blue velvet

Heihei! I dag er det lørdag, og endelig er det tid for fri. Jeg har aldri hatt så harde dager før, som det jeg har hatt denne uken, så jeg ser virkelig frem til å roe ned, kose meg hjemme og slappe av.. I dag skulle jeg egentlig i bursdag, men bursdagsbarnet ble syk, noe som gjorde at jeg plutselig ikke hadde noe å finne på. At jeg måtte jobbe en time ekstra, og at det var buss for tog hjemover, gjorde at det var like greit….

Nå er jeg omsider hjemme i godt behold, og er kjempeklar for en rolig kosekveld med kjæresten min. Akkurat nå ligger jeg rett ut i sofaen og hører på det nye albumet til Lana del rey, som forresten er kjempefint. Jeg elsker alle sangene, og hvis jeg hadde vært en artist, hadde dette vært den type musikk jeg hadde skrevet. Alt er perfekt, og sangene er dystre, mystiske og rolige. I tillegg hører jeg på regnet som drypper utenfor vinduet mitt, mens jeg varmer hendene med en stor kopp vaniljechai te!


Ellers får vinteren meg til å føle meg skikkelig dyster og trøtt. De siste dagene har jeg ikke sett dagslys, fordi det både er mørkt når jeg står opp, og når jeg kommer hjem. Slike tider får de fleste til å bli slitne, og jeg merker det godt selv. Uansett, man får et finere liv hvis man er positiv, så her er noen tips som kan hjelpe deg i hverdagen, og som får deg til å se lysere på ting. Det hjelper ihvertfall meg igjennom denne mørke tiden.

– Pass på at du får nok søvn, og at du sover godt
– Bruk fem minutter hver morgen på å ligge i sengen med lyset på, og tenke over positive ting du skal i løpet av dagen, eller andre ting som gjør deg glad
– Tenk over alt det positive og fine vinteren har å by på, og slutt å drømme deg vekk ved å se på sommerbilder
– Gå en 30 minutters tur hver dag/kveld – det får deg til å tenke på ting, og du får roet ned kroppen
– Spis godt og nok, og få i deg nok vitaminer og mineraler – det er ikke bikinisesong enda
– Gi komplimenter til mennesker rundt deg – du blir faktisk mer glad av dette, og kanskje du til og med får det samme tilbake?
– Prøv å se positivt på ting, selvom dette kan være vanskelig i noen situasjoner 
– Spør deg selv om hva som er galt eller negativt, og tenk etter hvordan du kan løse dette og gjøre det om til noe godt
– Vær med mennesker som gjør det glad og i godt humør, og skyv unna de som drar deg ned og gjør deg trist

…..Og til slutt, smil til verden, og verden smiler tilbake! Ha en fin kveld, alle sammen!

just ride

Hei engler! Jeg håper det går fint med dere, og at dere fortsetter å titte innom her av og til, selvom jeg har vært utrolig dårlig med å blogge i det siste. Det nærmer seg jul, og derfor blir det lange og slitsomme dager på jobb. Det er jo selvfølgelig kjempegøy, men når jeg først kommer hjem og setter meg ned, er jeg altfor sliten til å gjøre noe som helst. Jeg har verken tid til å spise, være med noen, og såvidt energi til en liten treningsøkt. Kroppen får virkelig jobbe!

De siste dagene har jeg også hatt problemer med sterke magesmerter og en lett feber, og jeg kan ikke begripe hva dette kan være. Noen av dere som har en ide? Ihvertfall…..I går endte dagen min opp på Olivia med mine beste venner, og det var virkelig koselig. Jeg syntes at jeg fortjente en pizza, og valgte derfor yndlingspizzaen min, som er med creme fraiche, scampi og masse hvitløk og godsaker. Spiste like godt en sjokoladefondant til dessert…..jeg valgte selv å tro at jeg fortjente den også. Etterpå skulle jeg egentlig på en vinfest på Brasserie france, men tvang meg selv til å dra hjem for å sove – både på grunn av magen, og fordi jeg skulle opp tidlig i dag.


Ble forsinket på jobb i dag, så det var bekmørkt da jeg gikk hjem fra toget. Lagde meg en supersmoothie før jeg løp til trening, det eneste jeg gleder meg til! Etter verdens raskeste rygg-og biceps økt, dro jeg hjem igjen. Og nå sitter jeg her. Nydusjet, trøtt og sliten – men glad. Kjøpte med meg et ferskt rugbrød med hjem, og spiste det med kyllingfilet, pultost og litt brunost. Deilig!

