rabatt på hele nelly – kun i dag

Nå er vi straks inne i en ny måned (allerede) og det feirer Nelly med et stort salg! Frem til klokken 23:59 i kveld får du hele 20% på alt. 
Trykk her for å komme inn på salget. Husk å bruke kodeordet “celebrate” når du går til handlevognen 🙂 Jeg har selvfølgelig plukket ut noen av mine favoritter! Trykk på linkene under for å komme inn til plaggene. 

1/her   2/her   3/her   4/her



5/her   6/her   7/her   8/her


9/her   10/her   11/her   12/her 

Kos deg med shoppingen! 

verdens beste kyllingboller

Her om dagen laget jeg de beste kyllingbollene jeg noensinne jeg har smakt, og det fortjener en oppskrift på bloggen. Disse er supersunne, enkle å lage og billige, og man kan godt lage opp mange og fryse de ned til senere. Jeg laget bollene med ting jeg allerede hadde i skapet, og endte opp med en deilig middag. Kyllingkjøttdeigen kjøpte vi på coop for kun 17,- for en pakke, så dette skal jeg jammen lage flere ganger. 

Noras kyllingboller

1 løk 
2 fedd hvitløk
1 gulrot
1 rød chili 
1 ss revet fersk ingefær 

Kutt alt dette i passe biter og stek det i en panne med litt olje på middels varme, til det får en gylden farge. Ha det over i en bolle. 

1 ss salt 
1 ts spisskummen 
1 ts tandoorikrydder
2 ss vann
1 neve frisk basilikum, finkuttet (kan droppes) 

Tilsett krydderet og vannet i løkblandingen og kjør det til purè med stavmixer. TIPS; lag mye av denne blandingen, og ha den stående i kjøleskapet. Den er supergod å ha i feks. kjøttboller, gryteretter osv. 

400 g kyllingkjøttdeig (1 pakke)

Ha kjøttdeigen i en bolle og tilsett purèen. Kna deigen godt med en skje, til det ligner en farse. Bruk to spiseskjeer og lag små boller som du legger på et stekebrett. (jeg brunet mine litt i pannen først, men det er ikke noe must). Stek bollene i ovnen på 200 grader i ca 15 minutter, eller til de er gjennomstekte. 

Jeg hadde litt revet ost over de siste minuttene. De ble servert med søtpotetnudler og med litt revet parmesan, ristede sesamfrø og finsnittet chili over. Så godt, herregud! 

den beste kjøkkenmaskinen

God dag! For en deilig dag dette har vært så langt, jeg håper at dere er enige. I dag har jeg fri, og jeg har faktisk fått gjort alt jeg skulle, noe som føles så utrolig godt. Dagen startet med en skikkelig hard treningsøkt alene, og jeg er stolt av seg som i det hele tatt klarte å dra. Etterpå dro jeg innom jobben for å få i meg en stor kaffekopp, og nå er jeg endelig hjemme igjen. Propud, proteinshake og banan står på menyen mens jeg blogger og lager middag til i kveld, og i dag fikk Marius bestemme hva vi skulle spise. Kyllinggryter er noe vi har laget mye av, siden det både er supersunt, enkelt og man kan variere alt man har i.

Da vi flyttet inn i vår nye leilighet fikk jeg en “crockpot” av Marius, og den har blitt brukt altfor lite. Dette er da, for de som ikke vet det, en elektrisk gryte som har lav varme og som kan stå på hele dagen. Det finnes utallige oppskrifter og ting man kan ha i, og maten blir langtidskokt, noe som gjør maten mør og deilig. Du har alle ingrediensene i kjelen, setter i kontakten og venter. Det finnes også en timer på, noe som gjør det enda lettere. 

Ihvertfall, min crockpot er i dag fylt opp med kokosmelk, kylling, diverse kryddere, deilige grønnsaker og yoghurt. Det skal koke i 4-5 timer på middels varme, og jeg kan allerede kjenne den deilige lukten spre seg i stuen. Jeg gleder meg! Det er så enkelt, maten lager seg selv, og det er perfekt for alle som har en travel hverdag. 

Bloggen min har utviklet seg mer og mer til en lignende matblogg, og det er absolutt ikke meningen. Men jeg har laget så mye god mat i det siste, og jeg har derfor så utrolig mange oppskrifter i gi dere. 

