøst, dere….dette er det beste stedet i verden!



God natt!

en dag i assens

Dette har vært en helt nydelig dag, og solen har vært på hele tiden. Jeg våknet helt uthvilt i en stor og ny seng, og fikentreet stod og dunket mot vinduet. 
Herregud, dere aner ikke hvor mye jeg koser meg. Dette stedet er magisk, og vi gjør ikke annet enn å kose oss. Vi har brukt hele dagen på å kose oss i byen,
drukket øl på brune puber, spist danske pølser og handlet i de fineste matbutikker. I tillegg kryr det av rådyr og fasaner, og vi har til og med vært nede på den
fineste stranden jeg noen gang har sett. Dere aner ikke hvilket paradis dette er!





…..Nå sitter vi i hagen med hver vår flaske og skal spille spill, løpe i engen, fikse i hagen og spise taco. Jeg elsker livet og jeg kjenner at jeg
virkelig trengte denne helgen. Kos dere masse, mine engler! 

hjemmekoselig

Jeg har endelig ankommet Danmark, og jeg er stuptrøtt! Vi har nettopp spist hjemmelaget chili con carne, som forresten var supergod, 
og jeg er fortsatt lamslått av huset. Herregud, dette er et perfekt hjem med supert interiør, og jeg er forelsket allerede. Det er faktisk
akkurat slik jeg selv vil ha det, og jeg gleder meg til å vise dere hagen og utearealet i morgen. Vi kom til måneskinn og tente stearinlys,
og jeg angrer ikke ett sekund på at jeg dro. Moren til Marius har jo kjøpt dette stedet som er over to hundre år gammelt, og
det er så koselig at ikke engang bilder kan beskrive det.  

Nå ligger jeg i den deiligste sengen på det fineste soverommet av de alle, og skal sove så snart jeg har postet dette innlegget.
Vi har reist siden klokken fire i dag og drukket alt for mange glass med prosecco, og dessuten skal vi opp tidlig for å nyte
ferien, så…..det er best med masse søvn!

Kos dere masse 🙂 Forresten, internettet her er veldig dårlig, så ikke bli skuffet om jeg ikke blogger så mye. Jeg skal prøve
så godt jeg kan!