Sov godt, og kos dere i morgen! 🙂

en lukt av jul

Hei igjen, dere! Jeg har vært så utrolig utslitt de siste dagene, og har såvidt orket å holde meg våken etter jobb, så jeg har ikke klart å blogge. Unnskyld! Jeg som hadde kommet så godt i gang….. På tirsdag hadde forresten kjæresten min og jeg to års dag, som vi feiret med champagne og kjempegod mat på Brasserie France, min gamle jobb. Som vanlig var det god mat, koselig stemning og fantastisk service! I tillegg fikk jeg jo se alle sammen igjen, og det er jo koselig.

Ja, nå nærmer julen seg, og jeg har begynt å forberede. Det er ikke bare hjemme man skal lage julemat, nei! Hele Tårnhuset er fullt av lutefisk, bacon og sild, og det lukter ribbe og rødkål lang vei. Det er mye som må gjøres, men det er jo det som er hyggelig! Hjemme har jeg begynt å planlegge litt julegaver, og hva jeg skal spise på julaften. Hva jeg ønsker meg har jeg ikke fått tid til å tenke på engang, og jeg kan egentlig ikke komme på noe med det første, heller…..

I dag har jeg egentlig bare jobbet og trent. Sov litt da jeg kom hjem, og etter trening så jeg på tvserier og spiste. Lagde meg to små pizzaer av grove tacolefser med fyll over, kjempegodt og veldig enkelt. Etterpå spiste jeg selvfølgelig en liten dessertskål med bær og annet godt…. I tillegg til noen små pepperkaker….åh, det er så utrolig godt! Fant også rips i butikken i sted, noe som jeg har lett etter i lang tid….



Kjøpte denne genseren fra Acne i forrige uke, og jeg er utrolig fornøyd! Den kan brukes til mye forskjellig, og jeg er glad for at jeg fikk den i denne fargen. Den er varm, og lyser opp kalde og triste vinterdager.

Nå må jeg løpe til sengs, i morgen er det lørdag, og det vil si at det er mye å gjøre på jobben. Kos dere!

min kjære mandag

Hei mine kjære lesere! Endelig er det mandag, og jeg er superklar for en ny uke med nye muligheter, bedre innsats og masse hard trening! Jeg har jobbet sent hver dag hele helgen, så det var deilig å ha fri i dag. Jeg sov lenge, og våknet opp til verdens fineste gutt og en ganske ryddig leilighet – noe som gjør meg så glad!

I kveld fikk jeg endelig trent igjen, etter en helg full av sukker, stress og sene kvelder. Det  var deilig å starte uken med en skikkelig beinøkt, og jeg har steget 10 kg i knebøy nå, noe som gjør meg enda mer glad. Jeg kjørte 50 kg med 5×5, og det kjentes godt i beina etterpå. Marius har kjøpt seg noen sko som er egnet for knebøy, og jeg fikk lov til å prøve dem. Det var veldig behagelig, og jeg fikk mye bedre balanse og støtte enn hva man gjør med vanlige sko. Kanskje det er noe jeg skal skrive opp på julelisten min?

Ellers har jeg danset og hoppet litt rundt her hjemme i dag. Jeg synes det er så koselig å drive med litt øvelser hjemme noen ganger, spesielt når det gjelder å tøye ut, danse og bokse. Det er ting jeg ikke liker å gjøre på studio.

Kveldsmaten i dag så forresten slik ut…..

Og det smakte herlig! Har funnet tilbake til pastaen for å si det slik. Magen min er ikke så glad i hvitt mel og pasta, men den blir fornøyd med litt spelt-fullkorns penne i ny og ned. Det er ihvertfall bedre enn poteter eller brød, og metter godt. Sammen med stekt karbonadedeig, tomatsaus og mager kesam ble det en god middag i dag også! Toppet med en enkel isbergsalat.

Jeg blir alltid så fysen etter noe søtt når jeg spiser store, mektige middager, og lagde meg derfor en liten dessertskål jeg skal kose meg med, ved siden av en stor tekopp.

God natt alle sammen!

kveldsfugl

Nå er jeg så utrolig sliten! 

Når man jobber sent på et kjøkken, og er omringet av kjempegode, hjemmelagde iser, kaker, karamellsauser og andre ting, er det vanskelig å holde seg unna, eller enda verre – til en fast matplan. Når man har en egen stasjon på kjøkkenet er man nødt til å smake på alt før man serverer, og det gjelder også alt søtt. Det er ulempen og utfordringen ved å være kokk, og samtidig ha et seriøst forhold til mat og trening. Selvfølgelig trenger du ikke å spise flere spiseskjeer med de forskjellige tingene, men når man først får i seg sukker, er det vanskelig å styre unna det forferdelige suget man får etterpå. I morgen er heldigvis den siste dagen hvor jeg står på dessertstasjonen, og jeg gleder meg til å gli inn i en ny uke med kun førstevakter og hard trening på kvelden. Det er det livet jeg liker best!