Nå skal jeg ta en lang og varm dusj, og rydde litt før Marius kommer hjem. Kos dere masse videre i dag 🙂

den beste ansiktsmasken

Jeg lovet dere å skrive om min nye ansiktsmaske, og det skal jeg med glede gjøre! Dere har nok sett eller hørt om denne svarte masken som skal dra ut alt av urenheter og hudormer når dere river den av? Det finnes utallige forskjellige merker som selger denne har jeg funnet ut av, men min er fra Decrusto og den er supergod! Jeg har kun brukt den noen få ganger, men jeg er superfornøyd! Den første gangen var litt vrien, men når du har funnet en bra måte å bruke den på, går det som smurt. 

Den seige kremen er enkel å bruke, og stiver fort på huden. La den sitte i en stund, rundt en halvtime. Masken bidrar til å minimere porer og forbedrer hudens elastisitet og fuktighet. Den fjerner hudormer og urenheter, absorberer overflødig talg og gir en frisk og glatt hud. Ingen av ingrediensene eller produktene er heller testet på dyr, noe som er så bra!

Her er mine fem beste tips;
* smør et tykt lag på huden, slik at det er lett å dra den av
* ikke kom borti ansiktshår, det gjør vondt når du drar den av 
* vær nøye med å ikke søle på badet eller klær, det går ikke så lett av 
* bruk en pinsett for å få tak på masken når du skal ha den av
* vask vekk restene med varmt vann og en klut, og avslutt med
 Decrusto Liposome Facial Cream


Om du vil lese mer om dette fantastiske produktet eller kjøpe det, kan du trykke her. De er på salg akkurat nå, så løp og kjøp! Har du prøvd masken før?

deilige og seige karameller med vanilje

Mmmm….hva er vel bedre enn seige og søte karameller? Nå er det helg, og det burde alle feire med disse hjemmelagde, supergode karamellene! Det tar kort tid å lage dem, og de holder lenge i kjøleskapet. Ikke bare det, men de er superenkle å lage og man trenger ikke mange ingredienser, heller. Perfekt!

 

Noras karameller

1 boks kondensert melk, søtet
90 g meierismør
180 g brunt sukker
4 ss lys sirup
1 vaniljestang
1 klype havsalt 

Ha alt i en kjele. Snitt vaniljestangen og få ut alle frøtene, og ha dem i også. Kok opp og la det småkoke i ca 15 minutter, til blandingen får en tykk og gylden konsistens. Pass på å rør godt hele tiden, slik at det ikke brenner seg. Smør bakepapir og legg det i en ønsket form, og hell blandingen over. La det kjøle seg litt i romtemperatur før du setter den i kjøleskapet. Du kan også ha i ristede nøtter eller sjokolade på toppen, det er nok veldig godt. 

Jeg anbefaler å la den stå i et døgn før du kutter den opp, da har den stivnet ordentlig. Del den opp i ønskede stykker og pakk eventuelt inn i papir. Det går fint å la de stå på en tallerken i romtemperatur, men den smelter ganske fort. Enjoy!

mine feriedrømmer

Nå som vi har kommet inn i et nytt år, har et av mine største ønsker blitt å reise mer. Som dere sikkert har fått med dere så har jeg alvorlig flyskrekk, men jeg har funnet ut av at det ikke kan hindre meg i å oppleve verden. Det finnes så mange fine steder, så mange land jeg vil besøke, så mye jeg vil se. Å reise er jo det beste som finnes, og vi er så heldige som har den muligheten i hendene. Jeg har vært på mange steder allerede, men jeg håper at det blir mer fremover. Det viktigste er kanskje å oppleve mer av sitt eget land, og det står også høyt oppe på listen. Å ta en lang bilferie rundt i Norge, og se de vakreste stedene. Norge er jo så fint, og har minst like mye å tilby som alle andre land, om ikke mer. Bilferie i sommer, kanskje?

Jeg har plukket ut noen av mine største reisemål under. Kanskje dere har vært der før?

Roma


…Jeg har vært i Italia før, men aldri i Roma. Det er nok et veldig standard reisemål, men jeg har allikevel veldig lyst til å se denne fantastiske byen. Så mye historie! 

Venezia

…Dette romantiske ferieparadiset har jeg hatt lyst til å besøke i mange år, og jeg føler at jeg snart ikke klarer å vente lenger. Det ser helt fantastisk ut i Venezia, og jeg tror nok at jeg hadde storkost meg her. Bare tanken på å tusle rundt med kameraet rundt halsen og ta de fineste bildene. 

Paris

…Paris har jeg allerede vært i, men dette er absolutt en by jeg vil tilbake til. Jeg kan ikke beskrive med ord hvor forelsket jeg er i denne byen, så mye å oppleve, ta bilder av, så mye å se. Så mye god mat. Herregud, dette er den perfekte helgeturen!
 

Bahamas


…Bahamas er selvfølgelig på denne listen. Vi var her i sommer, men siden det var en uplanlagt dagstur, fikk vi ikke oppleve så mye. Uansett, Bahamas er det fineste stedet jeg har vært på, med det klareste vannet, hvit sand, hyggelige mennesker og palmer. Jeg anbefaler alle til å dra hit. 

Thailand

…Ja, jeg er nok ikke den eneste som drømmer om å reise til Thailand, men kanskje den eneste som ikke har vært der? Det føles ihvertfall slik! Den eneste grunnen er vel på grunn av flyturen, men herregud så deilig det ser ut der. Bare det å ligge på stranden å ta imot fersk frukt, bade på de nydelige strendene og oppleve den fantastiske naturen er nok grunn til å dra. Dette skal skje! 

Cappadocia

…Dette må være et av de mest spesielle stedene i verden, bare se på de fantastiske bildene. Og det ser faktisk slik ut! Tyrkia er kanskje ikke det landet man bør besøke akkurat nå, men hit skal jeg uansett en gang i fremtiden. Vi skulle egentlig hit i fjor da jeg var et annet sted i Tyrkia, men vi fikk aldri tatt turen. Her bor menneskene i disse “hulene” og du kan fly med luftballong over det spesielle landskapet. Det ser ut som en film. Helt, helt nydelig, tenk å se solnedgangen fra en ballong. Og tenk på bildene du kan ta!

New york

…New york, new york. Hit skal jeg mest sannsynlig til sommeren, og jeg gleder meg såå mye! Det perfekte stedet for….ja, egentlig alt. Kjærestetur, venninnetur, alenetur. Denne byen har vel egentlig alt man trenger, om ikke mer. 

Dubai

…Dubai har vært på listen lenge, og vi begge har veldig lyst til å dra hit. Kanskje ikke det beste landet å “støtte” med penger, men det er allikevel et sted jeg føler at man “må oppleve”. Drømmen er jo å feire nyttårsaften her, de har nemlig verdens største feiring med raketter. 

Har dere vært på noen av disse stedene? Jeg tar imot alt av tips! 🙂

en deilig torsdagsmorgen

God morgen alle sammen! De fleste av dere har nok startet dagen for mange timer siden, mens jeg nettopp våknet. Fy søren, som jeg elsker fridagene mine! Sove lenge, våkne opp til en tom leilighet og bare slappe av. Jeg har nettopp fått i meg den daglige kaffekoppen, og er straks klar for å starte denne deilige torsdagen. Jeg skal ta noen øvelser hjemme i stuen min, ut og handle mat og så skal jeg på trening. I dag er det ingen unnskyldninger! 

Trening i studio eller ikke, jeg er helt avhengig av å ta øvelser hjemme. De er verken tunge eller tar lang tid, men det er så enkelt, og man er i ro og fred fra andre mennesker. Fantastisk måte å starte dagen sin på! Kanskje dere har lyst til å se de forskjellige øvelsene en gang?

Jeg har forresten blitt superglad i min nye ansiktsmaske fra Decrusto. Dette er en svart maske som stivner på huden, og når du drar den av, følger hudormer og urenheter med. Jeg kommer selvfølgelig til å skrive mer om den snart. Har dere prøvd den før?

Ha en fortsatt strålende dag videre! Husk at det snart er helg 🙂 

hjemmelaget mørk sjokolade med ristede pekannøtter og havsalt

For noen uker siden fikk jeg altfor lyst på sjokolade, til en stor forandring. Og siden jeg ikke orket å bruke penger på noe usunt på butikken, bestemte jeg meg for å prøve å lage min egen mørke sjokolade med det jeg allerede hadde i skapet. Og det ble faktisk veldig bra! Jeg hadde noe kakaosmør og kokosolje i kjøleskapet, og noen nøtter og kakaopulver som stod og støvet ned i skapet, så hvorfor ikke bruke det til noe godt?

Visste du at rått kakaopulver er så sunt at det kan regnes med som “1 av 5” om dagen? Enda en god grunn til å kose seg med god samvittighet en gang i blant 🙂

Noras mørke sjokolade med pekannøtter

100 g kakaosmør
2 ss kokosolje
5 ss kakaopulver, rå 
1 ss akasiehonning (kan bruke siruper eller stevia også)

1 neve pekannøtter (eller andre typer)
1 klype havsalt 

Begynn med å riste nøttene i ovnen. Jeg liker at de er gyldne og har en deilig nøttesmak, men pass på så de ikke blir brente. Pass også på å avkjøl den godt etterpå! 