Til tross for at jeg har spist så ubeskrivelig mye søtt de siste timene, sitter jeg nå og spiser en kald og tørr pizzabit fra torsdagen. Det er sent, og jeg orker ikke å lage meg noe mat. Dessuten er jeg ikke sulten heller, jeg må bare gi kroppen litt mer næring enn det en vaniljeis gjør. Det er viktig, eller så får jeg ikke sove ordentlig. Mat er viktig, vet dere!

Nå ligger kroppen min og jeg helt døde på sofaen. Ryggen min verker mer enn noen gang, så jeg ser frem til å kunne legge meg ned i en stor, myk seng helt for meg selv, og sove.


Regnet er selvfølgelig tilbake, akkurat i tide slik at jeg fikk kommet meg hjem før det startet. Kanskje det kommer hver kveld bare fordi jeg setter så stor pris på det, når jeg skal sove! Tror dere ikke det?

Dere får ha en fin søndag i morgen, og en fortsatt fin kveld i dag for dere som enda ikke har lagt dere. Jeg personlig skjønner ikke hvordan mennesker klarer å være ute til langt på natt hver eneste helg, men det er jo bare min tanke… håper ikke dere sliter dere helt ut, altså! Natta!

nybakt brød og ferske tranebær

Hei dere! Ute er det pøsende regn, og jeg kunne ønske at jeg kunne vært hjemme under dynen min i hele dag, og bare sett ut av vinduet. Snøen er for lengst borte, og det bekymrer meg. Jeg vil ikke ha en jul uten snø!

I går kveld jobbet jeg, og det var hektisk, selvom det ikke var så mange gjester. Jeg synes det er så forvirrende å jobbe kveldsvakt, og jeg blir helt ør i hodet av å skifte døgnrytme annenhver dag. Jeg sov ihvertfall trygt og godt i armkroken på kjæresten min, og kan ikke huske sist jeg sov så tungt. Klarte nesten ikke våkne i dag tidlig! Vi startet å se på en ny serie i går, som heter Arrow. De to første episodene var kjempebra, og jeg gleder meg til å se mer. Har dere sett på denne serien før?

Har ikke vært så sulten i dag, så mitt første måltid var noen skiver med nybakt fullkornsbrød og en tekopp. På brødskivene hadde jeg kyllingfilet og blåbærsyltetøy, sammen med noen tranebær ved siden av. De er veldig sure og bitre, men det er allikevel godt å tygge på!

 

Både i går og i dag har jeg hatt noen små innkjøp, og jeg gleder meg til å vise dere det! Har dessverre ikke tid i dag…

Nå må jeg løpe til toget, er allerede sent ute. Ha en flott lørdagskveld, dere!

acaipulver på hele gulvet

Hei alle sammen! Snøen har allerede blitt borte igjen, så nå er høsten tilbake. I dag har jeg sovet lenge, og fått gjort mesteparten av rydding her hjemme. Dro en skjapp tur på jobb for å bli med på et fotografi av oss ansatte, før jeg tok toget hjem igjen.

Jeg har egentlig grusomt dårlig tid, så jeg skal straks løpe ut døren og på trening. Er kjempestøl i armene, brystet og ryggen etter gårsdagens økt, hvor jeg blandt annet trente benkpress – en øvelse jeg prioriterer alt for sjeldent. Det som er så positivt ved å trene sammen med gutter, er at de presser deg skikkelig, og forventer mye. Du begynner å forvente det beste av deg selv, og gir alltid det beste. Jeg synes det er best å trene med gutter, særlig de som har stor kunnskap, og hjelper deg med både teknikker, vekter og utholdenhet.

Uansett, i dag skal jeg bare trene litt kondisjon, kanskje løpe litt, ta noen sit ups, og kanskje noen knebøy, før jeg må hjem igjen. Det blir en rask økt, men det er bedre enn ingenting. Senere i kveld får jeg besøk av to veninner, og det gleder jeg meg masse til!

Nå har jeg laget en energismoothie i full fart, og den ble knallgod!


5 dl melk, styrk
2 dl valgfri juice
1 gulrot

1 neve frosne bringebær
2 ss revet kokos
1 banan
1 ts acaipulver
1 ss kokosfett

Skikkelig energivekkende, og veldig god. Den er litt tykk, så blir nesten som et fast måltid.

Ellers kjøpte jeg meg et sjerf i går, som jeg ble helt forelsket i. Det er deilig å ha på, akkurat passe langt, og veldig mykt. Ekte lammeull! Den mørke burgunderrøde fargen topper det hele!

Håper dere har en strålende aften videre!