Smelt kakaosmør og kokosolje i vannbad og bland inn kakaopulveret når alt er smeltet. Smak til med søtning og salt. 
Hell sjokoladen i en passe stor form, jeg brukte en skål som ikke hadde så stor flate, slik at sjokoladeplaten ble ganske tykk. Jeg anbefaler også bruke bakepapir! 

Grovhakk nøttene og dryss dem lett over. Jeg lot noen nøtter være hele, det ser ekstra bra ut! Avkjøl deretter i kjøleskapet til den er helt stivnet, og nyt! Husk at denne sjokoladen smelter veldig fort, så det kan fort bli mye kliss.

Den ble så tykk og fin, og jeg gleder meg masse til å lage fler med forskjellige smaker. Har dere noen tips eller egne favoritter? Jeg tenkte å prøve med popcorn ihvertfall! Tror dere at det hadde blitt bra? 🙂 

 

en lang tirsdag

Hei mine kjære lesere, og god kveld. Dette har vært en veldig lang tirsdag, og jeg gleder meg til å snart hoppe i seng. I dag skulle jeg egentlig trene før jobb, men jeg klarer bare ikke å få meg selv opp av sengen. Er det fler som er sånn? Jeg slumrer og slumrer, til det er et kvarter til jeg skal være på jobb. Utrolig slitsomt egentlig, men det er jo bare så deilig å sove! Jeg gleder meg uansett til å få inn treningsrutinene igjen, slik at det skjer automatisk! 

En annen ting jeg savner er å holde på i den nye leiligheten min, for vi er ikke helt ferdige! Det er så kaldt og lite fristende å holde på, men jeg gleder meg så utrolig mye til det blir litt lysere og varmere, for da skal jeg jammen meg få opp de siste tingene! På bildet over er en av tingene jeg fikset, lampen. Den var egentlig svart, men jeg sprayet den i sølv og satte på en nydelig lampeskjerm. Hva synes dere? Jeg elsker den! Bare litt dritt at strømledningen er ødelagt, hehe….det er førsteprioritet! 

I dag har vi hatt personalmøte på jobben igjen, og det skal skje så mye gøy fremover! Vi skal pusse opp hele lokalet fra topp til tå, få ny disk og alt mulig, og jeg gleder meg så mye. I tillegg har jeg laget en egen instagram konto for Kanel ved elven, som heter @kanelsandvika. Det hadde vært veldig hyggelig om dere har lyst til å følge den kontoen. Jeg har hovedansvaret for bildene og kommer til å være veldig aktiv! Vi jentene baker jo veldig mye, så det kommer til å bli lagt ut masse videoer og morsomme ting, i tillegg til fine bilder og inspirasjon. Akkurat nå har vi ingen følgere, så som sagt – følg gjerne! 

Ellers ønsker jeg dere en fin kveld videre! 

min nye hudfavoritt på salg

God ettermiddag, alle sammen! For en deilig mandag dette har vært, og jeg gleder meg til å surre rundt i leiligheten min resten av kvelden, og bare slappe av. Aller først har jeg veldig lyst til å fortelle dere om mitt nye favorittprodukt, som er en rensegel fra Yves Rocher. Jeg er ikke så godt kjent med dette merket fra før av, men jeg har blitt helt forelsket i denne lille tuben. 

Rengjøringsgelen er veldig drøy i bruk, så man trenger svært lite for å få effekt. Jeg pleier å vaske av sminken med denne hver eneste kveld, og jeg oppnår en skinnende og glødende hud. All sminken blir borte på et blunk, og det er en av de beste sminkefjerningsproduktene jeg har vært borti. I tillegg lukter den friskt og godt, og skummer ingenting. (jeg hater det)

Den fjerner alle urenheter, og tilfører ekstremt mye fuktighet til huden ved hjelp av lønnesevje og trollhasselekstrakt.


…Ikke bare er jeg superfornøyd! Nå er dette fantastiske produktet på salg, og den koster kun 59 kroner! Hvor fantastisk er ikke det, da? Jeg har planer om å kjøpe to-tre stykker, som bare kan ligge i skapet. Har noen av dere prøvd den før? Hvis du har lyst til å kjøpe deg en, kan du bare trykke den hjem her.